المكونات 4 شرائح لحم مقدد (أفضل مدخن ، مقطّع إلى قطع) 1 بصلة صفراء 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم) 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملح وفلفل 32 أونصة مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 رطل رطل من الكرنب (مغسول و) يقطع)