دجاج التاكو المبشور اللذيذ عشاء سهل طوال الأسبوع أن جميع أفراد الأسرة سوف يستمتعون بالطعام وتناول الطعام معًا! ينضج الدجاج حتى ينضج ويتفتت ومغطى ببهارات تاكو الدجاج اللذيذة وصلصة الروجا المنعشة ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم مع الطبقة المفضلة لديك!
سندويشات التاكو الدجاج المبشورة المحشوة بالدجاج الطري المذاب في فمك ، والدجاج المتبل بشكل مثالي!
التاكو هي دائما واحدة من المفضلة لدي! لا يمكنني أبدًا مقاومة خبز التورتيلا الدافئ الناعم المليء باللحم المتبل اللذيذ والمغطى بجميع الإضافات المفضلة لدي. انه لذيذة وملء وممتعة طريقة عمل العشاء.
تستخدم سندويشات التاكو الدجاج المبشور دجاجًا طريًا مسلوقًا يتم تغطيته بعد ذلك صلصة مدهشة مليئة بالنكهات صلصة روجا ، سوتيه بصل وثوم ، وتوابل تاكو الدجاج اللذيذة محلية الصنع. الصلصة مدهشة للغاية ، وسوف تلعقها من صحنك!
اقفز إلى:
الجزء المفضل لدي حول سندويشات التاكو هو مدى تنوعها وقابليتها للتخصيص. ضع كل طبقات تاكو المفضلة لعائلتك وأصدقائك و دع الجميع يختلطون ويتوافقون لصنع تاكو بهم الكمال!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
تاكو نايت! من منا لا يحب ليلة تاكو جيدة؟ إنه دائما لذيذ وطريقة رائعة لجذب الجميع إلى الطاولة!
بديل صحي! سندويشات التاكو الدجاج المبشور هي بديل صحي ولذيذ إلى سندويشات التاكو اللحم البقري المعتادة!
يتم في أقل من 30 دقيقة! هذا العشاء جاهز في فقط 25 دقيقة! إنها وجبة سهلة ، لكن طعمها لا يشبهها!
🥘 المكونات
يتناسب قطع الدجاج الطري مع جميع طبقات التاكو المفضلة لديك. ضع طبقة أخف مثل الجبن والقشدة الحامضة للأطفال ، ثم ضعها في الخارج طبقة أكثر ميلاً إلى المغامرة للبالغين.
- 3 صدور دجاج كبيرة - استعمل ما يقرب من 1 جنيه من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد لهذه الوصفة!
- ملعقة طعام زيت زيتون - زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) is مثالي للتشويح البصل والثوم لهذه الوصفة.
- XNUMX/XNUMX كوب بصل أصفر - يفرم البصل لهذه التاكو حتى تمتزج جيدًا مع الصلصة والدجاج المبشور! يمكنك أيضًا استخدام البصل الأبيض إذا كنت تفضل ذلك.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم - أوصي فرم الثوم الطازج، ولكن يمكنك استخدام الثوم المفروم في قرصة!
- 1 ملعقة طعام توابل تاكو الدجاج - استعمل وصفتي السهلة، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة التي تشتريها من المتجر ، مثل Penzeys!
- ½ كوب سالسا روجا - هذه الصلصة اللذيذة مليئة طماطم محمصة، الفلفل الحلو ، الهالبينو ، البصل والثوم. أوصي بإعداد وصفتي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام علامتك التجارية المفضلة التي تشتريها من المتجر!
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🥬 الإضافات
كل تاكو يحتاج إلى الطبقة! فيما يلي بعض الإضافات المفضلة لدي من سندويشات التاكو الدجاج المبشور:
جبنه - التمسك بمزيج الجبن المكسيكي القديم الجيد المبشور ، أو قم بتبديله واستخدامه Queso Fresco أو Cotija أو Queso Oaxaca!
جواكامولي - يجب أن سندويشات التاكو الدجاج ، في رأيي! يصنع وصفتي البسيطة للغاية أو اصنع بنفسك!
الصلصة / الصلصة الحارة - قمة سندويشات التاكو مع المزيد صلصة حمراء, بيكو دي غالو, صلصة فيردي، أو الصلصا المفضلة لديك! إذا كنت تحبها حار ، أضف بضع شرطات من المفضلة لديك الصلصة المكسيكية الحارة، مثل Cholula أو Tapatío!
الأعشاب والخضروات - أضف القليل من كولوr إلى سندويشات التاكو بالدجاج مع الخس الأخضر المبشور أو الملفوف ، شرائح الفجل ، البصل الأبيض المفروم ، و / أو الكزبرة الطازجة المفرومة!
القشدة الحامضة / الكريما المكسيكية - أنهي سندويشات التاكو الخاصة بي مع القليل من الكريمة الحامضة أو القليل من الكريما المكسيكية! إنه ذلك تباين كلاسيكي ، كريمي بارد إلى اللحم الحار الذي يجعل سندويشات التاكو مدهشة للغاية!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
حسنا استخدم قدرًا كبيرًا لسلق صدور الدجاج قبل التمزيق! أحب سلق الدجاج لأنه يجعل اللحم طريًا ورطبًا للغاية. لن يكون لديك صدر دجاج جاف!
- اسلقي صدور الدجاج. ابدأ بوضع 3 صدور دجاج كبيرة (حوالي 1 رطل من صدور الدجاج) في وعاء كبير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته بالكامل. ثم اترك القدر حتى يغلي وقلل من النار. بعد خفض درجة حرارة القدر ، اتركه ينضج حتى يصبح الدجاج طريًا، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
- صدور دجاج مبشورة. قبل تقطيع الدجاج ، تأكد من وصوله إلى 165 درجة فهرنهايت (74 ° C) لذلك يتم طهيها بالكامل. بعد ذلك ، أخرجي الدجاج من الطبق أو لوح التقطيع باستخدام ملعقة مثقوبة واتركيه ليبرد ثم استخدم شوكتين لسحب لحم الدجاج إلى أشلاء. بمجرد أن يتم تقطيع الدجاج بالكامل ، اتركه جانبًا لاستخدامه لاحقًا (* انظر الملاحظة).
- يقلى البصل والثوم. في مقلاة كبيرة ، سخني XNUMX ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة واقلي XNUMX كوب من البصل الأصفر المفروم حتى يصبح طريًا ورائحته وشفافة ، أو حوالي 4 إلى 5 دقيقة. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من توابل تاكو الدجاج واخلطيها واقليها لمدة 1 ثانية إضافية.
- اصنع الصلصة. بعد ذلك ، امزج نصف كوب من صلصة روجا (أو علامتك التجارية المفضلة من السالسا) حتى تدفأ. ثم أضيفي الدجاج المبشور حتى يغطى بالتساوي يُطهى على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- تخدم. بمجرد تسخين الدجاج ، قدمه على الفور مع التورتيلا الدافئ وقشور التاكو والطبقة المفضلة لديك.
سندويشات التاكو الدجاج المبروشة الرائعة هذه هي واحدة من مفضلاتي في العشاء على الإطلاق! يقدم مع أرز الكزبرة والليمون اللذيذ وجانب من الفول مقلي لتناول عشاء مليء بالحيوية ، أو تقديمه فوق الخضر مع الطبقة المفضلة لديك مقابل وجبة سلطة تاكو رائعة! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- استخدم القدر الفوري لتقطيع الدجاج! تخطي الخطوة 1 باستخدام my easy دجاج مبروش سريع التحضير. إنها الطريقة المثالية لعمل دجاج مبشور بسرعة للتاكو والسلطات والمزيد!
- يمكنك استخدام الدجاج المجمد لهذه الوصفة إذا كنت تفضل! يجب أن تنضج صدور الدجاج المجمدة لفترة أطول قليلاً ، لذا تأكد من استخدام مقياس حرارة للتحقق من أن درجة الحرارة الداخلية للدجاج وصلت إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
- اصنع الدجاج المبشور في وقت مبكر! يمكنك سلق الدجاج وتقطيعه ، ثم حفظه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام مقدمًا.
- أوصي بتحضير توابل تاكو الدجاج مع صلصة روجا من الصفر! عندما تصنع التوابل والصلصات الخاصة بك ، يمكنك أيضًا التحكم في كمية الصوديوم أو التوابل ، بحيث تتذوق وجباتك دائمًا بالطريقة التي تريدها بالضبط!
- قم بتتبيل سائل السلق إذا رغبت! يمكنك إضافة الخضار والتوابل و / أو الأعشاب إلى سائل السلق للدجاج لإضافة نكهة إضافية. يمكنك أيضًا استخدام السائل المتبقي كمرق دجاج لوصفات أخرى!
- التورتيلا الدافئة قبل الاستخدام! سخني التورتيلا أو قشور التاكو في الفرن أو الميكروويف قبل التقديم مع الدجاج للحصول على أفضل نكهة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
الدجاج المقطّع والمبرد المتبقي يُحفظ في وعاء محكم الغلق حتى أيام 3 عند تخزينها بشكل صحيح!
جمد الدجاج المبشور من أجل تصل إلى أشهر شنومك! يجب أن يُحفظ الدجاج في حاوية محكمة الإغلاق وآمنة للفريزر أو كيس تخزين في المجمد شديد التحمل.
قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.
إعادة تسخين الدجاج المبشور
يُسخن بقايا الدجاج المبشور في مقلاة على الموقد على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا. *أوصي إضافة القليل من مرق الدجاج أو صلصة إضافية لمنع الدجاج من الجفاف عند إعادة التسخين.
🌮 المزيد من الوصفات المكسيكية المستوحاة!
- طاجن خبز الذرة المكسيكي
- مطعم على طراز الأرز المكسيكي
- ذرة ستيت المكسيكية (Elotes)
- بيكاديلو ميكسيكانو
- طاجن مكسيكي باللحم البقري المفروم
📋 وصفة
دجاج تاكو مبشور
المكونات
- 3 كبير صدور الدجاج (مخلية من العظم والجلد - حوالي 1 رطل)
- ½ ملعقة كبيرة olive oil
- ½ كوب بصل أصفر (أو بصل أبيض مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة توابل تاكو الدجاج
- ½ كوب صلصة حمراء (انظر الوصفة أو علامتك التجارية المفضلة)
تعليمات
- ضعي الدجاج في قدر كبير (قم بتقطيع القطع الكبيرة إلى أحجام يمكن التحكم فيها وتنضج بسرعة) وأضف ما يكفي من الماء لتغطيته بالكامل. اتركيه حتى يغلي ، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة الدجاج 165 درجة فهرنهايت (74 ° C) قبل التقطيع.3 صدور دجاج كبيرة
- أخرجي الدجاج بملعقة مشقوقة واتركيها تبرد ، ثم استخدمي شوكتين واقطعي لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.
- في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وقلي البصل الأصفر حتى يصبح طريًا ورائحته وشفافة ، أو حوالي 4-5 دقائق. يُضاف بهار تاكو الثوم والدجاج ، ويُمزج ويُقلى لمدة 30 ثانية إضافية.ملعقة كبيرة زيت زيتون ، كوب بصل أصفر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم ، 1 ملعقة طعام توابل تاكو الدجاج
- اخلطي نصف كوب صلصة روجا (أو علامتك التجارية المفضلة من السالسا) حتى تدفأ. قلبي الدجاج المبشور حتى يغطى بالتساوي ، ثم اطهيه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.½ كوب صلصة روجا
- قدميها على الفور مع التورتيلا الدافئ أو قشور التاكو والإضافات المفضلة لديك.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- تخطي الخطوة 1 باستخدام ملف دجاج مبروش سريع التحضير ، الطريقة السهلة المثالية لإعداد سندويشات التاكو!
- يمكنك استخدام الدجاج المجمد لهذه الوصفة. ستحتاج إلى أن تنضج لفترة أطول ، لذا تأكد من فحص درجة الحرارة الداخلية للدجاج 165 ° F (74 ° C) قبل تمزيقه.
- يجب حفظ بقايا الدجاج المبشور في وعاء محكم الغلق. يمكن تبريده لمدة 3 أيام أو تجميده لمدة 3 أشهر. أعد تسخين بقايا الطعام على نار متوسطة على الموقد مع القليل من مرق الدجاج أو صلصة إضافية لمنعها من الجفاف.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مورين يقول
وصفاتك تبدو لذيذة وسهلة
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا لك مورين!