تشبه أطباق جانبية جنوبية عبارة عن مجموعة من الوصفات السهلة واللذيذة التي من شأنها أن تضيف الكمية المثالية من التوهج الجنوبي إلى أي وجبة! سواء كنت تستعد لوجبة غداء كاملة أو عشاء عائلي ، فإن كل من هذه الأطباق الجانبية اللذيذة سوف تتماشى جيدًا بشكل استثنائي مع أي طبق رئيسي! من البطاطا الحلوة المسكرة وخضار الكرنب إلى سلطة الكولسلو الجنوبية الكريمية ، لديك الكثير من الخيارات القديمة الجيدة للاختيار من بينها!
أفضل أطباق الجانب الجنوبي
المطبخ الجنوبي معروف به شهية ولذيذة أطباق جانبية ، وكثير منها مصنوع من مكونات مثل الذرة والفاصوليا والخضراوات. لقد جمعت قائمة ببعض الأطباق الجانبية الممتعة للجمهور والتي لها لمسة جنوبية خاصة بها!
من المفضلات الجنوبية مثل الجراء والكول سلو إلى الكلاسيكيات المحدثة مثل طاجن لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأخضر ، لقد حصلت على كل شيء! انطلق واختر القليل منها لتكمل وجبتك المستوحاة من الجنوب!
اقفز إلى:
- أفضل أطباق الجانب الجنوبي
- 1. البطاطا الحلوة الجنوبية المسكرة
- 2. اصمت الجراء
- 3. بلاك آيد بيز مع كولارد جرينز
- 4. مقلاة هوائية بامية مجمدة بالبقسماط
- 5. الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد
- 6. معكرونة و طماطم
- 7. جنوب كولسلو
- 8. بيكون كريم جبنة بطاطس مهروسة
- 9. الذرة المقرمشة
- 10. الفاصوليا الحمراء والأرز
- 11. بطاطا مشوية مرتين
- 12. سوكوتاش
- 13. الذرة المقلية الجنوبية
- 14. طاجن لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأخضر
- 15. سلطة البطاطس
- 16. حشوة خبز الذرة
- 17. طاجن البطاطا الحلوة
- 18. فطائر الذرة الجنوبية
- 19. سلطة بروكوليني
- 20. البطاطس الفورية Au Gratin
- 21. بيكون باربيكيو ملفوف براعم بروكسل
- 22. مكرونة جنوبيّة وجبن
- 23. القيقب ملبس البطاطا
- 24. البيض الشيطاني
- 25. خبز الذرة بالبقسماط
- 26. الهليون المشوي والملفوف باللحم المقدد
- 27. ستيك هاوس مدهون بالسبانخ
- 28. فطائر الكوسة
- 29. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
- 30. مدهون كالي
- 31. Collard Greens With Ham Hocks
- 😋 أفضل الأطباق الجنوبية الرئيسية
- 📋 وصفة
- أفضل أطباق الجانب الجنوبي: البطاطا الحلوة المسكرة الجنوبية (+ المزيد من الوصفات اللذيذة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
- ملاحظة
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
1. البطاطا الحلوة الجنوبية المسكرة
تُمزج البطاطا الحلوة المطبوخة ببطء مع مزيج القرفة والسكر حتى يتكون شراب لزج. إنه طبق مستوحى من الجنوب نكهات رائعة إلى وجبتك وسيستمتع بها الأطفال والكبار على حدٍ سواء!
2. اصمت الجراء
هذه الجراء الصامتة تجعل إضافة ممتازة إلى أطباقك المقلية الجنوبية مثل جمبري مقلي or سمك السلور المقلي! بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير وجاهزة للخدمة في 20 دقيقة فقط!
3. بلاك آيد بيز مع كولارد جرينز
البازلاء ذات العيون السوداء مع الكرنب هي مذهلة الراحة الكلاسيكية الجنوبية طبق غني بالنكهة! في هذه الوصفة أضيف الكثير من البصل والثوم والمالح لحم خنزير للمساعدة في تتبيل البازلاء والخضروات ذات العيون السوداء.
4. مقلاة هوائية بامية مجمدة بالبقسماط
البامية المجمدة المقلية مقرمشة بشكل رائع في المقلاة الهوائية ، لذلك لا داعي لاستخدام مقلاة عميقة فوضوية! انه مبتدئين ودية الجانب الذي لا يتطلب سوى مكونين.
5. الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد
هذه الفاصوليا المخبوزة مليئة بالنكهات الدخانية والقلبية واللحمة ، و لمسة حلاوة من السكر البني! إنه الطبق الجانبي المثالي لاستكمال مفضلاتك حفلات الشواء والعشاء.
6. معكرونة و طماطم
هذا الطبق الكلاسيكي الجنوبي يتميز بالمعكرونة الرقيقة والطماطم المقطعة ولحم الخنزير المقدد المدخن! إنه للغاية ميزانية صديقة ومن السهل جدًا صنعه!
7. جنوب كولسلو
من لا يحب أ مقرمش ودسم سلطة الكرنب؟ إنه الطبق الجانبي الخفيف المثالي لتقديمه جنبًا إلى جنب سمك مقلى أو أي مقبلات أخرى على النمط الجنوبي!
8. بيكون كريم جبنة بطاطس مهروسة
هناك شيء ما حول إضافة الجبن الكريمي ولحم الخنزير المقدد الذي يجلب لك مستوى إضافي من الراحة إلى طبق! هذه البطاطس المهروسة غنية جدًا ودسمة ولذيذة بحيث يصعب صنعها بأي طريقة أخرى مرة أخرى.
يمكنك أيضًا تجربة البعض بطاطا مهروسة مشوية بجبن البارميزان, البطاطا المهروسة الجلد الأحمر، أو بطاطا حلوة مهروسة!
9. الذرة المقرمشة
الذرة المطبوخة طريقة سهلة وسريعة طبق جانبي نباتي هذا مرضي ومحمّل بـ حلو ولذيذ النكهات! يمكنك استخدام الذرة المعلبة أو الطازجة أو المجمدة حسب تفضيلاتك الشخصية وتوافرها.
10. الفاصوليا الحمراء والأرز
هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي المستوحى من لويزيانا هو طبق نسخة أسهل مصنوع من الفاصوليا المعلبة ونقانق أندويل والأرز الأبيض طويل الحبة! ستحصل على 6 حصص ضخمة لذلك هناك الكثير ليستمتع به الجميع!
11. بطاطا مشوية مرتين
هذه البطاطس المخبوزة مرتين هي أ المفضلة في منزلي لأنها مليئة بالجبن ولحم الخنزير المقدد المقرمش! بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعدادها بسهولة في وقت مبكر لتوفير بعض الوقت في المطبخ.
12. سوكوتاش
هذه طبق جانبي تقليدي جنوبي يتميز بالذرة الحلوة والفاصوليا بالزبدة والفلفل الأحمر والثوم ولحم الخنزير المقدد والبصل العطري. إنها طريقة رائعة ولذيذة لملء الخضار!
13. الذرة المقلية الجنوبية
تُمزج الذرة الحلوة المطبوخة حديثًا مع زبدة الثوم والبصل المقلي وقطع لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر المفروم لعمل طبق جانبي للعرض! ستتوافق جميع المكونات في هذه الوصفة جيدًا مع أي طبق رئيسي جنوبي.
14. طاجن لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأخضر
طاجن الفاصوليا الخضراء عبارة عن طاجن يجب أن يكون بين على كل مائدة عشاء عيد الشكر في الجنوب! تدعو هذه الوصفة النكهات اللذيذة لجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد لإضفاء لمسة مميزة على الطبق الجانبي الكلاسيكي الذي يحبه الجميع بالفعل.
إذا كنت حب طاجن الفاصوليا الخضراء بقدر ما أفعل ، تحقق من بلدي طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة من الصفر or طاجن الفاصوليا الخضراء من كامبل!
15. سلطة البطاطس
سلطة البطاطس دائمًا لذيذ وسهل خيار لاستكمال جميع وجبات العشاء الجنوبية المفضلة لديك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخصيصه حسب ذوقك المفضل عن طريق إضافة مزيجك المفضل!
16. حشوة خبز الذرة
وصفة حشو خبز الذرة هذه تجلب لك طعمًا رائعًا تويست جنوبي لذيذ إلى الحشوة الكلاسيكية التي نعرفها ونحبها جميعًا. بمجرد تجربته ، قد يكون لديك طبق جانبي مفضل جديد للإجازة لتحضيره عامًا بعد عام!
17. طاجن البطاطا الحلوة
وصفة طاجن البطاطا الحلوة هي أ التيلة الجنوبية مذاقها أشبه بالحلوى أكثر من مذاقه في طبق البطاطس. تُمزج البطاطا الحلوة المهروسة مع التوابل الدافئة ، والسكر البني ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، والجوز المقرمش. طبق جانبي لعيد الشكر!
18. فطائر الذرة الجنوبية
تشبه سهل بشكل لا يصدق فطائر الذرة الجنوبية تجعلها ممتازة مقبلاتأو طبق جانبي أو وجبة خفيفة! كل ما عليك فعله هو خلط المكونات معًا واتركها تقلى إلى الكمال الذهبي.
19. سلطة بروكوليني
سلطة بروكوليني رائعة خفيف ولذيذ جانب لصنع أي طبق رئيسي أو وجبة لحوم عمليا! إنه مُنكه تمامًا بصلصة مستوحاة من آسيا ومليئة بالقوام المقرمش.
20. البطاطس الفورية Au Gratin
هذه البطاطس غنية ، كريمية ، وجبنة بشكل مذهل! ستستمتع بمدى سهولة وراحة تحضيرها سريعًا في القدر الفوري. إنها حقًا طبق جانبي لا ينسى ومريح أن جميع أفراد الأسرة سوف يحبون!
21. بيكون باربيكيو ملفوف براعم بروكسل
سواء كنت من محبي براعم بروكسل أم لا ، فهذه الوصفة ملزمة إرضاء حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً من أكلة! يتم استخدام خليط لذيذ من زبدة العسل لتغليف كرنب بروكسل قبل أن يتم لفها في لحم الخنزير المقدد اللذيذ.
22. مكرونة جنوبيّة وجبن
لن يكتمل العشاء الجنوبي بدون طبق جانبي من المعكرونة والجبن اللذيذ! هذه الميزات ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن لصنع المعكرونة والجبن الأكثر دسمًا وجبنًا التي تذوقتها على الإطلاق!
23. القيقب ملبس البطاطا
هذه البطاطا المقلية بالقيقب لها مزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة ، بالإضافة إلى أن تحضيرها يستغرق 30 دقيقة فقط! تحتوي هذه الوصفة على اليام المعلب (أو البطاطا الحلوة) ممزوج بمزيج من شراب القيقب ، والتوابل الدافئة ، وفتات لحم الخنزير المقدد ، والجوز البقان المفروم.
24. البيض الشيطاني
بالطبع ، عندما تفكر في وجبة جنوبية ، فإن البيض الشيطاني هو طبق جانبي كلاسيكي هذا سوف يتبادر إلى الذهن دائمًا! هذا البيض المنعش السهل واللذيذ مصنوع من المايونيز وخل التفاح وخردل ديجون والملح والفلفل!
25. خبز الذرة بالبقسماط
A أساسي في الطبخ الجنوبي ، يعتبر خبز الذرة طبقًا جانبيًا بسيطًا ولذيذًا يمكن تقديمه مع أي وجبة تقريبًا. هذه الوصفة مليئة بالنكهات الرائعة والقوام الرائع لعلبة الذرة الحلوة والقشدة الحامضة والعسل!
26. الهليون المشوي والملفوف باللحم المقدد
هذه الهليون المخبوزة والملفوفة باللحم المقدد طعم مثير للإعجاب كما تبدو! كل ما عليك فعله هو إضافة قليل من الملح والفلفل بعد أن تلف بعناية كل ساق من الهليون في لحم الخنزير المقدد.
يمكنك أيضًا إقران الهليون المدخن أو محمر الهليون مع الطماطم الكرزية مع عشاءك الجنوبي أيضًا!
27. ستيك هاوس مدهون بالسبانخ
تتميز وصفة السبانخ هذه بالسبانخ الطازج الممزوج بصلصة الجبن الكريمية المصنوعة من جبن الموزاريلا والجبن الكريمي والبارميزان. والنتيجة مذهلة سميك وغني ودسم طبق الخضار هذا مطعم يستحق!
28. فطائر الكوسة
يجب أن تجرب هذه الفطائر السهلة عندما يكون لديك أي كوسة إضافية في مطبخك أو حديقتك! يتم دمج الكوسة المبشورة مع حفنة من المكونات البسيطة لتحضير أشهى أنواع الكيكات ومقرمشتها وقابليتها للمشاركة!
29. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
بسكويت زبدة اللبن الجنوبي اللذيذ مليء بالجبن ولحم الخنزير المقدد المقرمش والثوم المعمر الطازج. سواء كنت تستعد الإفطار أو العشاء، سوف تجلب هذه البسكويت لمسة لذيذة اضافية على وجبتك!
30. مدهون كالي
مدهون كالي هو طبق جانبي جنوبي مطهو بالجبن هذا مثالي لإضافة بعض الخضروات اللذيذة إلى عشاءك! إنها لعبة ممتعة على السبانخ الكلاسيكية التي يعشقها الجميع بالفعل ، ولكنها لذيذة بنفس القدر!
31. Collard Greens With Ham Hocks
يتميز هذا الطبق الجنوبي التقليدي بخضار الكرنب التي تم طهيها في مزيج لذيذ من لحم الخنزير المدخن والبصل والثوم. والنتيجة هي أ طبق لذيذ وشهي يقترن بشكل جيد مع اللحوم المشوية أو غيرها من المواد الغذائية الجنوبية!
الآن بعد أن أصبح لديك العديد من خيارات الأطباق الجانبية الجنوبية للاختيار من بينها ، ما هو أكثر الأطباق التي أنت متحمس لتجربتها؟ اترك لي تعليقًا بالأسفل لإعلامي!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
😋 أفضل الأطباق الجنوبية الرئيسية
- دجاج مقلي بالفرن بيسكويك - إذا كنت تحب الدجاج المغطى بالبقسماط المقرمش ، فعليك تجربة الدجاج المقلي المغطى بخلطة بيسكويك!
- الروبيان والحصى الجنوبي - فريك دافئ ومغطى بالجبن مغطى بالجمبري المطبوخ بشكل مثالي لإعداد وجبة فطور أو غداء أو عشاء مرضية!
- فطيرة وعاء الدجاج - فطيرة وعاء الدجاج هي وجبة مريحة بشكل لا يصدق ستحبها جميع أفراد الأسرة!
- وعاء جامبالايا سريع التحضير - وعاء جامبالايا الفوري هذا هو أسرع وأسهل طريقة لإرضاء الرغبة الشديدة في تناول طعام الكاجون!
- شوربة البامية - حساء البامية هذا مليء بنكهة الكاجون وسوف يريحك في يوم بارد!
- ستيك مكعبات الدجاج المقلية - وصفة العشاء الجنوبية الكلاسيكية هذه تتميز بمكعبات ستيك مقرمشة بشكل مبهج من الخارج وطرية من الداخل!
📋 وصفة
أفضل أطباق الجانب الجنوبي: البطاطا الحلوة المسكرة الجنوبية (+ المزيد من الوصفات اللذيذة!)
المكونات
- 4 رطل البطاطا الحلوة
- ½ كوب زبدة
- 2 الكؤوس السكر
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
- ¼ ملعقة صغيرة ملح (ليتذوق)
- 1 ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
تعليمات
- قشري البطاطا الحلوة ثم قطعيها إلى نصفين. قطعي كل نصف حبة بطاطا حلوة إلى نصف أقمار بسمك بوصة.4 باوند بطاطا حلوة
- في مقلاة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. بمجرد الذوبان ، أضيفي البطاطس إلى المقلاة وقلبي حتى تتغطى بالزبدة المذابة.½ كوب زبدة
- في وعاء خلط صغير إلى متوسط الحجم ، اخلطي السكر والقرفة وجوزة الطيب والملح معًا حتى يتوزعوا بالتساوي. نسكب المزيج فوق البطاطس ونخفف النار.2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- غطي البطاطس واطهيها على نار هادئة مع التحريك كل 5-10 دقائق لمدة ساعة أو حتى تنضج البطاطس أو "تصبح ملبسة" وتتحول الصلصة إلى اللون الداكن.
- يرفع عن النار ويقلب الفانيليا قبل التقديم مباشرة.1 XNUMX/XNUMX ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يجب أن يكون 4 أرطال من البطاطا الحلوة 5-6 بطاطا حلوة كبيرة ، و كوب من الزبدة يساوي 1 عصا أو 8 ملاعق كبيرة.
- نظرًا لأنه تمت إضافة خلاصة الفانيليا في النهاية ، فستحتاج إلى استخدام خلاصة الفانيليا النقية بدلاً من التقليد للحصول على أفضل نكهة.
- قلب برفق قبل التقديم مباشرة للتأكد من أن كل البطاطا الحلوة مقلية بالتساوي.
- أضفت 2 ملاعق كبيرة من الماء للحفاظ على خليط البطاطا الحلوة من الكراميل (وحرق) لكن معظم البطاطا الحلوة تطلق رطوبة كافية حتى لا تكون هذه مشكلة.
- للتخزين: ضع بقايا البطاطا الحلوة الجنوبية في وعاء محكم الغلق بمجرد أن تبرد. ضعها في الثلاجة واستمتع بها في غضون 5 أيام! يمكنك أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر في حاوية مجمدة محكمة الإغلاق أو كيس تجميد شديد التحمل.
- لإعادة التسخين: قم بإذابة البطاطا الحلوة المجمدة في الثلاجة طوال الليل. لإعادة تسخين كمية كبيرة ، ضعيها في طبق للخبز وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) حتى يسخن من خلال (15-25 دقيقة حسب كمية التسخين). يمكن طهي الأجزاء الفردية في الميكروويف.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: