هذه يخنة الكرنب الكاجون مليء بالنقانق اللذيذة والملفوف الطري ونكهة لويزيانا المميزة في كل قضمة! إنه دافئ ومريح ويسهل وضعه معًا - إنه رائع الطبق الرئيسي أي يوم في الأسبوع!

 المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر ممتاز) 1 كوب بصل أصفر 12/1 كوب كرفس 14.5/4 كوب فلفل أخضر نصف ملعقة كبيرة ثوم (مفروم) XNUMX أونصة نقانق أندويل XNUMX ملعقة كبيرة بهار كاجون XNUMX أونصة طماطم مكعبات ½ ملفوف أخضر كبير (مقطع) XNUMX أكواب لحم بقري أو دجاج مرق

سوتيه الخضار. ابدأ بإحضار إناء المرق أو الفرن الهولندي إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن الزيت ويوشك أن يدخن ، أضف كوبًا من البصل الأصفر المقطّع ، ونصف كوب من الكرفس المقطّع ، ونصف كوب من الفلفل الأخضر المقطّع إلى مكعبات. اقلي الخضار حتى تفوح رائحتها وطرية ، حوالي 4 إلى 5 دقيقة.

نقانق سوتيه أندويل. أضيفي إلى الخضار نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم و 12 أونصة من شرائح نقانق أندويل وملعقة كبيرة من توابل الكاجون. ثم يقلب جيدًا حتى يتغطى بالتوابل ويقلى لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة.

نقانق سوتيه أندويل. أضيفي إلى الخضار نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم و 12 أونصة من شرائح نقانق أندويل وملعقة كبيرة من توابل الكاجون. ثم يقلب جيدًا حتى يتغطى بالتوابل ويقلى لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة.

أضف المكونات المتبقية. بعد ذلك ، اسكب 14.5 أونصة من مكعبات الطماطم وأضف جزءًا من نصف رأس ملفوف أخضر منظّف ومقطّع. قلبي المزيج ثم أضيفي الكرنب المتبقي و 4 أكواب من مرق اللحم. ثم غطي الحساء واتركيه حتى يغلي.

أضف المكونات المتبقية. بعد ذلك ، اسكب 14.5 أونصة من مكعبات الطماطم وأضف جزءًا من نصف رأس ملفوف أخضر منظّف ومقطّع. قلبي المزيج ثم أضيفي الكرنب المتبقي و 4 أكواب من مرق اللحم. ثم غطي الحساء واتركيه حتى يغلي.

الحساء إنهاء. بمجرد أن يبدأ الحساء في الغليان ، خففي الحرارة واطهي على نار هادئة ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى ينضج الملفوف. عندما تنضج ، ترفع عن النار وتقدم على الفور.

لمزيد من التفاصيل والوصفات الكاملة القابلة للطباعة قم بزيارة  BakeItWithLove.com