Black Eyed Peas With Collard Greens

بسيط، البازلاء السوداء والكرنب الكلاسيكي ولحم الخنزير هو عشاء جنوبي رائع من المؤكد أنه سيسعد الجميع! إنه غنية بالنكهة وسهلة التحضير - سترغب في تحضير هذا الطبق طوال الوقت! احصل على الوصفة الكاملة

المكونات: زيت الزيتون (البكر الممتاز) البصل (المفروم ، البصل الأبيض أو الأصفر) الثوم (المفروم) الكرنب الأخضر (المغسول ، وإزالة السيقان ، والمفرومة) لحم الخنزير المطبوخ (مكعب ، أو استخدام عظم لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد المقرمش) الملح والفلفل مرق الدجاج (أو ماء) بازلاء سوداء العينين (2 علب 15.5 أونصة ، مصفاة ومغسولة) احصل على الوصفة الكاملة

سوتيه. ابدأ بتسخين البازلاء السوداء العين عن طريق تسخين قدر كبير أو فرن هولندي بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي كوبًا من البصل المفروم واقليه. احصل على الوصفة الكاملة

سوتيه. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. اقلي الثوم لمدة دقيقة تقريبًا ، لكن لا تدعه يحترق! احصل على الوصفة الكاملة

أضف الخضر. بعد ذلك ، يقلب في 1 رطل من ملفوف نظيفة ومقطعة حتى يغطى بالزيت والبصل والثوم ، ثم يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق. احصل على الوصفة الكاملة

أضف لحم الخنزير. أضيفي إلى الكرنب كوبًا واحدًا من لحم الخنزير المطبوخ ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (أو حسب الذوق) و 2 كوب مرق دجاج (أو الماء) . ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. تغطية القدر و اترك الكرنب ولحم الخنزير على نار هادئة لمدة 25 دقيقة . احصل على الوصفة الكاملة

أضيفي البازلاء السوداء وقدميها. بمجرد مرور 25 دقيقة ، أزل الغطاء وقلّب 31 أونصة من البازلاء السوداء المصفاة والمغسولة. ثم أعد الغطاء و طهي لمدة 10 دقائق إضافية . بمجرد الانتهاء من ذلك ، ابعدي القدر عن النار وقدميه على الفور. احصل على الوصفة الكاملة

لمزيد من التفاصيل حول هذه الوصفة أو للحصول على وصفات كاملة قابلة للطباعة ، تفضل بزيارة BakeItWithLove.com احصل على الوصفة الكاملة