هذه الذرة المدخنة على قطعة خبز من السهل جدًا جعل حتى المبتدئين لن يواجهوا مشكلة في هذه الوصفة! ضعها في Traeger أو أي مدخن آخر ، وانسها حتى يحين وقت تقليبها في بعض الزبدة المتبله وحفرها. ستكون الذرة المدخنة على قطعة خبز هي الطريقة المفضلة الجديدة للاستمتاع بالذرة!
ذرة مدخنة سهلة على قطعة خبز
إذا كنت أعرف كم هو سهل زبداني مدخن ذرة في الكأس كان من المفترض أن أقوم به ، كنت سأفعل ذلك على هذا النحو لسنوات. كل ما تحتاجه هو بعض الذرة الطازجة والزبدة والتوابل ، وسيكون لديك ذرة مطبوخة بشكل مثالي مع نكهة مدخنة لا تصدق!
اقتل عصفورين بحجر واحد تدخين الذرة أثناء تدخين بعض اللحوم، وستتناول العشاء! وإذا كنت جديدًا في التدخين ، فهذه وصفة رائعة لتبدأ بها!
اقفز إلى:
ذرة مدخنة على مكونات قطعة خبز
يقوم بعض الناس بنقع قشر الذرة والاحتفاظ به أثناء التدخين. بدلا من ذلك ، يفضل بعض الطهاة دهن الذرة مع زبدة متبلة قبل التدخين.
تعرف على سبب تدخين الذرة بدون إضافات في الملاحظات أدناه!
- ذرة حلوه - 4 سنابل كاملة طازجة من الذرة ، مقشرة.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة مذابة (بعد تدخين الذرة).
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما ، أو أكثر حسب الرغبة.
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة.
- بودرة البصل - نصف ملعقة صغيرة.
- بقدونس - نصف ملعقة صغيرة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل الذرة المدخنة على قطعة خبز
لا يوجد بحاجة إلى قلب الذرة في منتصف الطريق لأنه سيسمح لك فقط بالتخلص من الدخان. ستحتاج إلى وعاء صغير ، وفرشاة دهن ، ومدخن ، بالطبع!
هذه الذرة المدخنة على وصفة قطعة خبز خدمة 4، ولكن يمكنك دائمًا تحقيق المزيد إذا لزم الأمر!
- سخن. جهز المدخن بتسخينه إلى 225 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية / علامة الغاز ¼).
- دخان. ضع 4 سنابل من الذرة (360 جرام) مباشرة على مشابك المدخن (بدون زبدة أو توابل حتى الآن) وتدخينها لمدة ساعة.
- تبّل وقدمي. أضف التوابل (نصف ملعقة صغيرة (0.75 جرام) لكل من الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة (1.5 جرام) من مسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة (0.25 جرام) من مسحوق البصل ونصف ملعقة صغيرة (0.03 جرام) من البقدونس) إلى 4 ملاعق كبيرة (56 جرام) من الزبدة المذابة ويقلب حتى يمتزج. بمجرد خروج الذرة من المدخن ، قم بدهنها بالزبدة المتبله وقدمها على الفور.
يعلم الجميع أن الذرة على قطعة خبز يمكن أن تتناسب مع أي شيء تقريبًا! يمكنك عمل ملف وجبة مدخنة بالكامل من خلال تقديمها مع ضلوع قصيرة مدخنة و بطاطا مشوية مدخنة. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- غالبًا ما أدخن الذرة في وقت واحد مع كل اللحوم التي أدخنها. هذه المرة ، وضعت الذرة على الرف العلوي أثناء تدخين لحم الصدر.
- كما أنني أفضّل أن أدخن عاري الذرة (بدون زبدة) بحيث يمكن للدخان اختراق الذرة بشكل فعال.
- تخزين: بمجرد أن يبرد ، يجب تغليف ما تبقى من الذرة المدخنة على قطعة خبز بإحكام في ورق القصدير ثم وضعها في وعاء محكم الإغلاق وتبريده لمدة 4-5 أيام.
- إعادة التسخين: توضع الذرة على قطعة خبز في طبق خبز مع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء وتغطى بورق قصدير. اخبز لمدة 5-10 دقائق عند 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية / غاز مارك 6) حتى يسخن من خلال.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
😋 أكثر لذيذ وصفات المدخن!
- عرقوب لحم الخنزير المدخن - يمكن استخدام عروق لحم الخنزير اللذيذة بشكل لا يصدق لإضافة نكهة إضافية إلى أي طبق!
- ضلع برايم مدخن - هذه الوصفة من الضلع المدخن تأتي مع عدد قليل جدًا من المكونات!
- شواء لحم الخنزير - طبق رئيسي سهل ومتعدد الاستخدامات ومثالي للاستمتاع مع أسرتك في أي ليلة من أيام الأسبوع!
- ترايجر مدخن ديك رومي - هذا الديك الرومي المدخن من Traeger هو طريقة رائعة لتغيير الديك الرومي المعتاد لقضاء العطلة!
- هامبرغر مدخن - تتميز هذه الوصفة بفطائر الهمبرغر المطبوخة على نار هادئة وبطيئة لتمنحها نكهة مدخنة لذيذة!
- رغيف لحم مدخن - رغيف لحم شهي ولذيذ مغطى بطبقة باربيكيو اللذيذة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
ذرة مدخنة
المكونات
- 4 آذان فشار الذرة الحلوة (مقشر)
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة المملحة (ذائب)
- ⅛ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ⅛ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة البقدونس
تعليمات
- جهز المدخن بتسخينه إلى 225 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية).
- ضع آذان الذرة المقشورة مباشرة على مشابك المدخن (بدون زبدة أو توابل حتى الآن) وتدخينها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
- أضيفي التوابل إلى الزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج. بمجرد خروج الذرة من المدخن ، ادهنها بالزبدة المتبله وقدمها على الفور.
ملاحظة
- غالبًا ما أدخن الذرة في وقت واحد مع كل اللحوم التي أدخنها. هذه المرة ، وضعت الذرة على الرف العلوي أثناء تدخين لحم الصدر.
- كما أنني أفضّل أن أدخن عاري الذرة (بدون زبدة) بحيث يمكن للدخان اختراق الذرة بشكل فعال.
- تخزين: بمجرد أن يبرد ، يجب تغليف ما تبقى من الذرة المدخنة على قطعة خبز بإحكام في ورق القصدير ثم وضعها في وعاء محكم الإغلاق وتبريده لمدة 4-5 أيام.
- إعادة التسخين: توضع الذرة على قطعة خبز في طبق خبز مع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء وتغطى بورق قصدير. اخبز لمدة 5-10 دقائق عند 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية / غاز مارك 6) حتى يسخن من خلال.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات