دجاج الكراك البطيء هذا عبارة عن مزرعة دجاج بيكون مبشورة بالجبن والجبن مثالية للسندويشات والتغميسات والوجبات الخفيفة وغير ذلك الكثير! سواء كنت تطعم عائلتك أو حشدًا من الناس ، فإن دجاج كروكبوت هذا سهل للغاية ويسبب الإدمان تمامًا!
كل شخص لديه الذهاب إلى وصفات سريعة و / أو سهلة وهذه واحدة من المفضلة لابنتي! كان لدى لورين عدد غير قليل من الخيارات الرائعة للاختيار من بينها نهاية الأسبوع الماضي ، وانتهى الأمر بطلب هذا الدجاج اللذيذ لتناول العشاء! لم يكن ذلك مفاجئًا بالنسبة لي لأن هذه السندويشات كانت تتمتع بها جميعًا!
عادةً ما ألتزم بإصدار حجم الحصة من هذه الوصفة كما هو منشور أدناه لعائلتي. انها أيضا من السهل جدًا توسيع نطاق الوصفة لخدمة حشد من الناس أو اصطحابهم معك إلى وجبات الطعام والتجمعات!
بمجرد أن يبدأ هذا الدجاج في الطهي في وعاء الطهي الخاص بك ، ستدرك أن طبيعة الادمان ولماذا يطلق عليه "كراك الدجاج" لأن الرائحة شهية للغاية !! المزيج اللذيذ من الدجاج ولحم الخنزير المقدد والرانش والجبن الكريمي وجبن الشيدر هو كل أنواع الدسم والجبن اللذيذ! لا عجب أنه من الصعب للغاية التحلي بالصبر مع هذه الرائحة الرائعة في المنزل!
🥘 المكونات
- صدور الدجاج - صدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد.
- كريم الجبن - عبوة واحدة 8 أونصات.
- مزيج صلصة الرانش - عبوة أونصة واحدة من صلصة الرانش أو الغمس ، كلاهما مناسب.
- جبنة الشيدر
- لحم مقدد - مكعبات ومطبوخة.
- ملح فلفل - ليتذوق.
- بصل اخضر - أو الثوم المعمر.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- ضع صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد أو أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد في قدر الطبخ البطيء.
- أضف عبوة 8 أونصات من الجبن الكريمي وعلبة مزيج صلصة الرانش.
- قم بتشغيل القدر البطيء على نار منخفضة لمدة 6 - 7 ساعات ، و لا تفتح الغطاء بمجرد أن يبدأ.
- بمجرد طهي الدجاج ، استخدم الشوك لتقطيع الدجاج مباشرة في طباخك البطيء.
- قلب الدجاج المبشور مع جبنة الكريمة وصلصة الرانش. * اتصل بي بالجنون ، لكني أحب أن أضيف بعضًا من دهن لحم الخنزير المقدد إلى دجاج الكراك. أعلم أنها دهنية للغاية ، لكنها أيضًا لذيذة للغاية !!
- فوق الدجاج المبشور جبن شيدر مبشور وقطع لحم مقدد مطبوخة. ضع الغطاء مرة أخرى على قدر الطهي البطيء واترك الجبن يذوب لمدة 10 دقائق.
- تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي ، إذا رغبت في ذلك. * أجد أن الكراك الدجاج مالح بدرجة كافية، لكني أحب أن أضيف القليل من الفلفل المطحون الطازج قبل التقديم!
- يُغطى بالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر عند التقديم (اختياري). يمكنك قدمي الدجاج بطيئ الطهي فوق سرير من الأرز على البخار، بطاطا مشوية ، بطاطس مهروسة ، أو على أ هامبرغر كعكة مثل هؤلاء المحمص كعك بريوش.
أصناف أخرى طرق رائعة للاستمتاع بهذه الدجاجة سهلة الكراك هي: كغمس مع رقائق البطاطس أو البسكويت أو قطع الخبز ، على أوراق الخس أو أوراق الكرنب للكيتو ، أو لفائف التورتيلا بالدقيق ، أو كساندويتش مفتوح الوجه!
لطهي الدجاج بشكل أسرع
يمكن طهي دجاج الكراك على نار عالية لمدة 4-6 ساعات، وهو ما أختاره عادةً. طهيها على عجل هو ما سيقوله لي كل فرد في المنزل!
🥪 شطائر رائعة أخرى
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
دجاج طبخ بطيء الكراك
المكونات
- 2 رطل صدور الدجاج (صدور دجاج منزوعة العظم والجلد - أو أفخاذ)
- 8 oz جبنة الكريمة (عبوة واحدة 8 أونصات)
- 1 حزمة مزيج صلصة الرانش (كيس واحد أونصة من صلصة الرانش أو الغمس ، كلاهما يعمل)
- 1 كوب جبنة الشيدر (تمزيقه)
- 4 شرائط لحم خنزير مقدد (مكعبات ، مطبوخة)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- البصل الأخضر أو الثوم المعمر (مقطع اختياري)
تعليمات
- ضع صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد في طباخك البطيء. أضف عبوة واحدة من الجبن الكريمي وخلطة صلصة الرانش.
- يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 4-6 ساعات ، أو على نار خفيفة لمدة 6-7 ساعات. اتركي غطاء الطهي البطيء في مكانه حتى ينضج الدجاج.
- بمجرد أن تنضج ، استخدمي الشوك لتقطيع الدجاج في قدر الطهي البطيء ، ثم قلبي الدجاج مع صلصة جبنة الكريمة. فوق مع الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد المطبوخ. غطي الجبن واتركيه يذوب لمدة 10 دقائق إضافية.
- تذوقه وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يُغطى بالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر عند التقديم (اختياري).
فيديو
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ديان جيلمان يقول
سأجعل عطلة نهاية الأسبوع هذه × 4 لملاذ سكرابوكينغ. الصلاة اتضح أنها لا تريد 23 سيدة غير سعيدة بالعشاء. يقدم مع الأرز الأبيض وبار السلطة. إذا كنت تفعل مثل هذه الدفعة الكبيرة في أي وقت تحتاج إلى تغيير؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
سوف أ) يعتمد على ما يمكنك وضعه في طباخك البطيء. ولكن أيضًا ب) لم يسبق لي أن استخدم 4 أضعاف هذه الوصفة ، لذا سأسمح بساعة إضافية على الأقل للتقليب حسب الحاجة للحفاظ على طهي الطعام بشكل متساوٍ. كلما كان وعاء الفخار ممتلئًا ، زاد وقت الطهي. امل ان يساعد!
روجر يقول
أي نوع من المقرمشات سيكون من الجيد غمسه في هذا؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
أنا أحب مقرمشات النادي ، لكن أي قطعة زبدانية مثل ريتز ستكون جيدة. الخضار رائعة كذلك!
مجهول يقول
شكرا جزيلا. سأصنع بعضًا منها غدًا لحفلة حظ في وعاء الفخار.
دونا يقول
أعدت الوصفة كما هو موضح إلا أنني لم أضع في لحم الخنزير المقدد. زوجي لا يهتم بلحم الخنزير المقدد ، وبدلاً من لحم الخنزير المقدد ، أضع البازلاء. إنه طبق لذيذ وسأستمر في صنعه. لقد قدمته مع البطاطا المهروسة وبعض صلصة التوت البري محلية الصنع.
هاجم بقوة يقول
لقد جربت هذا في مركز الإطفاء. تحولت إلى نتائج رائعة وحققت نجاحًا كبيرًا مع طاقمي!
Jo يقول
إعطاء هذه المحاولة اليوم. لا سائل ، رغم ذلك؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
كلا ، سوف تذوب جبنة الكريمة ، بالإضافة إلى وجود بعض السوائل من الدجاج. يتمتع!
جينيفر دير كوك يقول
أرغب في تجربة هذه الوصفة لحفلة صغيرة أقوم باستضافتها ولكني أتساءل عما إذا كان بإمكاني صنعها في وعاء Instant pot. ماذا تعتقد؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
نعم! التعليمات هنا: https://bakeitwithlove.com/instant-pot-crack-chicken/
أميرة يقول
لقد صنعت هذا X2 من أجل مجموعة عمل عطلة أزواجي ، لقد كان نجاحًا رائعًا وأحبها. جعله مرة أخرى اليوم!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
مدهش! مسرور جدًا لأنها حققت نجاحًا وأنت مستمتع بها! شكرا لزيارتكم للمشاركة 🙂
ليا يقول
نقوم حاليًا بإعداد 8 أضعاف الوصفة الأصلية (16 رطلًا من الدجاج) لحفل زفافنا. بسبب الكمية ، سأخبزها على أقل درجة حرارة للفرن في مقلاة تحميص 22qt.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
أوه! آمل أن يكون كل شيء قد انتهى بشكل رائع لحفل زفافك! تهانينا!
ميكي يقول
هذا المصاص عمل لي في يوم السبت. أعدته في الليلة السابقة ، ثم ضغطت على الطاقة قبل ذهابي إلى الفراش ، وقمت بتمزيقها في الصباح قبل الكنيسة. تسلل زميلي في المنزل قليلاً في هذه الأثناء قبل إضافة الجبن المبشور ، واعتقد أنه كان رائعًا كما هو. عندما عدت إلى المنزل بعد ذلك ، قمت بتسخين بعض رقائق تاكو التي ذهبت بشكل خيالي.
كن مطمئنًا ، لقد تم حفظ هذه الوصفة في الأعمال المتأخرة وستتم إعادة النظر فيها.
كيلي سميث يقول
إنه لذيذ ولذيذ.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا جزيلا لك كيلي !!
كريس واغورن يقول
هذا يبدو لذيذ جدا !! أريده الآن! سهل جدا ، وصفة رائعة.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا لك كريس! يجب أن يكون لديك بالتأكيد بعض الآن 🙂