حساء أرز الطماطم هي وصفة لذيذة تجمع بين نكهات الطماطم المعلبة والخضار والأرز الطري في وعاء واحد دافئ ودافئ. هذه الوصفة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة تجعل عشاء نباتيًا سريعًا وسهلاً أو وجبة غداء مرضية في أي يوم من أيام الأسبوع! إنه طعام مريح كلاسيكي سوف تتطلع إليه عائلتك بأكملها!
وصفة سهلة شوربة الطماطم والأرز
حساء أرز الطماطم is حساء دسم مليء بالخضروات المفضلة لديك والطماطم الطرية! هذا الحساء سريع وبسيط وصديق للميزانية!
يمكنك الاستمتاع بهذا الحساء المحشو على الغداء أو عشاء سريع وخفيف. من المؤكد أنك ستحبه أصدقاؤك وعائلتك الذين لا يأكلون اللحوم أيضًا!
اقفز إلى:
🥘مكونات شوربة أرز الطماطم
هذه المكونات المواد الغذائية الأساسية الشائعة في معظم المخازن. يمكنك تحديد موقع أي شيء قد لا يكون لديك في متجر البقالة المحلي الخاص بك!
- زيت الطهي - 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) لأفضل النتائج.
- جزر - 1 جزرة كبيرة مبشورة.
- كرفس - 2 ضلوع من الكرفس المفروم.
- بصل - نصف كوب من البصل الأصفر أو الأبيض المفروم.
- ثوم - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. حوالي فص واحد.
- أرز- نصف كوب من الأرز الأبيض غير المطبوخ طويل الحبة.
- طماطم مقطعة- 29 أوقية من الطماطم المقطعة غير المصفاة. أو علب 2- 14.5 أونصة.
- مرق الخضار - 2 كوب مرق نباتي. يمكن استبداله بمرق الدجاج أو مرق اللحم البقري.
- ملح وفلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
- كريم الجبن (اختياري)- 2 أونصة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة للتقديم. يمكنك استبدالها بالقشدة الحامضة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع شوربة أرز الطماطم
هذا هو قدر واحد وصفة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الكثير من الأطباق! سيكون لديك شوربة لذيذة محضرة ومقدمة في لمح البصر!
تنتج الوصفة حوالي 4 أجزاء. أنت تستطيع أضف المزيد من الأرز عند التقديم لجعلها حشوة إضافية! 😊
- سخن. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضيفي 2 جزرة مفرومة ، و 1 ضلع من الكرفس المفروم ، ونصف كوب من البصل الأصفر أو الأبيض المفروم ، وملعقة صغيرة من الثوم المفروم ، واقليهم لمدة 1-2 دقائق أو حتى تبدأ الخضار في النعومة.
- يحمر الأرز. يُمزج نصف كوب أرز حتى يُغطى بالزيت بالتساوي ويُطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
- سخنيها حتى الغليان. بعد ذلك ، أضيفي 29 أوقية من الطماطم المقطعة مع العصائر بالإضافة إلى 2 كوب من مرق الخضار ثم تبليها بنصف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل. يُغلى المزيج.
- ينضج الطماطم والأرز. بمجرد الغليان ، خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- خدمة. أخيرًا ، قسّم الحساء في سلطانيات فردية وزينه بقطعة من الجبن الكريمي أو القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك. ضعي البقدونس فوقها للحصول على لون إضافي.
قدمي حساء أرز الطماطم مع خبز بالثوم, جبنة مشوية، أو سلطة الوتد مع الكثير من الصلصات اللذيذة. من المؤكد أن يكون محبوبًا من قبل الجميع. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكنك هرس الطماطم في الخلاط أو معالج الطعام للحصول على شوربة كريمية أكثر قبل استخدامها.
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر أو رشة من الصلصة الحارة هي طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى الحساء.
- إذا كنت جائعًا حقًا ، فقم بعمل المزيد أرز! أحيانًا أقوم بإضافة حصة ممتلئة من الأرز إلى كل وعاء وأغرف الحساء فوقها!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
دع بقايا طعامك تبرد قبل نقلها إلى حاوية تخزين محكمة الإغلاق. برد لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
يمكنك بسهولة إعادة تسخين الأجزاء الفردية في الميكروويف. ل أجزاء أكبر، أعد تسخين الحساء على الموقد على نار متوسطة حتى يسخن بما يرضيك.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، يمكن تحضير هذه الوصفة وتخزينها مسبقًا. يمكنك حتى إعداد الوجبات وتجميدها لوقت لاحق إذا كنت تريد ذلك!
نعم بالتأكيد! إذا كنت ترغب في مضاعفة الوصفة ، فما عليك سوى استخدام المقياس المنزلق في بطاقة الوصفة للتكيف مع حجم الحصة الذي تريده. تقوم بطاقة الوصفة بكل العمل من خلال مضاعفة الكميات من أجلك!
لا على الاطلاق! هذا الحساء مثالي للنباتيين ويمكن أيضًا أن تكون نباتيًا إذا استبدلت الكريمة الحامضة بحليب جوز الهند المخفوق. أو تجاهل منتجات الألبان تمامًا.
🍲 المزيد من وصفات الحساء
- شوربة الذرة - سيستمتع الجميع بهذا الحساء الكريمي المريح الذي يمكن صنعه على مدار السنة!
- انستانت بوت مينيستروني - حساء دسم للغاية يرضي جميع أفراد الأسرة كغداء أو عشاء!
- الفلفل الحار يخدع كارني - هذا اللحم البقري الغني بالفلفل الحار يمكن ارتداؤه كيفما تشاء وهو محبوب من الجميع!
- مرق الخضار باللحم البقري - هذا الحساء اللذيذ واللذيذ هو طبق كلاسيكي مثالي للطقس الخريف أو عندما تشعر بتوعك!
- حساء البطلينوس من نيو إنجلاند- حساء البطلينوس الكلاسيكي الكريمي في أفضل حالاته!
- شوربة الاسكواش الكريمية الصفراء- هذا الحساء السريع والسهل هو المفضل وقت الغداء!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
شوربة طماطم أرز
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 كبير جزر (مبشور)
- 2 سيقان كرفس (مقطع)
- ½ كوب بصل أصفر (بصل أبيض أو مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ½ كوب أرز أبيض طويل الحبة (غير مطبوخ ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم إذا رغبت في ذلك)
- 29 oz طماطم مقطعة (لا تستنزف)
- 2 الكؤوس مرق الخضار (أو مرق الدجاج أو مرق اللحم البقري)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 2 oz جبنة الكريمة (اختياري ، في درجة حرارة الغرفة لتقديم أو استخدام القشدة الحامضة)
تعليمات
- سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس والبصل والثوم واقليه لمدة 2-3 دقائق أو حتى تبدأ الخضار في النعومة.2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 جزرة كبيرة ، 2 سيقان كرفس ، كوب بصل أصفر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم
- يُمزج الأرز حتى يُغطى بالزيت بالتساوي ويُطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 1-2 دقيقة أخرى.نصف كوب أرز أبيض طويل الحبة
- أضيفي مكعبات الطماطم غير المصفاة ومرق الخضار وتبليها بالملح والفلفل. يُغلى المزيج.29 أوقية طماطم مقطعة ، 2 أكواب مرق الخضار ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- بمجرد الغليان ، خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز بالكامل.
- قسمي الحساء إلى أوعية فردية وزينيه بقطعة من الجبن الكريمي أو القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.2 أوقية جبن كريمي
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك هرس الطماطم في الخلاط أو معالج الطعام للحصول على شوربة كريمية أكثر قبل استخدامها.
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر أو اندفاعة من الصلصة الحارة هي طريقة رائعة لإضافة بعض النكهة إلى حساءك.
- إذا كنت جائعًا حقًا ، اصنع بعض الأرز الإضافي! أحيانًا أقوم بإضافة حصة ممتلئة من الأرز إلى كل وعاء وأغرف الحساء فوقها!
- للتخزين: اتركي بقايا طعامك تبرد قبل نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق. برد لمدة 3-4 أيام.
- لإعادة التسخين: يمكنك بسهولة إعادة تسخين الأجزاء الفردية في الميكروويف. للحصول على حصص أكبر ، أعد تسخين الحساء على الموقد على نار متوسطة حتى يسخن.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: