تشبه الفطر والبصل المقلي اللذيذ هما التوازن المثالي بنكهات شبه حلوة ، منعشة ، مالحة ، وترابية! كما أنها سهلة التحضير مما يجعلها طبقًا جانبيًا بسيطًا ومثاليًا لأي عشاء!
المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر ممتاز) 2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير 1 رطل فطر 1 بصل حلو كبير 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم) ملح وفلفل (حسب الرغبة)
الحرارة. ضعي مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة مع زيت الزيتون. مرة واحدة في يبدأ الزيت في الوميض مع التحريك في صلصة رسيستيرشاير ويضاف الفطر.
مقلي. ابدأ بقلي الفطر لمدة 5 دقائق بمفرده حتى ينضج تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي، مع التحريك كل دقيقة ونصف تقريبًا.
أضف شرائح البصل الحلو. ثم استمر في القلي مع الفطر مع التحريك من حين لآخر حتى يتكرمل. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
الموسم. بمجرد أن يصبح الفطر والبصل بنيًا وجاهزين تقريبًا للتقديم ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضةيقلب في الثوم ويتبل بالملح والفلفل.
ينهي ويقدم. يُقلى لمدة 30 ثانية إلى دقيقة إضافية ثم يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة وتقديمها على الفور.
لمزيد من الإرشادات التفصيلية أو الوصفات الكاملة القابلة للطباعة ، تفضل بزيارة BakeItWithLove.com