توابل تاكو محلية الصنع مثالية للاستخدام اليومي حيث لا توجد مواد حافظة إضافية أو مكونات غير ضرورية ، بالإضافة إلى أنك لن تنفد أبدًا! لا توجد رحلات إضافية إلى المتجر أيضًا ، وهذا ألذ بكثير من الأصناف التي يشتريها المتجر !!
يعد صنع مزيج توابل التاكو محليًا أمرًا سهلاً للغاية ومريحًا حقًا ويمكن تخصيصه لك ولعائلتك!
توابل تاكو اللذيذة بأكثر من مجرد تاكو
إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين ليسوا من أشد المعجبين بالملح ( مثلي )، أو أن احتياجاتك الغذائية تتطلب نسبة صوديوم منخفضة ، يمكنك بسهولة التحكم في كمية الملح التي يحتوي عليها مزيج توابل التاكو. زائد، يمكنك تجنب أي مكونات "إضافية" مثل المواد الحافظة!
استخدمه مع اللحم المفضل لديك للتاكو ، مثلنا تاكو لحم مفروم، ويكون في متناول اليد من أجل تتبيل العديد من الأطباق الأخرى! جربه في بلدي اللذيذ مطعم على طراز الأرز المكسيكي وقلبي طباخ بطيء لحم الخنزير كارنيتاس (لحم خنزير مكسيكي مسحب)!
ماذا ستحتاج
- مسحوق شطة - يضيف أ كمية طفيفة من الحرارة لتتبيل تاكو الخاص بك. هذا هو أحد المكونات الرئيسية التي يجب زيادتها أو تقليلها للتحكم في سندويشات التاكو للمذاق المعتدل أو المتوسط أو الحار.
- الكمون المطحون - هذا هو أحد التوابل المفضلة لدي! أنا استخدامه في كل شيء إلى حد كبير يحتوي على نكهات مكسيكية أو نكهات مكسيكية!
- بطعم الفليفلة - آخر أحد التوابل المفضلة لدي للحصول على البروتين بشكل عام توابل! سواء كنت تستخدم لحم البقر ، أو لحم الخنزير ، أو الضأن ، أو الماعز ، أو الدجاج ، أو الجمبري ، أو السمك ، أو أي مأكولات بحرية ، يمكن الاستمتاع بها جميعًا مع القليل من الفلفل الحلو!
- طحين لجميع الاستخدامات - تستخدم لتكثيف حشوة التاكو. ومع ذلك ، فإن استخدام الدقيق اختياري تمامًا وهناك العديد من البدائل الأخرى التي يمكن استخدامها كعوامل تكثيف.
- ملح فلفل - أن قاعدة التوابل قم بتسليط الضوء على كل مكونات التاكو اللذيذة النكهات!
- مسحوق الثوم - يجعل النكهات نابضة بالحياة وحارة متوازن مع ما هو فريد لكن نكهة ترابية.
- بودرة البصل - بودرة البصل أو البصل المفروم المجفف أضف مزيدًا من النكهة التي تتوازن جيدًا مع جميع مكونات توابل التاكو.
- رقائق الفلفل الأحمر - لقليل آخر من الحرارة! ابدأ بأقل وأضف المزيد إذا كان لديك أكلة من الصعب إرضاءه. يمكنك أيضًا استبدال فلفل حريف برقائق الفلفل الأحمر.
- توابل - يضيف الأوريجانو اللذيذ اللذيذ لمعانًا إلى مزيج التاكو و يخفف بعض النكهات الثقيلة!
امزجها!
تُمزج جميع المكونات في وعاء صغير وتخلط حتى تتوزع بالتساوي. استخدم تقريبا دفعة واحدة أو 1 ملاعق كبيرة لكل رطل من اللحم المفروم. ثم يضاف نصف كوب من الماء بمجرد أن يتحول لون اللحم المفروم إلى اللون البني حسب الرغبة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى يصبح لحم تاكو سميكًا واستمتع به!
تخزين تاكو محلية الصنع غير المستخدمة مزيج التوابل في وعاء محكم (أستخدم أكياس Ziploc بشكل متكرر عندما أعلم أنني أخطط لاستخدام الباقي قريبًا).
وصفة خلطة توابل تاكو
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة
- 1 ½ ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1 ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة طحين لجميع الاستخدامات
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (أو استخدم فلفل حريف)
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- ¼ ملعقة صغيرة توابل
تعليمات
- يُمزج جميع المكونات: مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، البابريكا ، الدقيق ، الملح ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، الفلفل ، رقائق الفلفل الأحمر ، والأوريغانو.
- تخلط حتى تمتزج جيداً وتستخدم على الفور أو تخزن لوقت لاحق.
المكونات
تختلف أوقات التخزين بناءً على عمر التوابل عند استخدامها. ضع في حاوية محكمة الإغلاق في خزانة أو خزانة مؤن باردة ومظلمة للحصول على أفضل النتائج.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: