تشبه أطباق جانبية لحم الضأن المشوي هي عبارة عن مجموعة من الجوانب اللذيذة وسهلة التحضير والمثالية لتكملة عشاء لحم الضأن! سواء كنت تقوم بصنع لحم خروف مشوي لقضاء عطلة أو لتناول وجبة عائلية يوم الأحد ، فإن هذه الوصفات ستكمل نكهات لحم الحمل الفريدة والغنية! من البطاطا الحلوة المقلية إلى البروكوليني المقلية وطاجن الفاصوليا الخضراء ، ستجد طبقًا جانبيًا لذيذًا سيستمتع به الجميع!
أفضل جوانب التقديم مع لحم الضأن المشوي
لحم الضأن المشوي هو طبق رئيسي أنيق ومبهج يتم إعداده لقضاء العطلات أو التجمعات العائلية أو أي مناسبة. إذا تساءلت يومًا عن الأطباق الجانبية التي يمكنك تحضيرها لإبرازها النكهات القوية والترابية من هذا البروتين اللذيذ ، فأنت في المكان الصحيح!
أدناه ستجد مجموعة من لا يمكن استخدامه بسوء وصفات أطباق جانبية تكمل لحم الضأن المشوي وتجعله عشاء مميزًا إضافيًا! من براعم بروكسل المحمصة إلى البطاطا الحلوة المقلية ولفائف أعشاب الزبدة ، لقد حصلت على كل شيء!
اقفز إلى:
- أفضل جوانب التقديم مع لحم الضأن المشوي
- 1. خضار مشوي متنوع
- 2. جزر محمص بالفرن بالعسل والأعشاب
- 3. ماك أند تشيز قرنبيط
- 4. البطاطس الفورية Au Gratin
- 5. براعم بروكسل المحمصة
- 6. سوتيه الهليون والطماطم الكرزية
- 7. البطاطا المقلية والبصل
- 8. طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة
- 9. البازلاء والجزر
- 10. زبدة أعشاب رودس رولز
- 11. سوتيه بروكوليني
- 12. البطاطا المقلية
- 13. الجوز الاسكواش ريزوتو
- 14. الفاصوليا الخضراء واللوز
- 15. ليمون الهليون Orzo
- 😋 وصفات لحم الضأن اللذيذة التي يجب تجربتها
- 📋 وصفة
- أطباق جانبية لحم الضأن المشوي: طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة (+ المزيد من الوصفات السهلة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
- ملاحظة
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
تحقق من رسالتي "ماذا تقدم مع لحم الضأنلمزيد من اقتراحات الأطباق الجانبية اللذيذة! وإذا كنت بحاجة إلى نصائح وحيل لإعداد ملف لحم الضأن المشوي، هذا الدليل النهائي لطهي لحم الضأن يغطي كل شيء!
1. خضار مشوي متنوع
هذا مزيج الخضار المحمص هو أ تشكيلة ملونة من الخضار التي تتكرمل ، مقرمشة بشكل مذهل في الفرن ، وطعمها لذيذ مع لحم الضأن! يتم رش براعم بروكسل والجزر والجزر الأبيض والبنجر والثوم المفروم بزيت الزيتون والتوابل والأعشاب الطازجة.
بالإضافة إلى أنها لذيذة المذاق مع الدجاج و لحوم البقر العشاء أيضا!
2. جزر محمص بالفرن بالعسل والأعشاب
الأعشاب الطازجة وحلاوة الجزر المحمص والعسل تكمل نكهات ترابية من لحم الضأن المشوي. من السهل جدًا صنعها وستحبها عائلتك تمامًا!
3. ماك أند تشيز قرنبيط
وصفة القرنبيط المعكرونة بالجبن هي كذلك غني ولذيذ ودسم أنك لن تهتم حتى أنها مصنوعة من الخضار! يضفي القرنبيط نكهة ترابية على الطبق الذي يمتزج جيدًا مع لحم الضأن.
4. البطاطس الفورية Au Gratin
هذه البطاطس دسمة وغنية وجبنة بشكل رائع! بالإضافة إلى أنهم كذلك سريعة وسهلة لتخفق في Instant Pot وتذهب بشكل رائع مع أي طبق بروتين رئيسي.
5. براعم بروكسل المحمصة
براعم بروكسل المحمصة لها سطح خارجي مقرمش ووسط طري وطري! إنهم يصنعون ملف طبق جانبي نباتي للاقتران مع لحم الضأن المشوي ، خاصة في أيام العطلات!
جربني براعم بروكسل المشوية, براعم بروكسل المقلاة الهوائيةو براعم بروكسل البلسمية المحمصة مع لحم الضأن المشوي أيضًا!
6. سوتيه الهليون والطماطم الكرزية
الهليون مع الطماطم الكرزية يجعل رائعة وحيوية طبق جانبي غني بالنكهة اللذيذة! إنها الوصفة المثالية لتحضيرها عندما تريد تحضير لحم خروف مشوي لقضاء عطلة أو مناسبة خاصة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
7. البطاطا المقلية والبصل
هذه البطاطس المقلية والبصل لا تصدق سهل ومتعدد الاستخدامات طبق جانبي يجعله إضافة رائعة لأي شيء تقريبًا! بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك توفير الوقت عن طريق تخطي سلق البطاطس.
إذا كنت تحب مقرمش البطاطا ، جرب بلدي بطاطس محمرة بالفرن, بطاطس مقلية دسم البط، أو البطاطا المشوية! استمتع!
8. طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة
إذا كنت مثلي ، فأنت تستمتع حقًا بطاجن الفاصوليا الخضراء اللذيذة خلال عطلة الاعياد. تستخدم هذه الوصفة الفاصوليا الخضراء الطازجة والثوم وصلصة الكريمة وفتات الخبز البانكو والبصل المقلي! يم!
في المرة القادمة التي تشتهي فيها طاجن الفاصوليا الخضراء وتحتاج إلى بعض النصائح حول كيفية صنعه لذيذ جدا، تحقق من مقالتي على طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء!
9. البازلاء والجزر
البازلاء والجزر بالزبدة سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق وجاهزة للتقديم في 15 دقيقة! هذه الخضار هي طبق جانبي نباتي مثالي لتخدم مع لحم الخروف.
10. زبدة أعشاب رودس رولز
تعتبر لفائف رودس من عشب الزبدة اللذيذة واحدة من أسهل لفات التحضير لعشاءك! هذه الوصفة مبتدئين ودية فهي لا تتطلب أي عجن أو خلط.
11. سوتيه بروكوليني
يُقلى البروكوليني الطازج بعصير الليمون ، وقشر الليمون ، والملح ، والفلفل ، وزيت الزيتون ، ثم يعلوه جبن البارميزان! إنه لذيذ و طبق جانبي صحي التي سترغب في إجرائها مرارًا وتكرارًا.
12. البطاطا المقلية
تتجمع هذه البطاطا الحلوة على الموقد بسرعة وتكون التوازن المثالي لـ حلو ولذيذ. هذه الوصفة هي الشيء الوحيد الذي تحتاج إليه عندما تحتاج إلى طبق جانبي لذيذ في لمح البصر!
يمكنك أيضا أن تجرب بلدي بطاطا حلوة مخبوزة في الميكروويف or بطاطا حلوة مهروسة عندما تحضرين لحم الضأن للعشاء!
13. الجوز الاسكواش ريزوتو
أكلة الاسكواش هذه هي أ دافئ ومريح طبق يمكن الاستمتاع به بمفرده أو كطبق مقبلات أو جانبى! حتى لو لم تكن قد أعدت الريزوتو من قبل ، فهذه الوصفة واضحة تمامًا وسهلة المتابعة.
14. الفاصوليا الخضراء واللوز
الفاصوليا الخضراء واللوز هو أ مستوحى من الفرنسية طبق جانبي نباتي يحتوي على فاصولياء خضراء ممزوجة بالزبدة والثوم والملح والفلفل وشظايا اللوز! إنها كلاسيكية وأنيقة وقد تصبح خضارًا جديدًا لك لتحضيره من لحم الضأن المشوي لتجمعات عطلتك!
15. ليمون الهليون Orzo
هذه الوصفة تجمع بين قطع الهليون الطرية مع باستا الأورزو وصلصة الثوم بالليمون! إنه نكهات خفيفة منعشة سوف تجعل النكهات القوية من لحم الضأن المشوي تتألق.
الآن بعد أن أصبح لديك مجموعة من الأطباق الجانبية الرائعة لحم الضأن المشوي ، أي منها أنت متحمس لتجربته أولاً؟ اترك تعليقًا بالأسفل لإعلامي!
😋 وصفات لحم الضأن اللذيذة التي يجب تجربتها
- فخذ غنم مدخنة - أطلق النار على المدخن للحصول على ساق من لحم الضأن طرية ومثيرة للدهشة!
- فخذ خروف سريع التحضير - إذا كنت تبحث عن وصفة لحم ضأن مناسبة للعطلات ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك!
- موزات لحم مشوية - قطع لحم الضأن اللذيذة والمشوية بشكل مثالي هي طبق رئيسي مثير للإعجاب في أي مناسبة!
- خروف مطهو - يخنة لحم الضأن هذه مليئة بالخضروات الطرية ولحم الضأن الذي يتغذى على العشب!
- طباخ بطيء فخذ لحم خروف - لحم الضأن البطيء هو وجبة مريحة وشهية في يوم بارد!
- قطع لحم الضأن المقلاة الهوائية - في غضون 20 دقيقة فقط ، ستحصل على وجبة شهية ستحبها جميع أفراد الأسرة!
📋 وصفة
أطباق جانبية لحم الضأن المشوي: طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة (+ المزيد من الوصفات السهلة!)
المكونات
- 2 رطل الفاصوليا الخضراء الطازجة (مغسول ومقص ومقطع إلى نصفين)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
- 1 كوب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 كوب كريم الثقيلة (أو نصف ونصف)
- ½ كوب فتات خبز البانكو
- 6 oz البصل المقلي
- 4 شرائط لحم خنزير مقدد (اختياري ، مطبوخ ومفتت)
تعليمات
- للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ودهن طبق خزفي بحجم 9x13 بقليل من الدهن.
- يُغلى قدر كبير من الماء المملح ثم يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُغلى لمدة 5 دقائق.2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة
- بعد ذلك ، صفي الفاصوليا الخضراء وضعها على الفور في وعاء من الماء المثلج. سيؤدي ذلك إلى إيقاف عملية الطهي حتى لا تصبح طرية. صفيهم ثم اسكبيهم في طبق الخبز المُجهز.
- في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة ثوم
- اخفقي الدقيق حتى يصبح ناعمًا ، اطهيه لمدة دقيقة إضافية مع التقليب المستمر.2 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- اسكبي مرق الدجاج ببطء واطهي لمدة 3 دقائق أخرى مع الاستمرار في التقليب.1 كوب مرق دجاج
- أضيفي الكريمة الثقيلة وخففي النار إلى درجة حرارة منخفضة. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار بينما تتكاثف الصلصة. ثم يضاف الملح والفلفل.1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب كريمة ثقيلة ، ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- بمجرد أن تصبح سميكة ، تُسكب الصلصة فوق الفاصوليا الخضراء وتُرش بفتات الخبز والبصل المقلي ولحم الخنزير المقدد المفتت الاختياري.كوب بقسماط بانكو ، 6 أوقية بصل مقلي ، شرائح 4 لحم الخنزير المقدد
- تُخبز في الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة. إذا تحولت طبقة البصل إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، ضع بعض رقائق الألومنيوم فوقها.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لا تتردد في إضافة بعض لحم الخنزير المقدد المفتت إلى مزيج الإضافات الخاصة بك للحصول على نكهة لذيذة وشهية إضافية!
- أوصي بشدة باستخدام الحمام الجليدي وعدم تخطي هذه الخطوة! إنه المفتاح للحصول على فاصوليا خضراء طازجة ومقرمشة غير طرية!
- للتحضير مقدمًا: قم بإعداد الوصفة وفقًا للتوجيهات حتى نقطة إضافة الطبقة العلوية ، حيث ستصبح رطبة. غطي الطبق واحفظيه في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا للانتهاء ، أضيفي الطبقة العلوية واخبزيها حسب التوجيهات.
- للتخزين: احتفظي بأي بقايا طعام مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: حضري الكسرولة حسب التوجيهات مع ترك الطبقة العلوية والتوقف قبل الخبز. قم بتغطية الكسرولة وتجميدها حتى تصبح جاهزًا لخبزها. امضي قدما وضعيه في الفرن وهو متجمد (لا حاجة للذوبان)، لكن لا تضيفي البصل حتى ينضج بالفعل لمدة 20 دقيقة.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين الكسرولة في الفرن حتى تسخن حسب رغبتك. يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لأجزاء أصغر.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: