فرن سهل التحضير عشاء لحم البقر
توابل لحم البقر
أوراق الغار ، الفلفل ، بذور الخردل ، بذور الكزبرة ، توت البهارات ، القرنفل ، الملح ، بذور الشمر ، بذور الشبت ، اليانسون ، الزنجبيل المطحون ، حبات الهال ، وعود القرفة.
ستحتاج أيضًا إلى مرق اللحم البقري وبيرة غينيس والخردل الخشن والسكر البني والثوم والزعتر والملح والفلفل.
مرق ، غينيس والمزيد
دمج
كل مكونات توابل المرق واللحم البقري المحفوظ. ثم دهن اللحم البقري بالخردل الخشن وفتت السكر البني الفاتح فوق اللحم.
تغطية وطهي
اللحم البقري قبل إضافة الخضار. صفي المرق لإزالة التوابل (أو استخدم الكيس) وأعد المرق واللحم البقري إلى طبق الخبز.
أضف الخضار
ضع طبقة في الخضار المقطعة بما في ذلك الجزر والبطاطس والجزر الأبيض والكرفس والملفوف.
غطاء وارجاع للفرن
يُطهى لمدة ساعة إضافية لكل رطل من لحم البقر حتى تنضج الخضار. قطعيها إلى شرائح عند التقديم.
احصل على الوصفة هنا!