المكونات

أضف إلى الطباخ البطيء. في الجزء السفلي من جهاز الطهي البطيء ، أضف شرائح البصل والثوم المفروم وأوراق الغار.

شريحة لحم.

أضف اللحم. أضف الملح والقرنفل.

امزج حتى تتجانس.

طبخ. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا ينفصل بسهولة.

تقطيع وتقديم. انزع أوراق الغار وتخلص منها ، ثم قدمها ساخنة على خبز التورتيلا.