ضلع الواغيو هو ليس شريحة لحم عادية.

احصل على الوصفة الكاملة

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر ممتاز) 8 أونصة لحم واغيو ريب آي ½ ملعقة كبيرة بهار ستيك 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم أعشاب طازجة

احصل على الوصفة الكاملة

الموسم جانب ستيك الواغيو المواجه لأعلى مع توابل شرائح اللحم ، باستخدام أطراف أصابعك للضغط على التوابل لتثبيتها بقوة - قم بتتبيل الجوانب الدهنية للحصول على نكهة إضافية!

احصل على الوصفة الكاملة

سخني المقلاة. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة واتركها على نار متوسطة إلى عالية. تأكد من أن الزيت متلألئ وأن المقلاة متوهجة حقا الساخنة قبل إضافة شرائح اللحم (s).

احصل على الوصفة الكاملة

عموم احرق. ضعي شريحة اللحم في المقلاة ، وجانبها المتبّل لأسفل ، ثم تبلي جانب شريحة اللحم المواجه لأعلى.

احصل على الوصفة الكاملة

احرق الجانب الآخر. اقلب شريحة اللحم واطبخها.

احصل على الوصفة الكاملة

شرج. أضيفي الزبدة واتركيها تذوب ثم ضعيها بالملعقة فوق الجانب المطبوخ من الستيك.

احصل على الوصفة الكاملة

الانتهاء من شريحة لحم ريب آي. أخرج شريحة (شرائح) اللحم من المقلاة وضعها على لوح تقطيع أو طبق. ضع قطعة من ورق الألومنيوم على قطعة من ورق الألمونيوم بشكل غير محكم واتركها راحة لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.

احصل على الوصفة الكاملة

للحصول على وصفة كاملة قابلة للطباعة والمزيد من النصائح قم بزيارة BakeItWithLove.com

احصل على الوصفة الكاملة