يتم تحويل الجزر المصقول بالسكر البني بسرعة فائقة وسهله إلى الكراميل في طلاءه الزجاجي مع إضافة لمسة من الثوم من الفصوص الكاملة ، للحصول على نكهة لذيذة وحلوة ولذيذة! يستغرق هذا الطبق الجانبي النباتي المعتمد من العائلة 15 دقيقة فقط ، ويبدأ في الانتهاء ، لذا فهو على الطاولة لتناول العشاء في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
مقلاة الجزر البني المزجج بالسكر هو طبق جانبي نباتي سريع وسهل يحب الجميع!
وصفة الجزر المصقولة بالسكر البني
سواء كانت مقلاة الجزر الخاصة بنا جزءًا من عشاء ليلي أو جزءًا من عشاء عطلة ، فهي دائمًا المفضلة ولا يوجد أي بقايا طعام! أتوقع أن يختفي الجزر سريعًا ، لأن الجزر من الخضروات المفضلة للأسرة!
بالطبع ، يمكنك استخدام أي مقلاة في متناول يدك. ومع ذلك ، فنحن نحب النكهة المضافة التي تأتي من الطريقة السحرية التي تجعل المقالي المصنوعة من الحديد الزهر تُحمّر الجزر (أو اللحوم ، زبداني أطفال هولنديون ، أو أي شيء تطبخ فيه).
ميزة أخرى رائعة عند استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، هي أنه يمكنك تحمير الجزر الخاص بك كما هو موجود هنا - أو عمل نسخة محمصة بالفرن ، في نفس الطبق.
مع مكونات قليلة نسبيًا ، تبرز نكهة السكر البني الزبداني حقًا على هذه الجزر! وما إذا كان فرنك قيد الاستخدام بالفعل (مع القول ، أ عيد الشكر تركيا شغل كل الغرفة) أو كنت تبحث فقط عن توفير الوقت في التحميص ، فسوف تنبهر بنتائج التحميص المماثل.
يتحول الجزر إلى ذوبان في فمك ، وهذا هو السبب في أن هذا سيصبح على الفور أحد الأطباق المفضلة لديك!
أطباق عشاء عيد الشكر تركيا
- محمص بالفرن تركي
- بطاطا مهروسة مشوية بجبن البارميزان
- مرق الديك الرومي الكلاسيكي
- مقلاة الجزر البني المزجج بالسكر (هذه الصفحة)
مقلاة الجزر البني المزجج بالسكر
المُكونات
- 2 lb جزر (مغسول ومقطع إلى قطع متساوية الحجم)
- 4 قرنفل ثوم (مقشر ، كامل)
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مملح)
- ¼ c السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة البقدونس (طازج ، مقطع)
تعليمات
- ضعي المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم الكامل أو المفروم. بمجرد تسخينها ، أضيفي الجزر المقطّع وقلبيها لتغطي جميع الجوانب. اتركيه للطهي لمدة 5-7 دقائق دون تقليب ، مما يترك الجوانب للون البني.
- أضيفي الزبدة والسكر البني وقلبي حتى يمتزج السكر البني في جميع أنحاء الزبدة المذابة.
- يُطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر بينما تتشكل صلصة الصقيل.
- يُرفع عن النار ويُنقل إلى طبق التقديم ويُرش بالبقدونس (زينة اختيارية).
المكونات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
لذيذ جدا! لقد لاحظت أن فصوص الثوم ليست مدرجة في التعليمات ولكنها موجودة في المكونات. لقد أضفتها متأخرًا قليلاً على ما أعتقد لكنها كانت لا تزال لذيذة. شكرا جزيلا! 🥕💚
أنا سعيد لأنك استمتعت بالجزر! لقد قمت بتحديث التوجيهات وأشكرك كثيرًا على الإشارة إلى هذا الإغفال!