هذا الكلاسيكية سلطة الوتد مصنوع من خس آيسبرغ هش ومليء بالمكونات اللذيذة مثل الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد والطماطم! لا توجد سلطة جانبية أساسية يمكن مقارنتها بقطعة كبيرة من الخس الطازج المحملة بطبقة لذيذة! بالإضافة إلى هذه السلطة الجانبية الوتدية اللذيذة من السهل جدًا رميها معًا!
سلطة ودج سهلة
A سلطة الوتد هي الطريقة المثالية لبدء عشاء ستيك أو باربيكيو ، لكنها تقدم أيضًا وجبة غداء رائعة بمفردها! توازن النكهات بين صلصة الجبن الأزرق الكريمي والطماطم المنعشة و لحم مقدد هش ومالح هو دائما متعة!
هناك شيء ما يتعلق برؤية جزء كبير من خس ايسبرغ محمل بالكامل على الطبق مما يجعلها تبدو أكثر خصوصية من سلطتك المعتادة ، ولكن ربما هذا أنا فقط. الشيء العظيم هو أنك لست بحاجة أبدًا إلى مناسبة أو عذر للاستمتاع بـ هش ومنعش سلطة إسفين!
هذا محيرة سلطة سريع في صنعه وممتع ليكون بمثابة وسيلة سهلة طبق جانبي!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
تتكون سلطة الوتد الكلاسيكية من الجبن الأزرق ، ولكن من المعروف أنها أكثر توابلًا تسبب الانقسام. اذا أنت ليسوا معجبين بالجبن الأزرق، سيظل طعمه رائعًا مع الرانش أو السيزر وأي جبن مفتت أو مبشور!
- جبل الجليد الخس - 1 رأس خس طازج
- لحم مقدد - 4 شرائح مطبوخة ومفتتة.
- طماطم كرزية - 1 كوب طماطم كرزية مقطعة.
- الثوم المعمر - 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع إلى مكعبات.
- صلصة الجبنة الزرقاء - 1 كوب من تتبيلة سلطة الجبن الأزرق.
- فتات الجبنة الزرقاء - نصف كوب جبن أزرق مفتت.
جعل إسفين الخاص بك محملة بالكامل! أضف المزيد من إضافات السلطة المفضلة لديك بما في ذلك الخبز المحمص أو رقائق الجبن ، شرائح الفجل ، البصل الأخضر الطازج ، بذور عباد الشمس أو البيبيتاس ، والقائمة تطول!
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
وصفة سلطة إسفين الخس الجليدي الخالية من الضجة هي من الصعب العبث. أنت فقط بحاجة إلى لوح تقطيع وسكين وأكواب قياس وعدد قليل من الأطباق للتقديم!
- تجهيز. قبل تقطيع رأس الخس إلى أرباع ، قشر الطبقات الخارجية 2-3 (أو أكثر حتى تحصل على أوراق جميلة وثابتة وطازجة). ثم، ضرب بعقب الجذع على العداد أو سطح العمل الشاق. يجب أن تكون قادرًا على سحب اللب إلى الخارج ، ثم تقطيع الخس إلى أرباع.
- أضف الطبقة. ضعي كل من الأربطة الأربعة في طبق واقسمي كوبًا من تتبيلة الجبن الأزرق بالتساوي بينهما ، رشها على القمة. ثم نرش كل قطعة بأربع شرائح من لحم الخنزير المقدد المفتت أو المفروم ، 4 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج ، ونصف كوب من الجبن الأزرق المفتت.
- استمتع. قدمي السلطة باردة على الفور.
يمكن أن تكون سلطة الوتد الطازجة جزءًا لذيذًا من أي وجبة! إنها لذيذة بشكل خاص قبل الاستمتاع بها شريحة لحم ريب آي مشوية, ضلوع لحم الخنزير على الطراز الريفي، أو أي طبق رئيسي لحمي. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- • أصغر يمكنك تقطيع الطبقة ، كلما بقوا فوق قطعة الخس.
- يمكنك تحضير الطبقة حتى قبل 24 ساعة واحتفظ بها في الثلاجة لتوفير الوقت!
- تخزين: إذا كان لديك بقايا طعام يمكنك تبريدها ، على الرغم من أن السلطة هي الأفضل عند تحضيرها لأول مرة لأن الطماطم تميل إلى أن تصبح مائية بعد الجلوس. ضعه في وعاء محكم واستمتع به في غضون 24-48 ساعة.
😋 أطباق جانبية سهلة أكثر رخيصة!
- سلطة الكابريزي
- عصيدة من دقيق الذرة
- خبز بالثوم بالفرن
- بطاطا مشوية بالكاري
- ميكروويف ماك اند تشيز
- طماطم و أرز
📋 وصفة
سلطة ودج
المكونات
- 1 رئيس جبل الجليد الخس
- 4 شرائح لحم خنزير مقدد (مطبوخ ومفتت)
- 1 كوب طماطم كرزية (مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة الثوم المعمر (مكعبات)
- 1 كوب صلصة الجبن الأزرق
- ¼ كوب ينهار الجبن الأزرق
تعليمات
- تحضير الخس عن طريق تقشير 2-3 طبقات من الأوراق الخارجية (أو أكثر حتى تحصل على أوراق جميلة وثابتة وطازجة). بعد ذلك ، اضرب بعقب الجذع على المنضدة أو سطح العمل الشاق. اسحب اللب للخس وربع الخس إلى أرباع.1 رأس خس
- طبق كل قطعة من الوتد وغطيها بصلصة الجبن الأزرق ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، ومكعبات الطماطم الكرزية ، والثوم المعمر ، وفتات الجبن الأزرق.4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، 1 كوب طماطم كرزية ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ، 1 كوب صلصة الجبن الأزرق ، كوب جبنة زرقاء مفتتة
- قدميها باردة على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- كلما صغرت الطبقة العلوية ، كلما بقيت فوق قطعة الخس.
- يمكنك تحضير الإضافات لمدة تصل إلى 24 ساعة مقدمًا والاحتفاظ بها في الثلاجة لتوفير الوقت!
- إذا كان لديك بقايا طعام يمكنك تبريدها ، على الرغم من أن السلطة هي الأفضل عند تحضيرها لأول مرة لأن الطماطم تميل إلى أن تصبح مائية بعد الجلوس. ضعه في وعاء محكم واستمتع به في غضون 24-48 ساعة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: