لحظات الذوبان نشأت في أستراليا، وتُعرف أيضًا أحيانًا باسم ملفات تعريف الارتباط بنشا الذرة أو ملفات تعريف الارتباط بالزبدة! ليس لديهم بيض (خالية تمامًا من البيض ، لذا فهي صديقة للحساسية من البيض!) واستخدمي فقط بعض المكونات البسيطة لعمل حلوى خاصة يمكن لأي شخص الاستمتاع بها!

المكونات 1 كوب دقيق لجميع الأغراض كوب نشا ذرة كوب سكر حلويات ¾ كوب زبدة

اخلطي المكونات الجافة. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، ونصف كوب من نشا الذرة ، ونصف كوب من سكر الحلويات حتى تمتزج جيداً و تندمج. ثم توضع جانبا.

كريمة الزبدة. في وعاء كبير للخلط أو وعاء العجانة ، قشدي نصف كوب من الكريمة زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة (1 ½ عصي)حتى يصبح ناعمًا تمامًا وأخف لونًا. سيستغرق هذا دقيقة أو دقيقتين.

يُمزج العجين. بعد ذلك ، أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات الجافة في الزبدة ، وتحصل على عجينة طرية. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة. برد لمدة 1 ساعة.

اخبز ملفات تعريف الارتباط. باستخدام شوكة مبللة ، اضغط بقوة على كرات العجين حتى يصبحوا قرصًا متساويًا. ثم ضع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في منتصف الرف المركزي للفرن واخبزها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تبدأ قيعان ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح.

رائع. عندما تنضج ملفات تعريف الارتباط ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.

غبار. غبار سكر الحلويات بمجرد تبريده تمامًا (أو سيذوب السكر!)، اذا رغب. لمزيد من ملفات تعريف الارتباط الرائعة لعيد الميلاد ، تفضل بزيارة BakeItWithLove.com عطلات سعيدة!