أُفضله وصفة بسيطة للغاية لسلطة لحم الخنزير التقليدية مثالي لصنع السندويشات أو سلطة لحم الخنزير على البسكويت! مع القليل من الخلطات اللذيذة وقليل من الوقت في محضر الطعام ، ستتمكن من ذلك  تناول غداء سهل في دقائق!

المكونات 1 رطل من لحم الخنزير (لحم الخنزير المطبوخ ، مكعبات أو مكعبات - 1 كوب أو 10 أونصات) 1 كوب كرفس (مكعبات) ½ كوب مايونيز نصف كوب مخلل شبت  1 ملعقة صغيرة خردل ديجون فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)

تحضير لحم الخنزير. لبدء وصفة لحم الخنزير ، استخدم محضر الطعام لطحن 1 كوب من لحم الخنزير المكعب والمطبوخ وصولاً إلى قوام أدق.

تحضير لحم الخنزير. اخفق لحم الخنزير على فترات قصيرة حتى يصل إلى مظهر لحم الخنزير المطحون الجاف (لكن لا تعالجها كثيرًا حتى يتحول لحم الخنزير إلى عجينة).

أضف المكونات. انقل لحم الخنزير المعالج إلى وعاء خلط كبير وأضف باقي المكونات: 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 ملاعق صغيرة من الخردل الأصفر ، 5 قطرات من صلصة الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة ملح كرفس. اذا رغب، يمكنك أيضًا إضافة نصف كوب من الكرفس والبصل المفروم.

يُمزج ويُبرد. اخلطي لحم الخنزير والمايونيز والتوابل جيدًا حتى تمتزج جيدًا. أنت تستطيع نقل إلى وعاء التقديم إذا رغبت في ذلك. بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي بلاستيكي وقم بتبريده ليبرد ودمج النكهات لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

لحم الخنزير اللذيذ الدسم مدهش كفاتح للشهية أو ينتشر على السندويشات على الغداء! إذا كنت تعمل كمقبلات ، فقدمها مع البسكويت الزبدي والخضروات مثل الكرفس والجزر الصغير وشرائح الفلفل الحلو وشرائح الفجل! لمزيد من المعلومات التفصيلية أو زيارة وصفة كاملة قابلة للطباعة BakeItWithLove.com