كيكة مج الفانيليا الحلوة والناعمة هي حلوى لذيذة يمكنك تحضيرها باستخدام عدد قليل من المكونات وطهيها في أقل من دقيقتين! سيحب الجميع هذه الحلوى السريعة - حيث يتم طهي الكيك في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا ، لكن مذاقها سيكون لذيذًا تمامًا مثل كعكة المخبز!
كعك الفانيليا اللذيذ الذي يتميز بأنه رقيق وغني ورطب ويتم طهيه بسرعة فائقة!
كعكات القدح هي أسهل طريقة للحصول على حلو حلو في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! سواء كنت تقوم بتحضير الحلوى في وقت متأخر من الليل لنفسك أو تقوم بإعداد العديد منها للنوم، وصفة كعكة الفانيليا الخاصة بي تجعلها نسيمًا!
تستخدم كعكة الفانيليا الخاصة بي مكونات بسيطة من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في مطبخك ، لذا فهي أسهل وصفة حلوى ستصنعها على الإطلاق! سوف يعشق الأطفال كعكات الأكواب هذه أيضًا! يمكنك إضافة الطبقة المفضلة لديهم أو مغرفة الآيس كريم لجعلها لذيذة.
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سريع جدا! كعكة الفانيليا الخاصة بي تطبخ حلو تمامًا ورقيق في ما يزيد قليلاً عن دقيقة واحدة. لا يمكنك الحصول على كعكة لذيذة أسرع من ذلك!
إنه كلاسيكي! كعكة الفانيليا الحلوة والزبدة هي أ مزيج النكهة الكلاسيكية اللذيذة. هذه الكيكات هي الطريقة المثالية لإعادتك إلى طفولتك للحصول على عدد قليل من اللدغات الحلوة.
انها للتخصيص! لا قتال حول أي نكهة كعكة لجعلها هنا! تتيح لك كعكات الأكواب إضافة طبقة أو إضافات إلى كعكة كل فرد على حدة - لذلك إذا أراد شخص ما رشاشات وأراده شخص آخر ، يمكن للجميع أن يكونوا سعداء!
🥘 المكونات
My كعكة الفانيليا الحلوة والناعمة تمامًا هي أسهل وألذ حلوى سريعة تذوقها على الإطلاق! أستخدم مستخلص الفانيليا في هذه الوصفة ، لكن يمكنك استخدام بعض معجون حبوب الفانيليا للحصول على نكهة فانيليا أكثر كثافة!
- طحين لجميع الاستخدامات - اطلع على استخدم علامة طحين AP المفضلة لديك هنا! يمكنك أيضًا استخدام الدقيق ذاتي الرفع إذا كان لديك - لكن تجنب استخدام مسحوق الخبز والملح.
- السكر - حبيبات السكر الأبيض مثالية لهذه الوصفة! يمكنك أيضًا استبداله بأي سكر متوفر لديك ، على الرغم من ملاحظة أنه قد يؤثر على النكهة قليلاً.
- مسحوق الخبز - بما أن هذه الوصفة لا تستدعي البيض ، البيكنج بودر ضروري هنا للمساعدة في تخمير الكيك وجعله يرتفع.
- ملح - مجرد قرصة ، لذلك أي نوع من الملح سيفي بالغرض!
- سمنة - سترغب في الزبدة ذابت لهذه الوصفة. أفضل الزبدة المملحة لهذه الوصفة لأنها تعطي أفضل نكهة. (انظر النصائح وملاحظات الوصفة)
- لبن - الحليب كامل الدسم يحتوي على يحتوي على أعلى نسبة من الدهون ويعطي أكبر قدر من الرطوبة، ولكن يمكنك استخدام أي حليب في متناول يدك!
- خلاصة الفانيليا - استعمل خلاصة الفانيليا النقية 100٪ للحصول على أفضل النتائج! يمكنك أيضًا استخدام القليل من حبوب الفانيليا المقشورة أو معجون الفانيليا إذا كان لديك أي منهما.
- سبرنكلز او فونفيتي - هذه اختيارية ، لكنها ستفعل أضف متعة ، ولونًا نابضًا بالحياة ، ونكهة حلوة إضافية إلى كعكة الكوب الخاصة بك! أطفال (والكبار) سوف أحبه!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
كعكة الفانيليا الخاصة بي لديها ثلاث خطوات فقط! هذه الوصفة مخصصة لكوب واحد ، ولكن يمكنك بسهولة صنع العديد من الكيكات لإطعام جميع أفراد الأسرة!
1 2
- اخلطي المكونات الجافة. في كوب قهوة أو وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضف المكونات الجافة ، بما في ذلك نصف كوب دقيق لجميع الأغراض و 2 ونصف ملعقة كبيرة من السكر المحبب ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح. يقلب حتى يتجانس.
- أضف المكونات الرطبة. أضف جميع المكونات الرطبة ، بما في ذلك ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة والمملحة و 2 ملاعق كبيرة من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يقلب حتى يصبح ناعما و تأكد من كشط قاع الكوب أو الوعاء لترطيب الدقيق بالكامل. قلّب في الرشات أو الفطائر أو أي وظائف إضافية أخرى إذا رغبت في ذلك.
- اطبخ واستمتع! يُسخن في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 70 إلى 90 ثانية أو حتى يتم ضبط الجزء العلوي على اللمس ويظل لامعًا قليلاً. اترك كعكة الكوب المطبوخة في الميكروويف لترتاح لمدة دقيقة قبل التقديم. أضيفي أي طبقة مرغوبة وقدميها!
ماذا تقدم على كعكة مج الفانيليا
My كعكة الفانيليا سريعة ومنحلة لا تصدق يتم تقديمه بمفرده ، ولكنه رائع أيضًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو القليل قشدة or الفانيليا صقيع!
يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الرشات ورقائق الشوكولاتة والرذاذ الفراولة كوليسأو حتى الفاكهة الطازجة. أفضل جزء من كعكة القدح هو ذلك يمكنك تخصيصه لصنع حلوى خاصة بك حقًا! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
أوصي باستخدام زبدة أوروبية مملحة لأفضل جودة ونكهة.
- لا تقلق - الزبدة المملحة لن تجعلها مالحة! لكنها تساعد في العطاء عمق النكهة تلك الزبدة غير المملحة لن تكون قادرة على التكاثر.
كل ميكروويف مختلف قليلاً ، وقد تختلف النتائج!
- تعتبر كعكة القدح غير المكتملة قليلاً أفضل من الكعكة المفرطة قليلاً ، لكنني أقترح البدء بـ 70 ثانية ثم التحقق لمعرفة ما إذا كان الجزء العلوي مضبوطًا. يمكنك إضافة زيادات صغيرة من 15 إلى 20 ثانية لإنهاء طهي كعكة الكوب ، إذا لزم الأمر. (* في حالة الميكروويف الخاص بي ، عادةً ما تقترب كعكات الفانيليا من 90 ثانية عند الانتهاء.)
تاكد من استخدم كوبًا آمنًا للميكروويف به مساحة كافية لتوسيع الكعكة.
- أوصي باستخدام كوب 12 أوقية على الأقل أو حتى وعاء صغير للتأكد من أن الخليط لا يفيض من الكوب.
🥡 التخزين
بينما لست متأكدًا من أنه سيكون لديك أي بقايا طعام (كعكة القدح لذيذة للغاية!) يمكنك تخزين ما تبقى من كعكة الكوب في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، لمدة لا تزيد عن يوم واحد.
عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، ما عليك سوى وضعه في الميكروويف وتسخينه لمدة 10-15 ثانية تقريبًا ، أو حتى يسخن من خلال.
نظرًا لأن كعكات الأكواب هذه لا تتمتع بأفضل وقت تخزين ، إذا كنت ترغب في ذلك اصنع مجموعة من كعكات القدح، يمكنك التحضير عن طريق قياس المكونات الجافة في كل كوب وتغطيتها بغطاء بلاستيكي صغير.
بمجرد دمج المكونات الجافة ، يمكن وضعها على المنضدة أو في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للطهي. عندما تريد طهي الكوب ، أضف المكونات الرطبة - ثم اخلطها ، واستخدمها في الميكروويف واستمتع بها!
❓ التعليمات
إذا كان كعك الكوب الخاص بك قد أصبح مطاطيًا في الماضي ، فلدي بعض النصائح! لا تفرط في خلط الخليط (قلّب حتى يتجانس الدقيق بالكامل) لأن ذلك يمكن أن يجعل الكعكة صعبة بعض الشيء. حاول أيضًا ألا تفرط في طهي كعكة القدح. أنت تريد استخدام فترات زمنية قصيرة من الميكروويف ، وعندما تصبح الكعكة جاهزة ، سيتم ضبطها ولكن يجب أن تكون لامعة من الأعلى ولزجة قليلاً عند اللمس.
كعكات القدح التي يتم صنعها ستعطي لمسة خفيفة أيضًا ، لكن يجب ألا يترك إصبعك بصمة. إذا كانت كعكة الكوب الخاصة بك لا تحتوي على أي `` تعطيه '' ، فمن المحتمل أن تكون قد نضجت أكثر من اللازم.
نعم! لجعل هذه الوصفة نباتية ، ما عليك سوى استبدال الزبدة النباتية بالزبدة المملحة وبديل الحليب المفضل لديك للحليب. لجعلها خالية من الغلوتين ، ما عليك سوى استخدام دقيق خالٍ من الغلوتين بنسبة 1: 1 يحتوي على صمغ الزانثان ، بحيث تتمتع الكعكة بالقوام الصحيح. (* يتم إجراء بدائل في أي وقت قد تكون هناك اختلافات طفيفة في اللون و / أو الملمس في قوالب الكوب.)
نظرًا لأن هذه الوصفة مخصصة للوجبة الواحدة ، فإن البيضة الكاملة تعتبر كثيرًا بالنسبة للوصفة ويمكن أن تخلق قوامًا غير محبب. يساعد مسحوق الخبز الموجود في الوصفة كعكة الكوب على ذلك تُخبز طرية ورقيقة دون الحاجة إلى البيض!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كيكة مج فانيليا
المكونات
- ⅓ كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ½ ملعقة كبيرة السكر
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 قرصة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مملح ، ذائب)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- ½ ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا (أو عجينة الفانيليا)
- رشاشات أو funfetti (اختياري)
تعليمات
- في كوب قهوة آمن للاستخدام في الميكروويف أو وعاء صغير ، أضف المكونات الجافة بما في ذلك الدقيق لجميع الأغراض والسكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. يقلب حتى يتجانس.كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 XNUMX/XNUMX ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 قرصة ملح
- أضف المكونات الرطبة بما في ذلك الزبدة المذابة والحليب وخلاصة الفانيليا. قلب الخليط حتى يصبح ناعمًا وتأكد من كشط قاع الوعاء أو الكوب لترطيب خليط الدقيق بالكامل. يقلب في الرشات أو الفطائر إذا رغبت في ذلك.2 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة طعام حليب ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ، رشاشات أو funfetti
- يُسخن في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 70-90 ثانية حتى يتم ضبط الجزء العلوي على اللمس ويظل لامعًا قليلاً. اترك كعكة الكوب المطبوخة في الميكروويف لترتاح لمدة دقيقة قبل التقديم.
ملحوظات
- يتم طهي جميع أفران الميكروويف بشكل مختلف قليلاً ، ابدأ بـ 70 ثانية وتحقق لمعرفة ما إذا كان الجزء العلوي مضبوطًا. أضف زيادات صغيرة من 15 إلى 20 ثانية إذا لزم الأمر لإنهاء طهي كعكة الكوب. * كعكات الفانيليا عادة ما تكون قريبة من 90 ثانية عند الانتهاء.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
سوزان جونسون يقول
واو ، هذا مثالي لذلك الذي أحتاج إلى إصلاح السكر. شكرًا لك!!