• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الصفحة الرئيسية » وصفات » أطباق جانبية

    30 مارس، 2021 آخر تعديل: 27 مايو 2021 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 2 تعليقات

    بطاطا مشوية مدخنة

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    دبوس بطاطس مخبوز مدخن مع رأس نص.
    دبوس كولاج مع 3 صور للبطاطا المشوية المدخنة.
    دبوس طويل به صورتان من البطاطا المشوية المدخنة.

    هذه البطاطا المخبوزة المدخنة سهلة للغاية هي أفضل جانب من البطاطس لتقديمها مع الدجاج المدخن أو لحم الصدر أو لحم الخنزير أو اللحم البقري المشوي أو الضلع المدخن! ليس من الأسهل تحضير البطاطس والسماح لها بالتدخين جنبًا إلى جنب مع البروتين الرائع للحصول على عشاء رائع!

    صورة مربعة كبيرة لبطاطا مشوية مدخنة لذيذة مع الزبدة.
    إذا كنت تعتقد أن البطاطس المخبوزة الرائعة لا يمكن أن تتحسن ، انتظر وحاول الانتظار بصبر أثناء طهيها في مدخنك!

    أفضل بطاطا مشوية مدخنة

    عندما يتعلق الأمر بالبطاطس المخبوزة ، توافق الأسرة بأكملها على أنها جانب بطاطس رائع للاستمتاع به! الجميع يحب وسط البطاطس المخبوزة الرقيق و جلد بطاطس مثالي حقًا هو علاج حقيقي!

    الحصول على هذا الجلد الرائع أمر سهل للغاية البطاطا المخبوزة المدخنة! اجعلها بسيطة وتبليها بالملح فقط. أو أضف بعض الفلفل الأسود المطحون حديثًا ، وكذلك مسحوق البصل أو مسحوق الثوم للحصول على بشرة بطاطس لذيذة!

    اقفز إلى:
    • أفضل بطاطا مشوية مدخنة
    • ماذا ستحتاج
    • لماذا استخدام الزيت على البطاطس المخبوزة؟
    • كيف نخبز البطاطس في المدخن
    • أوقات طهي البطاطا المخبوزة المدخنة
    • 📋 وصفة
    • 💬 تعليقات

    قدمي البطاطا الرائعة مع بعض اللحم البقري اللذيذ مثلي تشاك مشوي مدخن, روست بيف مدخن, ضلع رئيسي مدخن، أو الضلوع الخلفية لحم بقري مدخن. إنها رائعة للتدخين جنبًا إلى جنب مع خاصرة لحم الخنزير المدخن جدا!

    ماذا ستحتاج

    غير مدخن؟ ليس كثيرا! دقيقة من التحضير ، ثم رمي هذه البطاطس مباشرة في المدخن الخاص بك!

    • البطاطا - بطاطس بيكر دائرية لطيفة مثالية! أي بطاطس روسيت ستفي بالغرض ، لكنني نشأت في الشمال الغربي وأنا من المعجبين بشغف لبطاطس أيداهو! بطاطس روسيت هي حقًا الأفضل للبطاطا المخبوزة، بمحتواها العالي من النشا والجلد الذي يجعلها مثالية للحصول على قوام لطيف ومقرمش!
    • Olive Oil - يضيف نكهة إلى قشر البطاطس! بالتأكيد تستطيع استخدم زيت الطهي المفضل لديك لأن هذه الأكياس الطهي بطيئة وبطيئة!
    • ملح - أي ملح حبة كبيرة سيكون مثاليا. أحب استخدام ملح الكوشر أو ملح البحر أو ملح الهيمالايا لخبازي! أضف المزيد من التوابل بناءً على تفضيلاتك.

    لماذا استخدام الزيت على البطاطس المخبوزة؟

    هل تعلم أن وضع الزيت على جلد البطاطس أثناء عملية الطهي بأكملها سيفي بالغرض منع الجلد من القرمشة حقا؟ لكن في هذه الحالة ، نتحدث عن المدخنين.

    ولا تريد الانفتاح وإضافة خطوات إضافية لوقت الطهي. خاصة إذا كنت مخبوزة البطاطس تجلس جنبًا إلى جنب حقًا بعض اللحوم التي تدخنها أيضًا!

    لذلك ، نظرًا لأن الزيت موجود على قشرة البطاطس منذ البداية ، استخدم أيضًا زيت تستمتع بطعمه (مثل زيت الزيتون) أو استخدم زيت بدون نكهة. لن تكون نقطة دخان الزيت مهمة ، لأننا ندخن البطاطس على درجات حرارة منخفضة.

    إذا اخترت ذلك ، فعادة ما يكون إضافة الزيت في نهاية وقت الطهي هو الأفضل. هذه هي الطريقة المثالية مع البطاطس المخبوزة بالفرن أضف نكهة وحافظ على تلك القشرة المقرمشة!

    كيف نخبز البطاطس في المدخن

    تدخين البطاطس هو واحد من أسهل طرق الطهي على الإطلاق للبطاطس اللذيذة والمجنونة! لا يهم إذا كنت تستخدم مدخنًا كهربائيًا أو شواية بيليه مثل Traeger أو شواية فحم مثل Big Green Egg. سوف تحب هذه البطاطس!

    1. سخن المدخن إلى 225 درجة فهرنهايت (107 درجة مئوية) وحضر البطاطس. اغسل البطاطس بعد ذلك تخترق الجلد ، إما باستخدام شوكة أو سكين.
    2. غطي البطاطس بزيت الزيتون بالفرشاة بفرشاة المعجنات. الموسم مع الملح ( او اكثر ) عن طريق رش البطاطس المغلفة أو لفها في طبق قليل العمق من الملح.
    3. ضع مباشرة على رفوف شواء المدخن وأغلق الغطاء أو الباب. دع البطاطس للتدخين لمدة ساعتين، ثم تحقق من ثباتها.
    4. قم بإزالة البطاطس الطرية والناعمة من المدخن تقدم على الفور مع الطبقة المفضلة لديك (الزبدة ، القشدة الحامضة ، الثوم المعمر ، الشيدر ، لحم الخنزير المقدد).
    صورة طويلة لبطاطا مشوية مدخنة لذيذة مع الزبدة.

    أوقات طهي البطاطا المخبوزة المدخنة

    لاحظ أن جميع أوقات الطهي الواردة هنا هي تقريبي. سيفعلون تختلف حسب حجم البطاطس.

    225 درجة فهرنهايت107 درجة مئويةساعتان أو أطول قليلاً
    250 درجة فهرنهايت121 درجة مئوية2 ساعه
    275 درجة فهرنهايت135 درجة مئويةساعتان أو أقل بقليل
    300 درجة فهرنهايت148 درجة مئوية1 ساعة ، أو أطول قليلاً
    325 درجة فهرنهايت162 درجة مئوية1 ½ ساعة
    350 درجة فهرنهايت176 درجة مئويةبين 1 - 1 ساعة

    📋 وصفة

    صورة مربعة كبيرة لبطاطا مشوية مدخنة لذيذة مع الزبدة.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.94 تبدأ من 30 ارآء العملاء

    بطاطا مشوية مدخنة

    هذه البطاطا المخبوزة المدخنة سهلة للغاية هي أفضل جانب من البطاطس لتقديمها مع الدجاج المدخن أو لحم الصدر أو لحم الخنزير أو اللحم البقري المشوي أو الضلع المدخن! ليس من الأسهل تحضير البطاطس والسماح لها بالتدخين جنبًا إلى جنب مع البروتين الرائع للحصول على عشاء رائع!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 4 حصص
    السعرات الحرارية: 199سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 2 ساعات
    إجمالي الوقت لل 2 ساعات 5 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 4 البطاطس اللون الخمري
    • 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
    • 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير

    تعليمات

    • اغسل وثقب قشر البطاطس بسكين أو شوكة. سخن المدخن إلى 225 درجة فهرنهايت (107 درجة مئوية).
      4 حبات بطاطس خمري
    • ادهني كل حبة بطاطس بزيت الزيتون. نرش البطاطس المغطاة بملح الكوشر أو لف البطاطس في وعاء قليل العمق من الملح.
      1 ملعقة طعام زيت زيتون شنومك ملعقة صغيرة ملح موافق للشريعة اليهودية
      بطاطس مغطى بزيت الزيتون بالملح.
    • ضع البطاطس مباشرة على شواية المدخن. دخن البطاطس لمدة ساعتين أو حتى تنضج. يرفع عن النار ويقدم.

    المعدات التي قد تحتاجها

    مدخن (Traeger ، بيليه ، خشب ، فحم ، أو مدخن كهربائي)
    وعاء الخلط
    قطع المجلس

    التغذية

    السعرات الحرارية: 199سعرة حرارية (10٪) | الكربوهيدرات: 38g (13٪) | بروتين: 5g (10٪) | سمين: 4g (6٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | الصوديوم: 592mg (26٪) | البوتاسيوم: 888mg (25٪) | الألياف: 3g (13٪) | السكر: 1g (1٪) | فيتامين A: 2IU | فيتامين سي: 12mg (15٪) | الكالسيوم: 28mg (3٪) | حديد: 2mg (11٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة أطباق البطاطس ، أطباق جانبية مدخنة
    مطبخ أمريكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « ستيك سير توماهوك العكسي (بالفرن)
    رئيس الوزراء الضلع راجو »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

    1. تامي يقول

      يناير 12، 2022 في 8: 08 مساء

      كانت البطاطس لا تزال صلبة بعد ساعتين. أي خطأ ارتكبت؟

      رد
      • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

        يناير 13، 2022 في 7: 38 صباحا

        أول ما يتبادر إلى الذهن هو أنه من المحتمل أن يكون لديك بطاطس الخبز الكبيرة (الإضافية). بخلاف ذلك ، تأكد من ثقب البطاطس في المنتصف للسماح بالطهي بسهولة. شكرا على السؤال!

        رد

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب