تشبه بطاطا حلوة مخبوزة مرتين تُخبز حتى تصبح طرية ، محملة بإضافاتك المفضلة ، ثم تُخبز مرة أخرى حتى تنضج! إنها مليئة بلحم الخنزير المقدد ، والهلابينو ، والجبن ، وأكثر من ذلك لطبق جانبي لذيذ ولذيذ من شأنه أن يذهل الجميع! اصنع حفنة منها وقم بتخزينها في الفريزر حتى تكون في متناول اليد كلما شعرت بالرغبة في ذلك!
وصفة البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين
تعد البطاطا الحلوة مكونًا معروفًا للعديد من الحلويات. ومع ذلك ، يبدو أنه تم التقليل من شأنها بشدة عندما يتعلق الأمر بالبعض وصفات لذيذة بشكل لا يصدق!
يمكن أن تكون هذه البطاطا المخبوزة مرتين مالح أو حلو (انظر الملاحظات أدناه) وإضافة رائعة لأي وجبة! قد تصبح هذه إحدى الطرق الجديدة المفضلة لديك لتحضير هذه البطاطا اللذيذة!
اقفز إلى:
إذا كنت تحب هذه البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين ، فتأكد من إلقاء نظرة على مجموعتي اللذيذة وصفات البطاطا الحلوة اللذيذة!
🥘 مكونات بطاطا حلوة مخبوزة مرتين
هذه البطاطا الحلوة محشوة بكل ما تبذلونه من المفضل الطبقة البطاطا المخبوزة! انظر الملاحظات أدناه إذا كنت تريد عمل بديل حلو!
- البطاطا الحلوة - 4 حبات بطاطا حلوة كبيرة. حاول اختيار تلك المتشابهة في الحجم.
- Olive Oil - نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
- لحم مقدد - 8 أونصات من لحم الخنزير المقدد غير المطبوخ ، مقطع إلى مكعبات.
- بصل اخضر - نصف كوب بصل أخضر مقطع.
- هالبينو - نصف كوب فلفل هالابينو مبشور مع إزالة البذور.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
- فلفل حريف (اختياري) - رشة فلفل حريف حسب الرغبة.
- فطائر الجبنة - نصف كوب من جبنة الشيدر الصفراء أو البيضاء المبروشة (أو Colby ، Colby-Jack ، Mozzarella ، إلخ)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين.
- الكريمة الحامضة - ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
- عصير الليمون - 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين
لجعل هذه البطاطس اللذيذةضعيها في الفرن ، اخلطي الحشوة ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لإنهاء الخبز! احصل على ورقة خبز ووعاء خلط ومقلاة للبدء.
هذه الوصفة ل خدمة 4، بصنع بطاطا حلوة واحدة لكل شخص.
اخبزي البطاطا الحلوة
- سخن. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
- حضري البطاطس. ضعي 4 حبات بطاطا حلوة كبيرة على صفيحة خبز مبطنة بورق قصدير أو حصيرة خبز غير لاصقة. اثقبهم جميعًا باستخدام شوكة ثم افركيهم بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- خبز. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 درجة مئوية) حتى تصبح طرية ، حوالي 40 دقيقة.
- طهي لحم الخنزير المقدد. أثناء طهي البطاطا الحلوة ، سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي 8 أونصات من مكعبات لحم الخنزير المقدد. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا (حوالي 4 دقائق). صفي الشحوم الزائدةأضيفي نصف كوب من البصل الأخضر ونصف كوب من الهالبينو واطهيهم لمدة دقيقة أخرى. ثم ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانبًا.
جعل الحشوة
- قطعي البطاطس. بمجرد خروج البطاطس من الفرن ، اتركها تبرد حتى يمكنك التعامل معها (لا تغلق الفرن). أمسك السكين بزاوية 45 درجة ، قطع الجزء العلوي من كل حبة بطاطا.
- مربعة . استخرج لب البطاطا الحلوة (من كلا الجزأين العلوي والسفلي) و ضعه في وعاء. * احتفظ بحوالي بوصة من اللحم في الأسفل لجعل القشرة متينة بما يكفي للحشو.
- امزج المكونات. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ورشة من الفلفل الحار (إذا كنت تستخدم) ، نصف كوب جبن شيدر ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون في نفس الوعاء. إستخدم هراسة البطاطس لهرسها كلها ، ثم يضاف خليط لحم الخنزير المقدد ويقلب حتى يمتزج.
اخبز مرة أخرى
- استبدل الحشوة. تُسكب حشوة البطاطا الحلوة في القشرة ويُضاف إليها بعض الجبن المبشور الإضافي.
- خبز. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يسخن ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
- خدمة. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
هذه البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين يقترن جيدًا مع كل شيء تقريبًا! الق نظرة على رسالتي على ماذا تقدم مع البطاطا الحلوة لبعض الأفكار الرائعة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- اختر البطاطا الحلوة التي تكون بنفس السماكة تقريبًا بحيث تُخبز بنفس المعدل.
- لعمل نسخة حلوة ، تُخبز البطاطس حسب التوجيهات ثم تُستخرج من اللب. في وعاء ، اخلطي لب البطاطا الحلوة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البني والزبدة الطرية ، 3 أونصات من الجبن الكريمي الطري ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، ورشة من جوزة الطيب ، ورشة من الزنجبيل المطحون ، والملح والفلفل حسب الرغبة. امزجها معًا وأعدها في القشرة ، ثم اخبزها مرة أخرى حسب التوجيهات. * لا تتردد في وضعها في الأعلى مع حفنة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة إذا أردت!
- كل ما عليك القيام به للحصول على نوع نباتي هو ترك لحم الخنزير المقدد!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظ بالبطاطا الحلوة المخبوزة مرتين مخزنة في وعاء مغلق أو ملفوفة بإحكام في غلاف ساران في الثلاجة لمدة تصل إلى أيام شنومك.
تجميد البطاطا المخبوزة مرتين
بمجرد أن تبرد ، قم بلف البطاطس مرتين في غلاف بلاستيكي ، متبوعًا بطبقة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل. تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
إعادة تسخين البطاطا المخبوزة مرتين
ضع البطاطس على رف سلكي وقم بتسخينه في الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 15-20 دقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكن إعادة تسخينها باستخدام مقلاة هوائية.
لإعادة تسخين البطاطس المجمدة ، قم بفك غلاف البطاطس المجمدة وضعها في طبق الخبز. غطي بورق القصدير وأعد تسخينه في الفرن عند 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
تم خبز البطاطس المخبوزة في الفرن. في هذه الأثناء ، البطاطس المخبوزة مرتين تُخبز حتى تصبح طرية ، ثم يتم تجريف الداخل وخلطه مع بعض الإضافات. يُعاد الخليط إلى قشرة البطاطس ثم يُخبز مرة أخرى.
إذا وجدت أن البطاطس لها قوام غائر ، فمن المرجح أن تكون كذلك أكثر أو أقل من الخبز. اخبزيها حتى تنضج تمامًا في المرة الأولى ثم لمدة 20 دقيقة فقط في المرة الثانية.
نعم! يمكنك بسهولة إعادة تسخين هذه البطاطس في الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 15-20 دقيقة أو في المقلاة الهوائية بنفس درجة الحرارة حتى تسخن بشكل يرضيك.
🍠 المزيد من وصفات البطاطا الحلوة
- بطاطا حلوة سوتيه - طبق جانبي بسيط ولذيذ من البطاطا الحلوة يأتي معًا في لمح البصر!
- الحلو طاجن البطاطس - طبق العطلة المفضل لدى الجميع ، طاجن البطاطا الحلوة مغطى بأعشاب من الفصيلة الخبازية!
- البطاطا الحلوة المخبوزة في الميكروويف - اصنع بعض البطاطا الحلوة المخبوزة اللذيذة في جزء بسيط من الوقت الذي تستغرقه في الفرن!
- البطاطا الحلوة المشوية والبصل - البطاطا الحلوة والبصل مغموسة بالزيت وتخبز في الفرن!
- خبز الذرة البطاطا الحلوة - خبز الذرة الكلاسيكي ولكن مع لمسة لذيذة!
- بطاطا حلوة مهروسة - يمكنك الاستمتاع بهذه البطاطا المهروسة سواء كانت حلوة أو مالحة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
بطاطا حلوة مخبوزة مرتين
المكونات
- 4 كبير البطاطا الحلوة
- ½ ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 8 oz لحم خنزير مقدد (غير مطبوخ ، مقطع مكعبات)
- ⅓ كوب البصل الأخضر (مقطع إلى شرائح)
- ¼ كوب جالابينو (إزالة البذور ومكعبات)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 قرصة فلفل حريف (اختياري ، حسب الرغبة)
- ½ كوب شيدر (جبنة شيدر بيضاء أو صفراء ، مبشورة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة الكريمة الطازجة
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون (طازج)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
- ضع البطاطا الحلوة على ورقة خبز مبطنة بورق أو حصيرة خبز غير لاصقة. اثقبيهم جميعًا باستخدام شوكة ثم افركيهم بزيت الزيتون.4 حبات بطاطا حلوة كبيرة ، نصف ملعقة زيت زيتون
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 درجة مئوية) حتى تصبح طرية ، حوالي 40 دقيقة.
- أثناء طهي البطاطا الحلوة ، سخني مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي مكعبات لحم الخنزير المقدد. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا (حوالي 4 دقائق). يُصفّى الدهن الزائد ويُضاف إليه البصل الأخضر والهلابينو ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. ثم ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانبًا.8 أوقية لحم الخنزير المقدد ، كوب بصل أخضر ، نصف كوب هلابينو
- بمجرد خروج البطاطس من الفرن ، اتركها تبرد حتى يمكنك التعامل معها (لا تغلق الفرن). أمسك السكين بزاوية 45 درجة ، اقطع الجزء العلوي من كل حبة بطاطا.
- استخرج لب البطاطا الحلوة (من كلا الجزأين العلوي والسفلي) وضعها في وعاء. * احتفظ بحوالي بوصة من اللحم في الأسفل من أجل صنع الأصداف.
- يُضاف الملح والفلفل والفلفل الحار وجبن الشيدر والقشدة الحامضة وعصير الليمون في نفس الوعاء. استخدم هراسة البطاطس لهرسها بالكامل ، ثم أضف خليط لحم الخنزير المقدد وحركه حتى يمتزج.نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 1 رشة فلفل حريف ، ½ كوب جبن شيدر ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- تُسكب حشوة البطاطا الحلوة في القشرة ويُضاف إليها بعض الجبن المبشور الإضافي.
- تُخبز في الفرن على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يسخن ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
- إزالة من الفرن ويقدم فورا.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اختر البطاطا الحلوة بنفس السماكة تقريبًا بحيث تُخبز بنفس المعدل.
- لعمل نسخة حلوة ، قم بخبز البطاطس حسب التوجيهات ثم قم بإخراج اللب. في وعاء ، اخلطي لب البطاطا الحلوة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البني ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ، 3 أونصات من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة ، نصف ملعقة صغيرة من القرفة ورشة جوزة الطيب ورشة زنجبيل مطحون وملح وفلفل حسب الرغبة. امزجها معًا وأعدها في القشرة ، ثم اخبزها مرة أخرى حسب التوجيهات. * لا تتردد في وضعها في الأعلى مع حفنة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة إذا أردت!
- للحصول على شكل نباتي ، كل ما عليك فعله هو استبعاد لحم الخنزير المقدد!
- للتخزين: احتفظ بالبطاطا الحلوة المخبوزة مرتين مخزنة في حاوية محكمة الإغلاق أو ملفوفة بإحكام بغلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتجميد: بمجرد أن تبرد ، قم بلف البطاطس مرتين في غلاف بلاستيكي ، متبوعًا بطبقة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل. تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- لإعادة التسخين: ضع البطاطس على رف سلكي وقم بتسخينها في الفرن عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 15-20 دقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكن إعادة تسخينها باستخدام المقلاة الهوائية.
- لإعادة التسخين من المجمدة: قم بفك غلاف البطاطس المجمدة وضعها في طبق الخبز. غطي بورق القصدير وأعد تسخينه في الفرن عند 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: