تشبه وصفات لحم الغزال قم بتضمين كل شيء من التقلبات الممتعة على الطعام الكلاسيكي المريح إلى الوجبات العائلية السهلة وعدد قليل من خيارات العشاء الأنيقة! إذا كنت تبحث عن طرق جديدة وفريدة لطهي لحم الغزال، هذه الوصفات هي فقط ما تحتاجه!

تضيف النكهة الفريدة الرائعة من لحم الغزال الخاص بك الكثير إلى العديد من وجبات عائلتك المفضلة!
سيخبرك أي صياد لعبة أن لحم الغزال هو بديل رائع للحوم البقر. لسوء الحظ ، قد ينفر الكثير من لحم لحم الغزال خوفًا من طعم "اللعب".
مع الوصفات الصحيحة ، لا داعي للخوف عندما يتعلق الأمر بأكل لحم الغزال. فينيسون ليس فقط لذيذ جدا ولذيذلكنها أقل دهونًا وتحتوي على بروتين أكثر من لحم البقر!
اقفز إلى:
- 1. كرات لحم فينيسون
- 2. فينيسون تشيلي
- 3. برجر فينيسون
- 4. جراوند فينيسون تاكو
- 5. مرق سجق فينيسون على الطراز الريفي
- 6. طباخ بطيء Venison Roast
- 7. شوربة فينيسون توسكان المستوحاة
- 8. لحم فينيسون رغيف
- 9. لازانيا فينيسون
- 10. دجاج مقلي فينيسون
- 11. فطر فينيسون بابارديل
- 12. فينيسون فيلي تشيزستيك
- 13. ستيك فينيسون متبل
- 14. فينيسون تاكو باي
- 15. خاصرة أبليوود بيكون مغلفة بصلصة التوت
- 📋 وصفة
يوفر أفضل وصفات لحم الغزال لا تتذوق طعم اللعب المفرط ، فهذا يعتمد حقًا على طريقة طهيه! مع المكونات الصحيحة والتحضير المناسب ، لحم الغزال هو بروتين لذيذ يقدم تغييرًا مرحبًا به عن المعتاد.
ستقدم أي من هذه الوصفات الرائعة مقدمة رائعة عن لحم الغزال لشخص جديد في لعبة اللحوم. وإذا كنت تحب لحم الغزال بالفعل ، فإليك بعضًا من أفضل الطرق وأكثرها تميزًا لخدمتها!
1. كرات لحم فينيسون
هذه كرات اللحم اللذيذة جيدة جدا لن تعرف أنه ليس لحم بقر. يضيف لحم الخنزير المقدد في الوصفة نكهة وعصارة.
انها مصنوعة في النمط التقليدي من كرات اللحم الإيطالية مع البارميزان والتوابل. قدمها مع المارينارا المفضلة لديك واستمتع بها!
2. فينيسون تشيلي
الفلفل الحار شيء آخر أطعمة الراحة الكلاسيكية. كما أنها مصدر الآلاف من مسابقات الطهي أو "حفلات الطهي" كل عام. هذا رائع والفلفل الحار هذا رائع لأيام الشتاء الباردة.
بإضافة إلى توابل الفلفل الحار محلية الصنعوالفاصوليا والطماطم ، هذه الوصفة هي الوجبة المثالية في وعاء واحد. إنه يتمتع بهذا الشعور الدافئ والمريح الذي نحب أن نشعر به في يوم بارد وكئيب.
3. برجر فينيسون
لست متأكدًا من وجود أي شيء أمريكي أكثر من ملف أزياء همبرغر جيدة. هذا برجر لحم الغزال الرائع هو الأشياء التي تصنع منها الأحلام.
اللحم محنك بي توابل ستيك مصنوعة من الصفر. قم بتثبيته مع المثبتات المفضلة لديك.
4. جراوند فينيسون تاكو
لحم الغزال الأرضي متعدد الاستخدامات كلحم بقري مفروم ، وإحدى طرقي المفضلة لاستخدامه هي في بعض سندويشات التاكو السريعة والسهلة! أزواج لحم فينيسون بشكل مثالي مع جميع مثبتات التاكو المفضلة لديك ، بما في ذلك الصلصة الحارة!
5. مرق سجق فينيسون على الطراز الريفي
أين هم البسكويت والمرق؟ هذه لك!
الإفطار لحم الغزال تستخدم النقانق مع الزبدة والدقيق والحليب لعمل مرق مالح. احصل على البسكويت الخاص بك وقم بتغطيته بالمرق واستمتع به!
6. طباخ بطيء Venison Roast
هذه الوصفة اللذيذة تجعل عشاء يوم الأحد رائعًا. ال أصلحها ونسيانها الطريقة مثالية ليوم الأحد كسول.
يضاف Venison إلى طباخ بطيء مع مزيج شوربة البصل الجاف وعلبة كريمة الفطر والتوابل. قم بإقرانها مع جانب من البطاطس أو أضف البطاطس إلى جهاز الطهي البطيء لتناول وجبة كاملة.
7. شوربة فينيسون توسكان المستوحاة
حساء فينيسون هذا هو الصفقة الحقيقية. العطاء فينيسونمزيج من البطاطا الحلوة والبصل والثوم واللفت في مرق اللحم للحصول على شوربة غنية ورائعة.
ضعي فوقها جبن البارميزان وقشر الليمون لإكمال هذا الطبق اللذيذ.
8. لحم فينيسون رغيف
رغيف اللحم وصفة أساسية في العديد من المنازل الأمريكية. هذا رغيف لحم Venison هو بديل رائع إلى نظيرتها من لحوم البقر.
هذه الوصفة عبارة عن رغيف اللحم الكلاسيكي مع الخردل البني ومعجون الطماطم ورشيسترشاير والبصل والتوابل. اخبز واستمتع!
9. لازانيا فينيسون
أعتقد أن كل عائلة لديها وصفة لازانيا من أمها أو جدتها. مثل جميع وصفات لازانيا رائعة تم تسليمه ، هذا هو المفضل للعائلة أيضًا!
تمتزج لحم الغزال ولحم الخنزير المفروم والبصل والثوم وجبن الموزاريلا والريكوتا مع توابلك المفضلة لتحضير اللازانيا كلنا نعرف ونحب. على الرغم من أنها قد لا تكون وصفة والدتك ، إلا أنها لا تزال مصنوعة بالحب.
10. دجاج مقلي فينيسون
شريحة لحم الدجاج المقلية مفضل جنوبي فلماذا لا نصنعها مع Venison؟ تستخدم هذه الوصفة الخاصة فتات رقائق الذرة كطلاء محنك بمسحوق الثوم والبصل والفلفل الحلو.
مقلي إلى درجة الكمال، يقدم مع وجبة الإفطار المفضلة لديك.
11. فطر فينيسون بابارديل
هذه طبق المعكرونة اللذيذ يُمزج لحم Venison بالخضروات الدسمة للحصول على طبق جيد التقريب. ينضج البصل والجزر والكرفس والفطر والثوم في مرق جريء.
إضافة التوابل اللذيذة والزعتر لقليل من السطوع هذا الطبق الرائع.
12. فينيسون فيلي تشيزستيك
A تطور صغير على طبق فيلي تشيزستيك الكلاسيكي ، من المؤكد أن هذه الوصفة سترضي حتى أشد النقاد. تحتوي هذه الوصفة على مزيج الفلفل الأحمر والأصفر والبصل.
توابل كلاسيكية مغطاة بجبنة البروفولون ، هذا هو ستيك الجبن الذي تريده استمتع مرارًا وتكرارًا.
13. ستيك فينيسون متبل
مثل أي آكل لحوم جيد ، أنا أحب أ شريحة لحم متبل جيدا. يضيف التتبيل إلى ثراء ونكهة قطع اللحم الجيدة.
هذا واحد على وجه الخصوص لديه بعض من بلدي المكونات المفضلة. أحماض جوز الهند ، ورسيستيرشاير ، وزيت الزيتون ، والثوم ، والزعتر ، والبقدونس مع بعض المكونات الأخرى تخلق ماء مالحًا رائعًا وعالي الجودة. اطبخ حسب النضج الذي تريده واستمتع به!
14. فينيسون تاكو باي
فطيرة التاكو هذه هي لمسة ممتعة عند تناول فطيرة تاكو التقليدية. لا قذائف تاكو المطلوبة!
باستخدام عجينة الهلال كقشرة فطيرة ، ما عليك سوى ملء فطيرتك بلحم الغزال المفروم المتبل بالتاكو والكريمة الحامضة وجبن الشيدر. أضف مثبتات التاكو المفضلة لديك وفويلا ، وجبتك اللذيذة جاهزة للابتلاع!
15. خاصرة أبليوود بيكون مغلفة بصلصة التوت
هذا ما أحب أن أسميه وصفة "السراويل الفاخرة". الشيء العظيم في ذلك على الرغم من ذلك إنها ليست وصفة صعبة ودائما ما يرضي الجماهير.
باستخدام الحليب كامل الدسم والفلفل الأسود والثوم ، يتبل لحم الغزال في هذا الخليط طوال الليل. بعد أن ينضج ، قم برشه ب سوس التوت وخدم!
أي من هذه الوصفات الرائعة ستجعل وجبة رائعة يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. إذا جربت يدك في أي من أطباق لحم الغزال اللذيذة هذه ، أخبرنا جميعًا عن كيفية ظهورها أدناه!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
أفضل وصفات لحم الخنزير المقدد: Venison Chili (+ المزيد من أفكار الوجبات الرائعة!)
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
- ½ كوب بصل أصفر (مكعبات - أو استخدم البصل الأبيض)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 lb لحم الغزال المطحون
- 2 ملعقة كبيرة توابل الفلفل الحار (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- ½ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 15.5 oz مكعبات الطماطم المشوية على النار (1 علبة 15.5 أونصة)
- 15.5 oz الفاصوليا (ينضب ويشطف)
- 4 oz معجون الطماطم
- 15 oz صلصة الطماطم (1 علبة 15 أونصة)
- 1 كوب مرق اللحم البقري
تعليمات
- في قدر كبير (أو فرن هولندي) سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض ويصبح خجولًا من بدء التدخين. يضاف البصل ويقلى لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح البصل غير شفاف ويصبح طرياً. أضيفي الثوم المفروم واستمري في دهنه بالبصل لمدة دقيقة إضافية.1 ملعقة طعام زيت زيتون كوب بصل أصفر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم
- يُحمّر لحم الغزال المفروم مع البصل والثوم المقلي ، ويفكك لحم الغزال أثناء طهيه. اطبخي حتى تختفي علامات اللون الوردي من لحم الغزال ، حوالي 5-6 دقائق.1 رطل لحم غزال مطحون
- أضيفي توابل الفلفل الحار وملح الكوشر ، ثم أضيفي مكعبات الطماطم المحمصة غير المصفاة ، والفاصوليا المصفاة والمغسولة.ملعقتان كبيرتان من توابل الفلفل الحار ، ملعقة صغيرة ملح كوشير ، 15.5 أوقية طماطم مشوية ، 15.5 أوقية الفاصوليا
- نخلط معجون الطماطم بعد ذلك ، ثم نضيف صلصة الطماطم ومرق اللحم. اترك الفلفل الحار يغلي ثم خفف النار واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة مع الغطاء. قلّب كل 10-15 دقيقة أثناء طهي الفلفل الحار حتى يصل إلى السمك المطلوب.4 أوقية معجون الطماطم ، 15 أوقية صلصة طماطم 1 كوب مرق لحم بقري
- يرفع عن النار ويقدم فورا.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.
- قم بتبريد الفلفل الحار تمامًا قبل تخزينه في حاويات تخزين الفريزر. يتجمد الفلفل الحار جيدًا لمدة تصل إلى 6 أشهر ولكن من الأفضل استخدامه خلال الأشهر الثلاثة الأولى.
- يمكنك استبدال الفاصوليا بخليط الفلفل الحار أو الفاصوليا المفضلة لديك.
- أنا أحب الطماطم المقطعة المشوية على النار ، ولكن يمكنك استخدام مكعبات الطماطم العادية أو مكعبات الطماطم الصغيرة حتى الطماطم المقطعة من ماركة RoTel.
- للحصول على نكهة مدخنة رائعة ، استبدل نصف معجون الطماطم بـ 2 أونصة متساوية من فلفل الشيبوتلي في صلصة أدوبو.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: