هذا لذيذ طاجن لحم الخنزير والبطاطا يجمع بين هذين المكونين الشهيين في وجبة رائعة لتناول الإفطار كما هي للعشاء! قلبي البطاطا ولحم الخنزير المقدد احصل على طبقات من صلصة الجبن اللذيذة الغنية لوجبة رائعة!

المكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب بصل 1 كوب كريمة ثقيلة ½ كوب مرق دجاج ½ ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملح و فلفل ملعقة صغيرة مسحوق ثوم 1 كوب جبن شيدر كوب جبن موزاريلا 2 رطل بطاطس خمري 16 أونصة مكعبات لحم

تحضير الفرن وصينية الخبز. ابدأ في الطاجن بتسخين الفرن مسبقًا 400 ° F (205 ° C). بعد ذلك ، قم بإعداد مقلاة خبز 9 × 13 عن طريق الطلاء بالزبدة أو بخاخ الطبخ غير اللاصق.

يقلى البصل. بعد ذلك ، سخني قدر مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتبدأ في الغليان ، أضيفي نصف كوب من البصل الأصفر المقطّع. ثم يقلى البصل حتى رقيق وعطر وشفاف.

اصنع صلصة الجبن. أضيفي إلى البصل المقلي 1 كوب كريمة ثقيلة ونصف كوب من مرق الدجاج والتوابل (نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ومسحوق الثوم). ثم قلبي المزيج وسخني حتى تبدأ صلصة الكريمة في الغليان.

اصنع صلصة الجبن (تابع) ارفعي الصلصة عن النار ثمّ أضف النصف الأول من جبنة الموزاريلا والشيدر المقسمة (نصف كوب جبن شيدر ونصف كوب جبن موزاريلا). بمجرد إضافة الجبن ، قلبي الصلصة حتى تذوب واتركيها جانبًا.

ضعي طبقة من مكونات الكسرولة. في صينية الخبيز المُجهزة ، ضعي 2 رطل من قطع البطاطس المغسولة والمقشرة والمكعبة على شكل مكعبات. ثم أضيفي 16 أوقية من لحم الخنزير المطبوخ مكعبات واسكبي فوقها صلصة الجبن. بعد ذلك ، أضيفي نصف كوب المتبقي من جبن الشيدر ونصف كوب من جبن الموزاريلا. بعد طبقات جميع المكونات، قم بتغطية طبق الخبز الخاص بك بورقة من رقائق الألومنيوم.

ضعي طبقة من مكونات الكسرولة. في صينية الخبيز المُجهزة ، ضعي 2 رطل من قطع البطاطس المغسولة والمقشرة والمكعبة على شكل مكعبات. ثم أضيفي 16 أوقية من لحم الخنزير المطبوخ مكعبات واسكبي فوقها صلصة الجبن. بعد ذلك ، أضيفي نصف كوب المتبقي من جبن الشيدر ونصف كوب من جبن الموزاريلا. بعد طبقات جميع المكونات، قم بتغطية طبق الخبز الخاص بك بورقة من رقائق الألومنيوم.

طاجن خبز. بعد ذلك ، اخبز الكسرولة على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 45 دقيقة أثناء تغطيتها ، ثم قم بإزالة ورق الألومنيوم. بعد إزالة ورق الألمنيوم ، استمر في الطهي لـ 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج البطاطس وتنضج الصلصة.

بارد ومثبت. بمجرد أن تنضج ، أخرجها من الفرن واترك الطاجن يبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.

لمزيد من النصائح ومعلومات وصفات مفصلة زيارة BakeItWithLove.com