المكونات: 2 رطل بطاطس خمري (أو بطاطس أخرى) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر ممتاز) ماء (يكفي لتغطية البطاطس) ملح وفلفل (حسب الرغبة + 1 ملعقة صغيرة ملح لسلق البطاطس)

أضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس.

دعها تغلي.

طبخ بنار هادئة.

بالوعة.

أضف زيت الزيتون.

امزج بمضرب يدوي.

انقل إلى طبق التقديم واستمتع!