وصفة قطع الليمونادة بالفراولة والأناناس مليئة بنكهات الفاكهة اللذيذة! لا يمكنني أبدًا مقاومة الحلوى التي تحتوي على أيٍّ من هذه ، لكن ضعهم جميعًا معًا وأنا في الجنة تمامًا !!
جميع فاكهتي المفضلة - الفراولة والأناناس والليمون - في قطعة حلوى واحدة رائعة !!
وصفة قطع الفراولة والأناناس والليموناضة
أعترف بسعادة لكوني مدمن ليمون ، أي شيء مفضل بالنسبة لي ليمون ... ومع ذلك ، فإن بقية أفراد العائلة ليسوا متحمسين أبدًا بشأن قضبان الليمون العادية. لذلك ، هذا هو طريقي حولها. نكهة الليمون الرائعة وقشر الليمون (أي 
نكهة الليمون!) ولكن التوازن الصحيح مع الفراولة والأناناس كان ناجحًا مع جميع أفراد الأسرة.
لتحضير ألواح الحلوى بالفواكه هذه ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وزبدة صينية خبز 9 × 13 (أو قم بتبطينها بورق الألمنيوم لسهولة إزالة القضبان بمجرد خبزها ، ثم قم بدهن رقائق الألومنيوم).
يُمزج الزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط أو معالج الطعام حتى يتماسك معًا.
يُضاف الدقيق لجميع الأغراض ويُمزج ما يكفي لدمج الدقيق في عجينة متفتتة.
انقل العجينة إلى صينية الخبز المدهونة بالزبدة واسكبها فوق قاع المقلاة.
اضغطي على عجينة القشرة لأسفل لتشكيل طبقة متساوية ، تغطي قاع طبق الخبز بالكامل ، وتصل إلى جميع الجوانب والزوايا.
اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي فاتح ولم تعد عجينة الملمس.
في وعاء الخلاط أو وعاء الخلط الكبير ، امزج المكونات الرطبة لطبقة التعبئة.
أضيفي السكر والبيض وعصير الليمون وعصير الأناناس غير المحلى والملح ثم اخفقيهم معًا.
اهرس نصف الفراولة (1 كوب) وأضفهم مع باقي الفراولة (1 كوب مفروم)، أناناس مطحون ، وبرش ليمون.
يقلب المزيج لدمج جميع المكونات ، ثم يُسكب مزيج الحشوة فوق طبقة القشرة المخبوزة.
تخبز في 350 درجة (175 درجة مئوية) لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تختفي الحشوة ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
قم بتبريد ألواح عصير الليمون بالفراولة والأناناس تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة (إذا كنت تستخدم ورق الألمنيوم ، فيمكنك سحب كامل قطعة القضبان من المقلاة في هذه المرحلة وتقطيعها للتقديم) ثم برد لمدة ساعة قبل التقديم.
نفضي مع السكر الحلواني ، إذا رغبت في ذلك.
استمتعي!
* لقد قمت بتبريد الأجزاء غير المستخدمة لمدة تصل إلى 4 أيام بعد خبز هذه الألواح.
📖 وصفة
وصفة قطع الفراولة والأناناس والليموناضة
المكونات
القشرة
- ¾ ج زبدة (خففت ، درجة حرارة الغرفة)
- ⅓ ج السكر
- 1 ½ ج طحين لجميع الاستخدامات
- 1 قرصة ملح
الحشوات
- 1 ½ ج السكر
- 3 بيض كبير
- ¼ ج عصير الليمون (من الليمون المبشور)
- ¼ ج عصير أناناس غير محلى
- 1 قرصة ملح
- ¼ ج أناناس مطحون
- 2 ج فراولة (1 كوب مهروس ، 1 كوب مفروم)
- 1 نكهة الليمون. (حبة ليمون كبيرة ، احتفظ بالعصير)
- حلواني سكريات (اختياري)
تعليمات
القشرة
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن صينية خبز 9 × 13 بالزبدة. يمكنك أيضًا تغليف المقلاة بورق الألمنيوم (ودهن ورق الألمنيوم بالزبدة) لسهولة إزالة القضبان من المقلاة.
- في وعاء الخلاط الرأسي (أو محضر الطعام) اخلطي الزبدة والسكر والملح حتى تتماسك معًا. يُضاف الدقيق لجميع الأغراض ويُخفق حتى يتجانس تمامًا ويتفتت. اضغط على خليط القشرة في قاع صينية الخبز المدهونة بالزبدة أو المبطن حتى يتم تغطية قاعها بالكامل بطبقة رقيقة من القشور. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون البني الذهبي ولم تعد عجينة الملمس.
الحشوات
- في وعاء الخلاط أو وعاء الخلط الكبير ، أضف السكر والبيض وعصير الليمون وعصير الأناناس والملح. اخفقي المكونات المبللة معًا. اهرس نصف الفراولة في الخلاط أو محضر الطعام وأضفه إلى المزيج الرطب ، ثم أضف الفراولة المفرومة والأناناس المسحوق وقشر الليمون. قلبي المزيج ثم اسكبي خليط الحشو فوق القشرة.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 40-45 دقيقة. لا يجب أن تكون الحشوة "جيجلي" ويجب أن تكون ذهبية اللون. يبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يُبرد لمدة ساعة تقريبًا (يجعل إزالة الألواح أسهل إذا لم تستخدم ورق الألمنيوم).
ملاحظة
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كالاميتيكيلي يقول
مرحبًا بك في Yum Goggle! نحن نتابعك على جميع وسائل التواصل الاجتماعي ونأمل أن تتابعنا مرة أخرى. سنبذل قصارى جهدنا لوضع علامة عليك في كل مرة نقوم فيها بالترويج لمنشوراتك. كيلي في YG!
الطبخ والخبز لذيذ يقول
شكرا لك ، نحن سعداء جدا لرؤيتك هنا! بعد العودة 🙂