اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الصفحة الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • تسوق الكل
  • معلومات الغذاء
  • قصص الويب
أنت هنا: الصفحة الرئيسية / الوصفات / الطبق الرئيسي / روبيان حامض وحلو

20 سبتمبر 2020 آخر تعديل: 21 سبتمبر 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

روبيان حامض وحلو

  • مشاركة على فيسبوك
  • مشاركة على تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة
دبوس به صورتين مربع علوي وقريب طويل بزاوية من القريدس الحلو والحامض يقدم في طبق أبيض مع مقبلات بذور السمسم.

هذا الروبيان الحلو والحامض اللذيذ اللذيذ عبارة عن مزيج لذيذ من الروبيان المقلي بالتمبورا والخضروات والأناناس المغطاة بصلصتي الحلوة والحامضة! إنه أفضل طبق رئيسي للطعام الصيني الذي يمكنك تناوله في الخارج لتحضيره في المنزل في أي ليلة من أيام الأسبوع!

صورة مربعة صغيرة فوق القريدس الحلو والمر تقدم على طبق أبيض.

القريدس الحلو والحامض هو مزيج منعش وحلو ولذيذ من الجمبري المقلي بالتمبورا وتلك الصلصة الحمراء الرائعة التي نعرفها ونحبها جميعًا!

وصفة الجمبري الحلو والحامض {جمبري حلو وحامض}

هذا الطعام الصيني اللذيذ دخول الجمبري من السهل صنعه في المنزل وهو جاهز في أكثر من 30 دقيقة بقليل! المنعشة صلصة حلوة و حامضة هو مزيج مثالي مع قطع طرية من الجمبري المقلي والخضروات المفضلة لديك وقطع الأناناس!

قدمي هذا الطبق المفضل للعائلة مع الأرز المطهو ​​على البخار أو المقلي ، وجانب من وانتون الجبن الكريمي عشاء كامل على طراز المطعم! طعمها أفضل من أي شيء ستحصل عليه في مطعم ، وهي وجبة سريعة وسهلة لتقديمها بعد يوم حافل!

كيفية صنع الروبيان الحلو والحامض

اصنع الصلصة الحلوة والحامضة

ابدأ بجعل ملفات صلصة حامضة وحلوة محلية الصنع، وهي وصفة قمت بتعديلها مع مرور الوقت لإعطاء أفضل نكهة حلوة وحامضة متوازنة. هل يمكنك إخباري أحب صلصة بلدي الحلو والحامض?!

بمجرد أن تغلي الصلصة الخاصة بك في الصلصة السميكة المثالية ، اتركها جانبًا حتى تصبح جاهزًا لتجميع الجمبري الحلو والحامض.

اصنع الخليط

اصنع خليط التمبورا ، بدءًا من خفق بياض البيض الأربع في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. اخفقي بياض البيض حتى يتماسك خفيف ورغويثم نضيف 2/3 كوب من نشا الذرة ونتابع الخفق حتى يذوب نشا الذرة بالكامل.

يجب أن يكون الخليط كريميًا وناعمًا عند الانتهاء. إذا كنت ترغب في تخفيف العجين قليلاً ، فإن أفضل إضافة هنا هي رذاذ من الماء المكربن ​​الذي سيجعلك تمبورا الخليط خفيف وجيد التهوية!

يقلى الجمبري

أنا أستخدم جمبريًا كبيرًا للقريدس الحلو والحامض ، ومع ذلك ، فإن كل من الروبيان الأصغر والأكبر حجمًا سيعمل في هذه الوصفة. فقط تأكد من أن الجمبري الذي تستخدمه موجود مقشر و deveined، أو نظف الجمبري وخلطه بنفسك قبل الخلط والقلي.

سخني الووك أو المقلاة أو المقلاة أو الفرن الهولندي بكمية كافية من زيت الطهي لتغطية الجمبري إلى حرارة متوسطة إلى عالية. يجب أن يكون الزيت 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) عندما تكون جاهزًا لقلي الجمبري.

باستخدام ملعقة أو شوكة ذات فتحات مقاومة للحرارة ، اغمس الجمبري لتغطيته في الخليط السماح للتقطير الزائد. ضع 4 - 6 جمبري في الزيت الساخن ، واترك مساحة بين الجمبري حتى لا يزدحم أثناء القلي.

يُطهى القريدس لمدة 4 - 5 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. نقل الجمبري المطبوخ إلى صفيحة أو رف مبطّن بمنشفة ورقية للسماح بتصفية الزيت. استمر في طهي الجمبري على دفعات حتى ينضج ثم تخلص من أي خليط متبقي.

يقلب الخضار والأناناس

قم بإزالة أي بقايا من زيت الطهي و اتركي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة لقلي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل وقطع الأناناس.

أعد الووك أو المقلاة إلى حرارة متوسطة إلى عالية وبمجرد أن يتلألأ الزيت ، أضف الخضار المقطعة والأناناس. اقلي المزيج لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يصل الفلفل والبصل إلى الكمية المطلوبة المستوى المطلوب من الرقة.

أي منكم الخضار المفضلة للأسرة يمكن أيضًا تضمينه في عشاء القلي السريع هذا. أضف البروكلي أو الجزر أو الكرفس أو الملفوف أو الملفوف لجعل هذه الوجبة رائعة!

قم بتجميع الروبيان الحلو والحامض

اسكبي الصلصة الحلوة والحامضة فوق الخضار المقلية والأناناس وقلبي حتى تتغطى المكونات. أضف الجمبري المقلي مرة أخرى إلى المقلاة مع الخضار المقلية وقطع الأناناس ، ثم قلّب حتى قم بتغطية جميع المكونات جيدًا.

قم بطهي الصلصة والروبيان والخضروات والأناناس معًا حتى تلمع الصلصة و يتم تسخين الجمبري تمامًا من خلال. يرفع عن النار ويقدم فورا.

تخدم الخاص بك روبيان حلو ومر على مدى الأرز على البخار, أرز مقلي، أو نودلز تشاو مين. يمكن أيضًا تزيين عشاء الروبيان اللذيذ هذا ببذور السمسم أو بذور السمسم الأسود أو البصل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك. استمتع!

صورة عالية الزاوية طويلة من القريدس الحلو والمر.

المزيد من مقبلات الروبيان الصينية اللذيذة:

  • روبيان باندا اكسبريس بالعسل والجوز
  • روبيان هونان
  • روبيان كريمي جوز الهند
صورة مربعة كبيرة فوق القريدس الحلو والمر تقدم على طبق أبيض.
طباعة الوصفة
5 تبدأ من 1 تصويت

روبيان حامض وحلو

هذه الجمبري الحلو والحامض اللذيذ اللذيذ عبارة عن مزيج لذيذ من الروبيان المقلي بالتمبورا والخضروات والأناناس المغطاة بصلصتي الحلوة والحامضة! إنه أفضل طبق رئيسي للطعام الصيني الذي يمكنك تناوله في الخارج في المنزل في أي ليلة من أيام الأسبوع!
الإعدادية الوقت15 دقائق
وقت الطبخ20 دقائق
إجمالي الوقت لل35 دقائق
بالطبع: وصفات عشاء ، مقبلات ، طبق رئيسي ، مأكولات بحرية
الطعام: أمريكي وآسيوي وصيني
عدد القطع روبيان مقرمش ، وجبات عشاء روبيان سهلة ، مقبلات روبيان حلو وحامض منزلي الصنع ، روبيان حلو وحامض ، روبيان حلو وحامض ، صلصة حلوة وحامضة ، تمبورا روبيان
الوجبات: 4 حصص
السعرات الحرارية: 380سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

  • 1 صلصة حلوة و حامضة
  • 1 lb جمبري (كبير ، منزوع الذيل ومزال الذيل - إذاب إذا تم تجميده)
  • 4 كبير بياض البيض
  • 2/3 كوب نشا الذرة
  • 1 الفلفل الأحمر (مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة)
  • 1 الفلفل الأخضر (مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة)
  • 1/2 متوسط بصل أبيض (مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة)
  • 1 كوب قطع الأناناس (حوالي علبة 8 أونصات)
  • زيوت الطبخ (لقلي الجمبري)

تعليمات

  • جعل صلصة حلوة و حامضة حسب التعليمات في الوصفة. اجلس جانبا.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح خفيفًا ورغويًا. أضف نشا الذرة واستمر في الخفق حتى يذوب كل نشا الذرة ويصبح لديك خليط ناعم.
  • سخني مقلاة ووك أو مقلاة كبيرة أو مقلاة أو فرن هولندي إلى درجة حرارة متوسطة مع زيت طهي كافٍ لقلي الجمبري. يجب أن تصل درجة حرارة الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) عندما يكون جاهزًا لقلي الروبيان المقلي.
  • قم بتغطية الجمبري المقشر والمزيل للعجين في الخليط باستخدام ملعقة أو شوكة ذات فتحات آمنة للحرارة. اترك الخليط الزائد يقطر من الجمبري قبل وضعه في الزيت الساخن.
  • اقلي الجمبري المقلي لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. أخرج الجمبري المطبوخ من زيت الطهي وانقله إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد. قم بطهي الجمبري على دفعات ، إذا لزم الأمر ، حتى ينضج الجمبري بالكامل.
  • نظف الأوساخ من الزيت واترك حوالي 2 ملاعق كبيرة من زيت الطهي في المقلاة أو المقلاة لتقليب الخضار. أعد الووك إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية وأضف الخضار المقطعة. يقلب حتى ينضج ، حوالي 2-3 دقائق.
  • تُسكب الصلصة الحلوة والحامضة فوق الخضار المقلية في مقلاة ووك وتُحرّك لتغطي الخضار المقطعة تمامًا. يُضاف الجمبري مرة أخرى إلى المقلاة أو المقلاة ويُقلب حتى يتغطى. اطبخي حتى تتألق الصلصة ويسخن الروبيان والصلصة من خلالها.
  • يرفع عن النار ويقدم فورا. يُقدّم فوق الأرز المطهو ​​على البخار أو المقلي ويُزين ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة.

التغذية

السعرات الحرارية: 380سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 61g | بروتين: 29g | سمين: 2g | الدهون المشبعة: 1g | الكولسترول: 286mg | الصوديوم: 1257mg | البوتاسيوم: 456mg | الألياف: 3g | السكر: 36g | فيتامين A: 1104IU | فيتامين سي: 76mg | الكالسيوم: 201mg | حديد: 3mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: الطبق الرئيسي, الوصفات الموسومة ب: الفلفل, إخراج الطعام الصيني, وصفات سهلة للقريدس, قطع الأناناس, روبيان حامض وحلو, جمبري حامض حلو, مقلي ووك

«وانتون جبنة كريم
توابل فطيرة اليقطين »

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

مقلاة هوائية أجنحة دجاج مجمدة مغطاة بصلصة البافلو وجانب من الرانش والخضار.

أجنحة دجاج مجمده

صورة مربعة كبيرة لنصفين مكدسين من شطائر لحم الخنزير المشوي والجبن المقرمشة والجبنة.

المقلاة الهوائية لحم الخنزير والجبن المشوي

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة علوية كبيرة مربعة لأرجل الدجاج المقلاة الهوائية.

أرجل الدجاج المقلاة الهوائية

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu