هذه شهي كرات اللحم الايطالية المخبوزة لذيذة ، ولذيذة ، وحلوة بشكل معتدل - مما يجعلها إضافة مرحب بها إلى أي وجبة! هؤلاء كرات اللحم سهلة ولكن لذيذة سوف تشعر وكأنك في مطبخ نونا في أي وقت من الأوقات!
المكونات النقانق الإيطالية المطحونة (حلوة ، خفيفة ، أو ساخنة) فتات الخبز (فتات الخبز الإيطالي المتبل أو فتات الخبز البانكو) كبيرة البيض بالحليب والثوم (مفروم) الملح والفلفل
الجمع بين. سخن الفرن إلى 400 ° F (205 ° C). في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات كرات اللحم حتى تمتزج. لا تفرط في الخلط لأن ذلك سيجعل كرات اللحم كثيفة وصلبة.
شكل. قسّم مزيج كرات اللحم ثم لف الكرات في يديك لتشكيل كرات اللحم بحجم 1 إلى 2 بوصة (يجب أن ينتهي بك الأمر مع ما يقرب من 12). أختر صينية شواء أو رف سلكي على صفيحة خبز وغطيها بسخاء برذاذ الطبخ أو الزيت غير اللاصق.
خبز. ضع على وعاء الخبز الذي اخترته تقريبًا إلى نقطة اللمس و تخبز لمدة 20-25 دقائق أو حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت (71 ° C).
وصفة كلاسيكية بسيطة ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة! يقدم فوق معكرونة شعر الملاك بالثوم والبارميزان، مع فرن السباغيتي، أو يخدم البعض خبز مقرمش كساندويتش كرات اللحم! استمتع!
السباغيتي بولونيز
باستا ثوم بارم
خبز بالثوم