تشبه فاهيتا الدجاج تعتبر رائعة لأي ليلة من أيام الأسبوع ، وهي سهلة الاستخدام للغاية عندما تحتاج إلى وجبة سريعة وصحية على عجل! يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة مع بعض الفلفل الطازج والبصل ثم يُقلب في بعض التوابل الجريئة! ما عليك سوى خبزها كلها في الفرن ، وستكون جاهزًا لتناول الطعام!
وصفة سهلة لفاهيتا الدجاج
هذه الفاهيتا هي عشاء رائع لتحضيره في قرصة ، لأن كل ما يحتاجونه هو بضع دقائق من التحضير وورقة خبز كبيرة! ما الذي يمكن أن يكون أفضل من وجبة سريعة وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى أنه من السهل تنظيفها بعد ذلك أيضًا؟!
كل والد له الذهاب إلى وجبات الطعام لتلك الليالي التي يكون فيها الوقت قصيرًا ولا تملك الطاقة الكافية لتكون في المطبخ بعد ذلك لتنظيفه طوال الليل أيضًا. هذه الوجبة هي واحدة من هذه الوجبة بالنسبة لي!
اقفز إلى:
🥘 مكونات فاهيتا الدجاج
الدجاج والفلفل والبصل المكونات الأساسية من هذه الفاهيتا عموم ورقة. ومع ذلك ، ستحتاج أيضًا إلى بعض التوابل لإضافة الكثير من النكهة اللذيذة!
- افخاذ دجاج - 1 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى شرائح.
- الفلفل - 3 حبات فليفلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. لقد استخدمت الأحمر والأصفر والبرتقالي ، لكن يمكنك استخدام مجموعتك المفضلة!
- بصل - نصف حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- مسحوق شطة - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- الكامون - 1 ملعقة صغيرة كمون.
- بطعم الفليفلة - 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ثوم - 1 ملعقة صغيرة (أو 1 فص) من الثوم المفروم.
- اوريغانو - 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
- الكزبرة - نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- فلفل الشبوتل - 1 فلفل شيبوتلي مفرومة ناعماً.
- الجير - قشر وعصير ليمونة واحدة.
- Olive Oil - 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- رقاق الطحين - تأكد من تناول ما يكفي من خبز التورتيلا بالدقيق لملء الدجاج والفلفل! جرب بلدي فطائر الدقيق المحضره فى المنزل هنا!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل فاهيتا الدجاج
فاهيتا عموم ورقة أبسط في صنعه من الفاهيتا التقليدية حيث يتم خبز كل شيء في الفرن! ستحتاج إلى لوح تقطيع وسكين وملاعق قياس وورقة خبز.
هذه الوصفة ل 6 حصص فاهيتا، لذلك فهو مثالي لجميع أفراد الأسرة (أو الاستمتاع ببعض بقايا الطعام اللذيذة!)
- سخن. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
- تحضير المكونات. افرد 3 حبات من الفليفلة الحلوة ، نصف حبة بصل ، و 1 رطل من شرائح الدجاج على صينية خبز كبيرة. رش التوابل على الدجاج والفلفل والبصل: نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من كل من الكمون والفلفل الحلو والثوم المفروم والأوريغانو ونصف كوب كزبرة و 1 فلفل شيبوتلي مفروم.
- رمى. تبشر 1 ليمونة فوق المكونات الخاصة بك ، ثم رش 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قلبي جميع المكونات لتغطي بالتوابل وزيت الزيتون ، ثم اعصر عصير الليمون الحامض فوق خلطة الفاهيتا. قلبي المكونات الخاصة بك مرة أخرى ، ثم وزعيها بالتساوي على ورقة الخبز الخاصة بك.
- خبز. ضع ورقة الخبز الخاصة بك من مزيج الفاهيتا في الفرن واطهي لمدة 20 دقيقة على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). أخرجها من الفرن ، وانقل مزيج الفاهيتا إلى جانب واحد ، ثم ضع العدد الذي تريده من التورتيلا في الثلث المتبقي من صينية الخبز.
- خدمة. أعد الصينية إلى الفرن واطهي كل شيء لمدة 5 دقائق إضافية. قدميها على الفور.
قدمي فاهيتا الدجاج مع بعض الإضافات اللذيذة مثل حبوبا or بيكو دي غالو! أضف جانبًا من الأرز المكسيكي و الفول مقلي لوجبة كاملة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- إذا كنت تحب الفاهيتا ، المضي قدما وجعل مجموعة كبيرة من بعض لذيذ توابل الفاهيتا! تجاهل التوابل الأخرى في الوصفة واستخدم 1 ملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا لكل 1 رطل من اللحم.
- إذا كان لديك القليل من الوقت الإضافي في متناول اليد ، يمكنك تتبيل دجاجك بطعم لذيذ تتبيلة الفاهيتا.
- تأكد من الخضار الخاصة بك يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح بنفس الحجم تقريبًا بحيث يتم طهيها بنفس المعدل.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
اتركي خليط الفاهيتا يبرد تمامًا قبل نقله إلى وعاء محكم الغلق وتخزينه لمدة تصل إلى 4 أيام.
فاهيتا الدجاج المجمدة
للحصول على وجبة بسيطة ، يمكنك تحضير اللحوم والخضروات ووضعها في كيس تخزين وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، انقل المزيج إلى الثلاجة ذوبان الجليد بين عشية وضحاها ثم اخبزها حسب التوجيهات!
إذا كنت ترغب في تجميد فاهيتا الدجاج المطبوخة ، اترك كل شيء يبرد قبل وضعه في كيس تخزين وتجميده. تصل إلى أشهر شنومك. ما عليك سوى تركها تذوب قبل إعادة تسخينها.
إعادة تسخين فاهيتا الدجاج
ضعي فاهيتا على ورقة خبز وأعد تسخينها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يسخن.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يساعد تقطيع اللحم قبل الطهي على ذلك طهي أسرع وبشكل متساو. فقط تأكد من تقطيع جميع القطع بالحجم نفسه ، وتقطيعها عبر حبة اللحم للحصول على فاهيتا الدجاج التي تكون طرية بشكل لا يصدق!
كما هو الحال مع أي نوع من أنواع اللحوم ، يتم استخدام أ ميزان حرارة اللحوم هي الطريقة الأفضل والأكثر دقة لمعرفة موعد نضج الدجاج. سترغب في قراءة 165 درجة فهرنهايت (74 ° C).
هذه الفاهيتا لها الكثير من النكهة ولكنها ليست حارة للغاية. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة اضبط مستوى التوابل من فاهيتا الخاص بك. لتقليل التوابل ، يمكنك حذف الفلفل الشيبوتلي. إذا كنت تريد المزيد من الحرارة ، أضف قليلًا من رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة أي من الفلفل المفضل لديك إلى مزيج الخضار!
🌮 المزيد من الأطباق المكسيكية
- دجاج تاكيتوس - تورتيلا الذرة ملفوفة حول دجاج لذيذ وحشو تشيلي أخضر!
- طبق ستيك بوريتو - وعاء سهل التخصيص مليء بشرائح اللحم والأرز والفاصوليا والمزيد!
- كاساديا الدجاج - قطع الدجاج متبلة ومطبوخة بشكل ممتاز وموزعة بين قطعتين من التورتيلا المقرمشة مع بعض الجبن!
- فاهيتا الجمبرى - فاهيتا كلاسيكية مصنوعة من بعض الروبيان الطري واللذيذ!
- حساء البونديجاس - حساء مكسيكي من كرات اللحم غني ولذيذ ولذيذ!
- سوفريتاس - يتم تقليب التوفو المفتت في صلصة مصنوعة من البهارات والخضروات الطازجة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
فاهيتا الدجاج
المكونات
- 1 lb افخاذ دجاج (مخلية من العظم والجلد - مقطعة إلى شرائح)
- 3 الفلفل (نستخدم الأحمر والأصفر والبرتقالي - مقطعة إلى شرائح)
- ½ كبير بصل أصفر (مقطعة إلى شرائح)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق شطة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- ¼ كوب الكزبرة (مقطع)
- 1 فلفل الشبوتل (مفرومة فرما ناعما)
- 1 ليمون (نكهة وعصير)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
تعليمات
- سخني فرنك مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). انشر شرائح الفليفلة الحلوة والبصل والدجاج على صينية خبز كبيرة. رش التوابل على الدجاج والفلفل والبصل: مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، البابريكا ، الثوم ، الزعتر ، الكزبرة ، والفلفل المفروم.
- تبشر الليمون فوق المكونات الخاصة بك ، ثم قم برش زيت الزيتون. قلبي جميع المكونات لتغطي بالتوابل وزيت الزيتون ، ثم اعصري عصير الليمون فوق مزيج الفاهيتا. (اختياري) اقلب المكونات مرة أخرى ، ثم انشرها بالتساوي على صينية الخبز.
- ضع صينية الخبز من مزيج الفاهيتا في الفرن واطبخها لمدة 20 دقيقة. أخرجها من الفرن ، وانقل خلطة الفاهيتا إلى جانب واحد وضع العدد الذي تريده من التورتيلا في الثلث المتبقي من صينية الخبز.
- عد إلى الفرن واطبخ كل شيء لمدة 5 دقائق إضافية. قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- إذا كنت تحب الفاهيتا ، المضي قدما وجعل مجموعة كبيرة من بعض لذيذ توابل الفاهيتا! تجاهل التوابل الأخرى في الوصفة واستخدم 1 ملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا لكل 1 رطل من اللحم.
- إذا كان لديك القليل من الوقت الإضافي في متناول اليد ، يمكنك تتبيل دجاجك بطعم لذيذ تتبيلة الفاهيتا.
- تأكد من الخضار الخاصة بك يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح بنفس الحجم تقريبًا بحيث يتم طهيها بنفس المعدل.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: