تشبه نودلز ترياكي سهلة الجمع بين نودلز مقلية في صلصة ترياكي اللذيذة لتقديم أفضل قاعدة للعديد من الوجبات الرائعة! استخدم الصلصة الخاصة بي للحصول على أفضل مذاق معكرونة مقلية على الإطلاق ، ثم ضع عليها اللحوم والخضروات المفضلة لإرضاء أطباق المعكرونة!
نودلز ترياكي السريعة واللذيذة تسبب الإدمان بكل بساطة !!
إذا كنت تحب طلب المعكرونة في مطعمك الياباني المفضل ، فستحب هذه المعكرونة التيرياكي! هم انهم سهل جدا ومتعدد الاستخدامات قد تجد نفسك تطبخ في المنزل أكثر من أن تطلبها بالخارج.
ستحب أنت وعائلتك عدد أنواع الوجبات المختلفة التي يمكنك إعدادها باستخدام هذه المعكرونة اللذيذة. هم الكمال عشاء للعائلة مع الكثير من تفضيلات الذوق المختلفة!
اقفز إلى:
ما عليك سوى خلط مجموعة من المعكرونة معًا ثم بعد ذلك دع الجميع يضيف الطبقة المفضلة لديهم إلى وعاء خاص بهم. مع سهولة تحضير هذه المعكرونة ، سيكون لديك متسع من الوقت لطهي بعض البروتينات والخضروات التي ستتيح للجميع اختيار مزيجهم المفضل اللذيذ!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! هذه المعكرونة مصنوعة باستخدام بلدي لذيذ محلية الصنع صلصة ترياكي. تقلى المعكرونة ، تضاف الصلصة وتتبل بالزنجبيل وتقدم!
لذيذ جدا! مفتاح هذه المعكرونة اللذيذة هو قليهم برفق في زيت الطهي قبل إضافة صلصة الترياكي. بهذه الطريقة الملمس والنكهة رائعة!
إنه متعدد الاستخدامات! هذه المعكرونة هي البداية المثالية للعديد من الوجبات المختلفة! امزج وطابق البروتين والخضروات لتحضير أي من وجبات العشاء المفضلة لديك أو أطباق المعكرونة!
🥘 المكونات
يمكنك العثور على جميع مكونات هذه المعكرونة ، بالإضافة إلى صلصة الترياكي ، في متجر البقالة المحلي. نودلز ياكيسوبا أو هوكين توجد عادة في ممر الطعام الآسيوي.
- نودلز مقلي - شعيرية ياكيسوبا وهوكين كلا المعكرونة على الطريقة الآسيوية التي يشيع استخدامها في الأطباق الصينية واليابانية.
- زيت الطهي - يفضل زيت الكانولا بسبب ارتفاع نقطة الدخان مما يجعلها مثالية لقلي النودلز. الزيت النباتي بديل جيد.
- جنزبيل مطحون - الزنجبيل هو نكهة شائعة تستخدم في المطبخ الآسيوي. يقع الزنجبيل المطحون بجوار التوابل الأخرى في ممر الخبز ؛ يتوفر أيضًا كعجينة في قسم الإنتاج.
- تريكي صلصة - انظر وصفتي ل اصنع صلصة الترياكي الخاصة بك. إنه سهل للغاية ، والاتساق والنكهة أفضل بكثير من الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر.
- بصل أخضر - تستخدم شرائح البصل الأخضر للتزيين ولكن أيضا تضيف لمسة لطيفة من النكهة إلى الطبق الأخير.
- حبوب السمسم - بذور السمسم البيضاء أو السوداء يشيع استخدامها لتزيين الأطباق الآسيوية. أنا أحب رشها على القمة قبل التقديم للحصول على هذا الطبق النهائي بجودة المطعم!
📖 الاختلافات
أضف البروتين - أضف أي بروتين من اختيارك ، مثل الدجاج ولحم الخنزير وشرائح اللحم والروبيان أو حتى التوفو - لجعل هذه المعكرونة وجبة كاملة. يُطهى البروتين بشكل منفصل ثم يُضاف إلى المعكرونة بمجرد طهيها.
أضف الخضار - أضف أي خضروات تستمتع بها ، لإضافة بعض النكهة والقوام والتغذية الإضافية. يمكنك إضافة الخضار بالإضافة إلى البروتين أو الاحتفاظ بها نباتية تمامًا. بعض الخضروات المفضلة لدي هي البروكلي والقرنبيط والجزر والفلفل (أحمر ، أخضر ، برتقالي ، أصفر)، البازلاء ، الذرة الصغيرة (معلب)، كستناء الماء.
طبخ الخضار بالنودلز: استخدم 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت لطهي الخضار أولاً. سخني الزيت ، وعندما يكون ساخنًا ، ضعي الخضار المقطعة في المقلاة. يُطهى لبضع دقائق حتى تبدأ الخضار في النعومة. بدلا من ذلك ، يمكن طهي الخضار على البخار ثم تُقلب مع النودلز لتنتهي بصلصة الترياكي.
🧂 البدائل
نودلز الأرز - على حد سواء ياكيسوبا و هوكين المعكرونة مصنوعة من دقيق القمح. لصنع نودلز خالية من الغلوتين ، استخدم نودلز الأرز كبديل.
باستا رشة - أنا أحب استخدام المعكرونة الآسيوية التقليدية لهذا الطبق ، ولكن في قرصة أي معكرونة طويلة أخرى ستعمل! لقد استخدمت معكرونة السباغيتي ، ونودلز اللينجويني ، وحتى باستا شعر الملاك - وما زالت لذيذة للغاية!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• مفتاح هذا الطبق هو التأكد من أن لديك يسمح للزيت بالتسخين قبل إضافة المعكرونة. انتبه للخطوة 3 للتأكد من أن الزيت جاهز قبل إضافة المعكرونة.
- تحضير المعكرونة. حضري 14 أونصة من نودلز القلي السريع حسب التعليمات الموجودة على العبوة أو قم بطهي المعكرونة في ماء مملح إلى قوام ألدينت ، عادة ما يكون خجولًا من دقيقة إلى دقيقتين من الوقت الوارد في تعليمات العبوة. اشطف المعكرونة وصفيها إذا لزم الأمر ، ثم اتركها جانبًا.
- تسخين الزيت. سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة إلى متوسط - عالي مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الطهي.
- قلبي المعكرونة. بمجرد أن يتلألأ الزيت وبدء التدخين ، أضف المعكرونة أو المعكرونة المحضرة و يقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى ينضج قليلاً وذهبي.
- أضف الصلصة والتوابل. جزء نصف كوب من صلصة الترياكي ورش نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في المعكرونة. ثم يقلب حتى يتغطى بالتساوي و طهي لمدة 2 دقائق إضافيةمع التحريك من حين لآخر.
- تخدم. يرفع عن النار عند الانتهاء و يقدم على الفور مع مقبلات اختيارية (شرائح بصل أخضر وبذور سمسم).
إذا كنت ستضيف أي بروتين أو خضروات إضافية ، فقم بإلقائها في المقلاة وحركها جيدًا يُغطى بصلصة الترياكي قبل التقديمg.
السماح للجميع صنع أطباق المعكرونة الخاصة بهم؟ اترك المعكرونة على الموقد مغطاة بغطاء للتدفئة بين كل شخص يملأ الوعاء. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
ابدأ بمقلاة ووك ساخنة بالكاملمقلاة أو مقلاة.
- تأكد من أن النفط ساخن الأزيز قبل البدء أيضًا.
مشاكل العثور على الياكيسوبا المعكرونة؟
- اعتدت أن أجد نودلز ياكيسوبا في عبوتين مثل نودلز هوكين (مستخدم هنا) التي كنت أجدها في القسم الآسيوي في وول مارت المحلي. إما سوف تعمل بشكل رائع.
- بامكانك ايضا اطلب المعكرونة عبر الإنترنت من خلال وول مارت أو أمازون.
- أنا أيضا لاحظ أفضل المعكرونة الطويلة لاستخدامه بدلاً من المعكرونة المقلية.
• صلصة ترياكي محلية الصنع هو عنصر أساسي لهذه المعكرونة!
- صلصة الترياكي السهلة هذه أثخن قليلاً مما ستجده في المتجر يسمح لها بتغطية المعكرونة حقًا وتقديم طعم استثنائي.
- كل دفعة تصنع حوالي 2 كوب وستحتاج فقط نصف كوب لهذه الوصفة ، حتى تتمكن من صنع كمية كبيرة من الصلصة وفي متناول اليد لوصفات أخرى.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
نودلز ترياكي تصنع بقايا طعام رائعة! ما عليك سوى وضع بقايا الطعام في وعاء أو وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق وتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي. يمكن حفظ المعكرونة من أجل حتى أيام 5 إذا تم تبريده بشكل صحيح.
إعادة تسخين نودلز الترياكي
أنا أفضل أن أعد تسخين المعكرونة في المقلاة أو الووك. أضف القليل من الزيت (حوالي 1 ملعقة صغيرة) لتغليف المقلاة ومنع المعكرونة من الالتصاق. بمجرد تسخين الزيت ، أضيفي المعكرونة الباردة وقلبي حتى تسخن بشكل متساوٍ.
🥢 المزيد من وصفات الطلبات الخارجية الرائعة
تحقق من بلدي وصفات هيباتشي & لي وصفات باندا اكسبريس.
- أرز هيباشي مقلي
- باندا اكسبريس دجاج بالبرتقال
- روبيان بصلصة الثوم
- روبيان ديناميت
- بي إف تشانغز منغوليان بيف
📋 وصفة
نودلز ترياكي
المكونات
- 14 oz نودلز القلي (نودلز ياكيسوبا أو هوكين)
- 2 ملعقة كبيرة زيوت الطبخ (يفضل الكانولا)
- ¼ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- ½ كوب صلصة ترياكي (انظر الوصفة)
- بصل أخضر (اختياري ، مقبلات)
- حبوب السمسم (اختياري ، مقبلات)
تعليمات
- حضّر نودلز القلي السريع كما هو مذكور على العبوة أو اطبخ نودلز المعكرونة في ماء مملح إلى قوام ألدينت ، عادةً قبل 1-2 دقيقة من الوقت الوارد في تعليمات العبوة. اشطف المعكرونة وصفيها إذا لزم الأمر ، ثم اتركها جانبًا.14 أوقية نودلز مقلية
- سخني مقلاة ووك أو مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة إلى متوسطة عالية بزيت الطهي.2 ملعقة طعام زيت طبخ
- بمجرد أن يتلألأ الزيت وبدء التدخين ، أضيفي المعكرونة المحضرة واقليها لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح مقرمشة قليلاً وذهبية.
- أضيفي صلصة الترياكي ورشّة من الزنجبيل المطحون ، ثم قلّبي المزيج حتى يتغلف بشكل متساوٍ واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك من حين لآخر.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، ربع كوب صلصة ترياكي
- يُرفع عن النار عندما ينضج ويقدم على الفور مع مقبلات اختيارية (البصل الأخضر وبذور السمسم).بصل أخضر، حبوب السمسم
ملاحظة
- اعتدت أن أجد نودلز ياكيسوبا في عبوتين مثل نودلز هوكين التي كنت أجدها في القسم الآسيوي في وول مارت المحلي. إما سوف تعمل بشكل رائع.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أي معكرونة طويلة أخرى. المعكرونة أو المعكرونة اللينجوينية رائعة في السؤال.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: