تشبه البطاطس المخبوزة بطيئة الطهي طريقة سهلة للغاية لتحضير البطاطس المطبوخة بشكل مثالي لأي وجبة ليلية! كل ما عليك فعله هو تحضير البطاطس وتتبيلها ، ثم لفها بورق القصدير واترك الطباخ البطيء يقوم ببقية العمل نيابة عنك! لن يصبح تحضير طبق جانبي من البطاطس اللذيذ الذي ستستمتع به أسرتك أسهل!
وصفة سهلة للبطاطا المخبوزة بطيئة الطبخ
إذا كنت تبحث عن ملف عمليا عدم التدخل طبق خضروات لتحضير وجبتك ، إذن عليك تجربة خبز البطاطس في طباخك البطيء! إنها سهلة وسريعة التحضير قبل أن يتولى الطباخ البطيء ؛ ستوفر الكثير من الوقت في المطبخ!
بالإضافة إلى ذلك ، البطاطا المخبوزة متعدد الجوانب يمكنك أن تلبسهم مع مفضلاتك الطبقة البطاطا المخبوزة أو ببساطة أضف الزبدة والجبن وقليل من القشدة الحامضة! استمتع بها كوجبة بمفردها عن طريق حشوها باللحم المبشور المفضل لديك ، أو قدمها كطبق جانبي مع البروتين المفضل لديك!
اقفز إلى:
🥘 مكونات البطاطس المخبوزة بطيئة الطهي
هذه الوصفة تستدعي 3 مكونات أساسية وألواح رقائق الألمنيوم لتغليف البطاطس! لا تتردد في استخدام نوع مختلف من البطاطس ؛ فقط تأكد من اختيار البطاطس المتشابهة في الحجم والشكل للطهي المتساوي.
- بطاطس روسيت للخبز - 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم (مغسولة ومغسولة ومجففة).
- Olive Oil - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO).
- الملح كوشير - نصف ملعقة كبيرة ملح كوشير (حسب الرغبة ، أو استخدام ملح البحر المقشر).
- قصدير - 4 صفائح من ورق الألمنيوم.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية عمل البطاطس المخبوزة بطيئة الطبخ
صنع البطاطس المخبوزة في الطباخ البطيء لا يمكن أن يكون أسهل! ستحتاج إلى شوكة ، طباخ أبطأ (وعاء من الفخار) ، و 4 صفائح من رقائق الألومنيوم ، وزوج من ملقط المطبخ السيليكوني للبدء!
هذه الوصفة ستصنع 4 حبات بطاطس كبيرة أو خدمة 4! يمكنك صنع ما تحتاجه طالما أنها تناسب طباخك البطيء.
- تحضير البطاطس. بمجرد تنظيف 4 حبات بطاطس كبيرة وجفافها إلى حد ما ، استخدم شوكة لثقب البطاطس عدة مرات. معطف كامل السطح من كل حبة بطاطس مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- الموسم واللفائف. رشي نصف ملعقة كبيرة من الكوشر أو ملح البحر المقشر على البطاطس ، ثم رشيها التفاف كل حبة بطاطس بشكل آمن في مربعها من رقائق الألومنيوم.
- كوك. ضع الألومنيوم ملفوفة بورق توضع البطاطس في قدر الطهي البطيء وتُطهى على نار عالية لمدة 4-5 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
- تخدم. استخدم ملقط إزالة البطاطس وتقدم على الفور.
البطاطا المخبوزة هي طبق جانبي ممتاز ومتعدد الاستخدامات سوف يقترن جيدًا بالعديد من البروتينات المختلفة مثل الدجاج, لحم خنزير, لحوم البقرو سمك! لمزيد من الأفكار والاقتراحات ، تحقق من مقالتي الكاملة على ماذا تقدم مع البطاطس المخبوزة! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- اختر البطاطس متشابهة في الحجم والشكل حتى للطهي.
- غلاف رقائق الألومنيوم يمكن تخطيها إذا رغبت في ذلك. إذا كنت لا تقدم البطاطس على الفور ، يمكن أن تتعرق في غلاف رقائق البطاطس مما يجعل البطاطس أقل من مثالية عند تناولها.
- بطاطس مطبوخة أكثر من اللازميمكن أن ينتهي الأمر ببقع بنية اللون أو تصبح قاسية. تأكد من عدم تركها في طباخك البطيء لفترة طويلة.
- يمكنك تحميل عدة بطاطس في الطباخ البطيء للطهي مرة واحدة.
- اترك الطباخ البطيء دافئة لحمل البطاطس المخبوزة قبل التقديم.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضعي البطاطس المخبوزة المبردة في وعاء محكم الغلق لتخزينها في الثلاجة من أجلها تصل إلى 4-5 أيام.
لف البطاطس المخبوزة والمبردة في ورقة نظيفة من ورق الألمنيوم وضعها في كيس تخزين الفريزر. يمكنك تجميد البطاطس المخبوزة لمدة تصل إلى 2-3 أشهر.
إعادة تسخين البطاطس المخبوزة بالطهي البطيء
يمكنك خبز البطاطس في الميكروويف لإعادة تسخينها بسرعة دقيقة 2-3 على ارتفاع. قطعي البطاطس إلى نصفين وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية رطبة للحصول على أفضل النتائج.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين البطاطس المخبوزة في مقلاة هوائية أو في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) حتى يسخن يرضيك.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، من الناحية الفنية ، يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس لصنع البطاطس المخبوزة في الطباخ البطيء. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع البطاطس مناسبة للخبز أكثر من غيرها. أحب استخدام البطاطس ذات اللون الخمري لأنها تحتوي على نسبة عالية من النشا ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة النشا نسيج رقيق عندما خبز.
تشمل الخيارات الجيدة الأخرى لخبز البطاطس يوكون جولد والبطاطا الحلوة! لمزيد من النصائح والحيل ، راجع مقالتي على أفضل البطاطس لاستخدامها في خبز البطاطس!
ستعرف متى تنتهي البطاطس المخبوزة من الطهي عندما تصبح طرية وطرية ويمكن ثقبها بسهولة بالشوكة! تأكد من اختراق الجزء الأكثر سمكا البطاطا المخبوزة. يجب ألا تكون هناك مقاومة عند سحب الشوكة منها!
تحقق من البطاطس في 4 ساعة مارك عند طهيها على درجة عالية أو علامة 6 ساعات عند الطهي على درجة حرارة منخفضة.
قطعاً! اترك البطاطس المخبوزة لتبرد تمامًا ، ثم لف كل بطاطس بورقة جديدة من ورق الألومنيوم. ضع البطاطس الملفوفة في كيس تخزين شديد التحمل ، واكتب التاريخ ، و استمتع في غضون 2-3 أشهر.
😋 المزيد من وصفات البطاطس اللذيذة
- البطاطا المخبوزة في وعاء سريع التحضير - ستحب كيف تظهر هذه البطاطا المخبوزة طرية ورقيقة في القدر الفوري!
- بطاطس اطفال مقلاة هوائية - إذا كنت تحب وصفة المقلاة الهوائية اللذيذة والسهلة ، فإن هذا الطبق الجانبي يتطلب مكونات بسيطة وسيكون جاهزًا للتقديم في أقل من 40 دقيقة!
- بطاطا مهروسة بجبنة كريمة المقدد - هذه البطاطس المهروسة اللذيذة والقشدية مختلطة مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والزبدة والأعشاب!
- بطاطا حلوة مقلية - يمكن إقران هذا الطبق الجانبي من البطاطا الحلوة والمالحة بأي شيء تقريبًا!
- بطاطا مشوية رانش - لا تحصل على أفضل من بعض البطاطس المحمصة المقرمشة المتبل بعلبة خليط جاف من مزرعة هيدن فالي!
- بطاطا وبصل مشوي - هذه البطاطس المحمصة والبصل سهلة التحضير بشكل لا يصدق وهي إضافة رائعة لأي وجبة!
📋 وصفة
البطاطس المخبوزة بالطهي البطيء
المكونات
- 4 كبير بطاطس الخبز (مغسول ، مغسول ، ومجفف)
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ½ ملعقة كبيرة الملح كوشير (حسب الذوق أو استخدام ملح البحر المقشر)
- 4 صحائف ورق ألومنيوم
تعليمات
- بمجرد أن تنظف البطاطس وتجف إلى حد ما ، استخدم شوكة لثقب البطاطس عدة مرات. قم بتغطية كامل سطح كل حبة بطاطس بزيت الزيتون البكر الممتاز.4 حبات بطاطس كبيرة الحجم ، 1 ملعقة طعام زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة ملح كوشير
- رشي الكوشر أو ملح البحر المقشر على البطاطس ، ثم غلفي كل حبة بطاطس بإحكام في مربعها من ورق الألمنيوم.4 صفائح من رقائق الألمنيوم
- توضع البطاطس الملفوفة بورق الألمنيوم في قدر بطيء وتُطهى على نار عالية لمدة 4-5 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
- استخدم الملقط لإزالة البطاطس وتقديمها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اختر البطاطس المتشابهة في الحجم والشكل للطهي المتساوي.
- يمكن تخطي غلاف رقائق الألومنيوم إذا رغبت في ذلك. إذا كنت لا تقدم البطاطس على الفور ، يمكن أن تتعرق في غلاف رقائق البطاطس مما يجعل البطاطس أقل من مثالية عند تناولها.
- يمكن أن تنتهي البطاطس المخبوزة بشكل مفرط بالبقع البنية أو تصبح قاسية. تأكد من عدم تركها في طباخك البطيء لفترة طويلة.
- يمكنك وضع عدة حبات من البطاطس في قدر الطهي البطيء للطهي مرة واحدة.
- اتركي قدر الطهي البطيء دافئًا لحمل البطاطس المخبوزة قبل التقديم.
- للتخزين: ضعي البطاطس المخبوزة المبردة في وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام.
- للتجميد: لف البطاطس المخبوزة في ورقة نظيفة من ورق الألومنيوم وضعها في كيس تخزين الفريزر. يمكنك تجميد البطاطس المخبوزة لمدة تصل إلى 2-3 أشهر.
- لإعادة التسخين: يمكنك خبز البطاطس في الميكروويف لإعادة تسخينها بسرعة ، حوالي 2-3 دقائق على ارتفاع. للحصول على أفضل النتائج ، قطعي البطاطس إلى نصفين وغطيها بمنشفة ورقية مبللة. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين البطاطس المخبوزة في مقلاة هوائية أو في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) حتى تسخن بشكل يرضيك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: