المكونات: زبدة السبانخ البصل والثوم طحين لجميع الأغراض نصف ونصف (أو كريمة ثقيلة) جبنة موزاريلا (مبشورة) جبنة كريمية جبنة بارميزان (مبشورة)

سلق أوراق السبانخ. املأ قدرًا كبيرًا بما يكفي من الماء المملح لتغطية السبانخ (أوراق السبانخ أو السبانخ) واتركه ليغلي. بعد ذلك ، أضف 1 رطل من السبانخ إلى الماء المغلي واتركه يطهى حتى يبدأ الذبول ، حوالي 1 دقيقة. بعد دقيقة واحدة ، صفيها على الفور باستخدام مصفاة و اشطفها بالماء البارد حتى تبرد السبانخ إلى اللمس. ثم توضع جانبا.

يقلى البصل والثوم. بعد ذلك ، ضعي مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي نصف كوب من البصل المفروم ناعماً وملعقة صغيرة (1 فص) الثوم المفروم في المقلاة. ثم يقلى حتى يلين والبصل شفاف ورائحة - حوالي 8 إلى 10 دقيقة.

اصنع الصلصة. أضيفي البهارات إلى البصل والثوم المقليين: 1 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ونصف ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون.

اصنع الصلصة. بعد ذلك ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من طحين AP. اطبخ معجون الدقيق (أو رو) لمدة 2 إلى 3 دقيقة لطهي طعم الدقيق

اصنع الصلصة. بعد ذلك ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من طحين AP. اطبخ معجون الدقيق (أو رو) لمدة 2 إلى 3 دقيقة لطهي طعم الدقيق

اصنع الصلصة. ثم اخفقي ببطء في 1 كوب ونصف واتركيه حتى الغليان.

أضف الجبن (الأجبان). اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم أضيفي نصف كوب جبن موزاريلا و 2 أونصة من الجبن الكريمي. ثم قلبي حتى تذوب كل الجبن ، وناعمة ، وسميكة، حوالي 5 دقائق.

أنهي السبانخ بالكريمة. أضيفي إلى الصلصة نصف كوب جبن بارميزان والسبانخ المصفاة المفرومة. بمجرد أن تصبح السبانخ ساخنة بما يرضيكترفع عن النار وتقدم فوراً.

لمزيد من التفاصيل والوصفات الكاملة القابلة للطباعة قم بزيارة BakeItWithLove.com