هذا Leftover Prime Rib Beef Stroganoff غني ودسم ولذيذ بالإضافة إلى أنه سريع وسهل التحضير أيضًا! لقد بذلت كل هذا الوقت والجهد في تحميص الضلع الرئيسي المثالي ، الآن لاستخدام بقايا الطعام في شيء لذيذ بنفس الدرجة!

احصل على الوصفة الكاملة

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر ممتاز) 1 كراث (مفروم) ملعقة كبيرة ثوم (مفروم) 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض ½ ملعقة صغيرة طرخون ½ ملعقة صغيرة حكيم مطحون ملعقة صغيرة زعتر ¼ ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملح وفلفل 1 كوب فطر بورتابيلا صغير 1 كوب مرق لحم بقري 2 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير ملعقة كبيرة خردل ديجون (مطحون خشن) 1 كوب من بقايا الضلع المحمص (مقطعة إلى شرائح 2 بوصة) ¼ كوب قشدة حامضة 8 أونصة نودلز بيض (مغسولة ومصفاة)

احصل على الوصفة الكاملة

ابدأ بمقلاة كبيرة عميقة أو فرن هولندي. سخني زيت الزيتون إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي الكراث المفروم والثوم واطهيه لمدة دقيقة واحدة (يكفي فقط لبدء تعرق الكراث). يضاف الزبدة ويذوب مع الكراث والثوم.

احصل على الوصفة الكاملة

يُضاف الدقيق لجميع الأغراض ويُمزج مع الكراث والثوم حتى يمتص الدقيق بالكامل.

احصل على الوصفة الكاملة

يضاف البهارات (الطرخون ، المريمية ، الزعتر ، الملح والفلفل)

احصل على الوصفة الكاملة

أضف الفطر. يقلب حتى يتجانس.

احصل على الوصفة الكاملة

أضف مرق اللحم البقري ووسترشاير وديجون.

احصل على الوصفة الكاملة

حرك جميع مكونات المرق ، وقلل الحرارة إلى متوسطة واتركها تنضج (تقليل الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على غليان منخفض) لمدة 10 دقائق. يجب أن يثخن المرق أثناء الغليان.

احصل على الوصفة الكاملة

بمجرد أن ينضج المرق ويقلل ، يصبح سميكًا قليلاً ، يُضاف شرائح اللحم المشوي المتبقي ويطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية لتسخين اللحم تمامًا.

احصل على الوصفة الكاملة

يرفع عن النار ويضاف القشدة الحامضة. قدميها مباشرة فوق المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المطبوخة. يُغطى بالبقدونس المفروم للتزيين ، إذا رغبت في ذلك.

احصل على الوصفة الكاملة

للحصول على الوصفة الكاملة القابلة للطباعة والنصائح الكاملة ، تفضل بزيارة BakeItWithLove.com

احصل على الوصفة الكاملة