اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الصفحة الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • تسوق الكل
  • معلومات الغذاء
  • قصص الويب
أنت هنا: الصفحة الرئيسية / الوصفات / وصفة كعكة الفراولة

19 مايو 2016 آخر تعديل: 26 فبراير 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 2 تعليقات

وصفة كعكة الفراولة

  • مشاركة على فيسبوك
  • مشاركة على تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة

كن بطلاً في وجبة الإفطار مع وصفة كعكة الفراولة! الفراولة الحلوة والطازجة لذيذة بشكل مذهل خلال هذه الكعكات ... فقط الطريقة الصحيحة لبدء يومك!

في حين أن الحلويات بالليمون هي نقطة ضعفي ، إلا أن هذه الكعكات تجمع بين حبي للخبز وحبي للفواكه الطازجة. عندما أرى الفراولة الحمراء الناضجة جيدًا في المتجر ، لا يمكنني ببساطة مقاومة الحصول عليها ... ثم يتعين علي معرفة ما أفعله بها جميعًا لأنني لم أحصل على حزمة واحدة.

وصفة كعكة الفراولة

مرحبًا بكم في منزلنا ... حيث توجد كعكات الفراولة الشهية في انتظارك على طاولة القهوة!

لذا ، احتفظ ببعض التوت من الدفعة التالية واحصل على وعاء خلط!

للبدء ، قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة ثم امسك وعاء خلط متوسط ​​الحجم (أو وعاء الخلاط الخاص بك ، أو معالج الطعام) وقم بخلط المكونات الجافة.

أضيفي الدقيق لجميع الأغراض والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح مع التقليب السريع للخلط قبل إضافة الزبدة.

قطّعي الزبدة إلى مكعبات بقطاعة المعجنات حتى تتفتت ، بحيث تكون الزبدة في حجم حبة البازلاء. إذا كنت تستخدم خلاطًا أو محضر طعام ، فتأكد من عمل الزبدة على دفعات قصيرة لمنع تليينها.

برد وعاء الخلاط أو وعاء عمل محضر الطعام لمدة 10-15 دقيقة قبل أن تنهي العجينة الهشة.

تُمزج الكريمة الثقيلة مع خلاصة الفانيليا ، ثم تُضاف إلى العجينة ببطء.

قلّب حتى تتجانس ، بما يكفي لدمج المكونات الرطبة والعجين معًا. في كيس Ziploc ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الدقيق والفراولة المفرومة.

رجي الكيس أو اقلبه برفق لتغطي الفراولة ، ثم أضيفيها إلى العجينة.

حركي أو اطوِ التوت برفق ، فقط بما يكفي لتوزيعه بالتساوي في جميع أنحاء العجين.

اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق وشكله على شكل دائري حوالي 6-8 بوصة. أعتقد أن كعكاتك كانت أقرب إلى 8 بوصات ، وإذا انتهى الأمر بسمك الكعكات الخاصة بك ، فستحتاج إلى الخبز لفترة أطول. بمجرد تشكيل دائرتك ، قم بتقطيعها إلى نصفين متساويين ثم كل نصف إلى ثلاثة مثلثات لستة كعكات على شكل مثلث.

انقل السكونز إلى ورقة الخبز المبطنة بورق البرشمان مع المباعدة بينها بحوالي بوصتين. ضع السكونز وورقة الخبز في الثلاجة ليبرد لمدة 20 دقيقة تقريبًا بينما يسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية).

اخبزي السكونز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي فاتح. انقله إلى رف تبريد سلكي واتركه ليبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة (حتى يبقى التزجيج في مكانه).

يُمزج سكر الحلويات مع الكريمة الثقيلة المختلطة (أو الحليب ، أو نصف ونصف) وخلاصة الفانيليا ، بدءًا من 3 ملاعق صغيرة من السائل إلى كوب سكر الحلويات. أضف المزيد من الكريمة الثقيلة إذا لزم الأمر للحصول على طبقة زجاجية تنتشر جيدًا ولكنها ليست سائلة. يجب أن يثبت التزجيج جيدًا على الملعقة أو الشوكة ويقشر ببطء.

ضعي الصقيل (اختياريًا) على الكعكات أو ضعيها بالملعقة على المنتصف العلوي وادفعيها إلى الحواف بالجزء الخلفي من الملعقة (مثلما أفعل).

اترك الصقيل حتى يجف قبل التقديم.

استمتعي!

وصفة كعكة الفراولة
طباعة الوصفة
5 تبدأ من 1 تصويت

وصفة كعكة الفراولة

طريقة فراولة منعشة ومبهجة لبدء يومك!
الإعدادية الوقت20 دقائق
وقت الطبخ20 دقائق
إجمالي الوقت لل1 hr
بالطبع: الإفطار والحلوى
الطعام: الإنجليزية الأمريكية
عدد القطع كعكات الفراولة
الوجبات: 6 الكعكات
السعرات الحرارية: 409سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

كعكات الفراولة

  • 1 1/2 ج طحين لجميع الاستخدامات (بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة لطلاء الفراولة)
  • 1/4 ج السكر
  • 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
  • 1 / ملعقة شاي 4 صودا الخبز
  • 1 / ملعقة شاي 4 ملح
  • 6 ملعقة كبيرة الزبدة غير المملحة. (بارد ، مكعب)
  • 1/2 ج كريم الثقيلة (أو نصف ونصف)
  • 1 ملعقة شاي استخراج الفانيليا
  • 1 ج فراولة (طازجة ومقطعة - حوالي 6 حبات فراولة)

فنيلا مثلجة

  • 1 ج حلواني سكريات
  • 1 ملعقة شاي استخراج الفانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة + كريم الثقيلة (الحليب أو نصف ونصف يعمل أيضا)

تعليمات

كعكات الفراولة

  • ضع ورقة زبدة على صينية خبز ، وسوف نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) عندما نضع الكعكات المقطعة في الثلاجة حتى تبرد.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم (أو وعاء الخلاط أو محضر الطعام) اخلطي المكونات الجافة بما في ذلك الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. قطعي الزبدة غير المملحة بقطاعة المعجنات (أو اخلطيها حتى تتفتت في الخلاط الحامل ، ضعيها في محضر الطعام لمدة 30 ثانية تقريبًا). بأي طريقة تقوم بها ، فأنت تبحث عن الزبدة بحجم حبة البازلاء في العجين الهش. لا تفرط في تسخين الزبدة في خلاط أو محضر طعام ، إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الأوعية ووضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل الخلط أو الخفقان مرة أخرى.
  • يُمزج الكريم الثقيل مع خلاصة الفانيليا ، ويُضافهما إلى مزيج العجين المتفتت ببطء ويُحرّك بدرجة كافية لتوزيع الرطوبة وتتجمع العجينة معًا.
  • في كيس بلاستيكي Ziploc ، أضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ثم ضعي الفراولة المفرومة فيه. رجّيه برفق لتغطي بالدقيق. قلب العجين أو قلبه برفق ، بما يكفي حتى يتشتت التوت في جميع أنحاء العجين.
  • اقلب العجين على سطح عمل مطحون قليلًا بالدقيق وشكله على شكل دائري 6-8 بوصات. اقطع الدائرة إلى نصفين ثم إلى ثلاثة مثلثات في كل نصف. انقل العجينة المقطعة على شكل مثلث إلى ورقة خبز مبطنة بورق برشمان ، مع تباعد حوالي 2 بوصة بين كل قطعة سكون.
  • ضعي السكونز في الثلاجة على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي فاتح. انقله إلى رف تبريد سلكي واتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل إضافة الصقيل (إذا رغبت في ذلك).

فنيلا مثلجة

  • في وعاء صغير نضيف سكر الحلويات. يُمزج مستخلص الفانيليا مع الكريمة الثقيلة ، ثم يُقلب مع سكر الحلويات. ابدئي بملعقتين صغيرتين من الكريمة الثقيلة وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر لجعل طبقة التزجيج رقيقة بما يكفي للدهن ، ولكن ليس سائلة. يجب أن يتمسك بالملعقة أو الشوكة ثم يُرش ببطء. رشي المزيج على الكعكات ، ثم اتركيه حتى يجف قبل التقديم.

التغذية

السعرات الحرارية: 409سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 55g | بروتين: 4g | سمين: 20g | الدهون المشبعة: 12g | الكولسترول: 60mg | الصوديوم: 23mg | البوتاسيوم: 93mg | الألياف: 1g | السكر: 29g | فيتامين A: 671IU | فيتامين سي: 14mg | الكالسيوم: 28mg | حديد: 2mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!

توفير

توفير

صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: الخبز, الإفطار, الحلويات, الوصفات الموسومة ب: خبز, وجبة فطور, فراولة طازجة, خبز سريع, الكعكات, إفطار الفراولة, حلوى الفراولة, كعكات الفراولة, وصفة كعكة الفراولة

«سمك فيليه على الهليون ووصفة فطر بورتوبيلو
أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة »

التعليقات

  1. روبرت يقول

    فبراير 2، 2020 في 10: 03 مساء

    رائع ؟

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      فبراير 3، 2020 في 8: 41 صباحا

      شكرا جزيلا!! سعيد لأنك أحبهم!

      رد

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

مقلاة هوائية أجنحة دجاج مجمدة مغطاة بصلصة البافلو وجانب من الرانش والخضار.

أجنحة دجاج مجمده

صورة مربعة كبيرة لنصفين مكدسين من شطائر لحم الخنزير المشوي والجبن المقرمشة والجبنة.

المقلاة الهوائية لحم الخنزير والجبن المشوي

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة علوية كبيرة مربعة لأرجل الدجاج المقلاة الهوائية.

أرجل الدجاج المقلاة الهوائية

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu