هذه طاجن الإفطار البني النقانق المفضل لدى الأسرة مليء بالنقانق اللذيذةوالبطاطا المقلية والجبن والبيض المليء بالبروتين! من المؤكد أن يكون طبقك الجديد عند تقديم وجبة الإفطار أو الغداء! ستحب مدى سهولة هذا الطبق وسرعة اختفائه!
طاجن الفطور البني المليء بالجبن هذا هو وجبة الإفطار البسيطة والمرضية التي فاتتك في الصباح!
ما هو أفضل من النقانق اللذيذة وبراون التجزئة المقرمشة والبيض الذائب مع الجبن في الصباح؟ عندما تخلطهم جميعًا معًا!
هذا الخبز اللذيذ البني والنقانق يجمع بين نكهات الإفطار المفضلة لديك لتحضير طبق خزفي رقيق ولذيذ لا يقاومه أحد.
اقفز إلى:
هذا الطبق هو الطبق المثالي عندما تحتاج إلى إطعام مجموعة! إنها شرائح جميلة وهي كذلك مليئة بالجبن سيحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء.
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! هذه الوصفة سريع لرمي معا، ثم تضعها في الفرن وتنتظر حتى تخبز!
لذيذ جدا! نكهات الإفطار الكلاسيكية تتحد لتخلق طاجن لذيذ ومرضي سوف تريد أن تهدأ بشكل منتظم!
إنه قابل للتكيف! ليس لديك نقانق؟ جرب بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش! اجعلها صديقة للنباتيين عن طريق التخلي عن اللحوم مقابل بعض الخضار المفضلة لديك. هذا طبق خزفي مرنة بقدر ما تأتي!
🥘 المكونات
هذه الوصفة تتطلب القليل من وجبات الإفطار وهي متسامحة للغاية إذا كنت بحاجة إلى إجراء بدائل. قد تحتاج إلى الحصول على بعض النقانق والهاش براون من السوبر ماركت - لكن معظم المكونات متوفرة الأشياء التي من المحتمل أن تحتفظ بها مخزنة في ثلاجتك!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
- 8 بيض كبير- البيض هو أساس هذا الطاجن ويجمع كل شيء معًا! استخدم البيض في درجة حرارة الغرفة لتجنب زيادة وقت الطهي. سيستغرق طهي البيض البارد وقتًا أطول!
- توابل- ملح وفلفل حسب رغبتك ولكن تذكري السجق مالح كذلك (لذلك لا تفرط في القيام بذلك!) يكمل مسحوق الثوم ومسحوق البصل المكونات الأخرى ويضيفان عمقًا إلى نكهة البيض.
- 1 باوند سجق- يُباع سجق لحم الخنزير في الشوب ويأتي العديد من النكهات المختلفة. النكهة الأصلية كلاسيكية ، لكن النكهات الحارة والمريمية لذيذة تمامًا!
- 20 أوقية هاش براونز- هاش براون المقرمش والمقرمش هو أهم ما يميز هذا الكسرولة! يمكن عمل هذا مع تجزئة براون الطازجة أو براونز التجزئة المذابة المجمدة، أيهما في متناول اليد!
- 1 كوب حليب الحليب يساعد في صنع البيض أقل كثافة وأكثر رقيق!
- 2 كوب جبن شيدر- جبنة شيدر متوسطة الحادة هي الجبن المفضل لدي. ال تكمل حدة جبن الشيدر حقًا النكهة اللذيذة للنقانقويذوب بشكل جميل! ومع ذلك ، من المحتمل أن يكون مذاق هذه الوصفة رائعًا مع الجبن المفضل لديك أو أي نوع في ثلاجتك.
- الفلفل و / أو البصل (اختياري)- امنح الكسرولة لمسة غربية لذيذة بإضافة بعض الفلفل الحلو والبصل! يعطي الفلفل الحلو والبصل طاجن الإفطار هذا أ زيادة في النكهة والملمس، بالإضافة إلى لمسة من اللون من الفلفل.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
هذا النقانق اللذيذة وطبق الإفطار البني المفروم سوف يأخذ 15 دقيقة فقط من الإعدادية قبل أن تتمكن من ضبط عداد الوقت وتنساه في الفرن! لا توجد أدوات أو مهارات خاصة ضرورية ، هذه الوصفة رائعة للمبتدئين!
يحمر السجق ويخلط البيض
1 2 3 4
- الإعدادية. سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية (175 ℃) وقليل من الشحوم أو الرش أ 9x13 طبق الخبيز مع رذاذ طهي غير لاصق.
- يحمر السجق. أثناء التسخين المسبق للفرن ، البني وتنهار 1 رطل من النقانق في مقلاة على نار متوسطة عالية ويصفى الدهن.
- اصنع خليط البيض. بعد ذلك ، في وعاء خلط متوسط الحجم ، امزج 8 بيضات كبيرة، ١/١ كوب حليب ، توابل (1 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ونصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ونصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل).
ضع طبقة من الكسرولة
5 6 7 8
- اصنع الكسرولة. في طبق الخبز المدهون ، ضعي 20 أونصة من الهاش براونز ، 1 باوند من النقانق المطبوخة ، والمكونات الاختيارية (الفلفل الأحمر أو الأخضر و / أو البصل) ، و 1½XNUMX كوب جبن شيدر ، ثم نسكب مزيج البيض فوقها. تخلط المكونات لخلطها إذا رغبت في ذلك، ثم يُضاف ربع كوب الجبن المبشور المتبقي.
- اخبزيها وقدميها. ضعي الكسرولة على الرف المركزي واخبزيها 350 ℉ (175 ℃) لمدة 55-60 دقيقة، أو حتى تنضج البيضة بالكامل حتى المنتصف. قدميها على الفور عند الانتهاء.
طاجن الإفطار البني اللذيذ يصنع وجبة كاملة من تلقاء نفسه! لا حاجة لعمل أي أطباق جانبية ، يمكنك الاستمتاع بهذا الإفطار اللذيذ كما هو!
إذا كنت تبحث عن شيء حلو لتكمل النكهات اللذيذة لهذا الطاجن ، وصفتي لفائف القرفة الكلاسيكية من المؤكد أنها ستثير الإعجاب! إنها مثالية لقضاء عطلة (أو صباح يوم أحد عادي)! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لإحضار البيض بسرعة إلى درجة حرارة الغرفة ، اضبطه وعاء من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق.
- إذا اخترت إضافة الفليفلة أو البصل الاختيارية وتريد طريها ، اقليهم مع النقانق حتى يحمروا.
- إذا لم يكن لديك هاش براون مبشور في متناول اليد ، فقد جربت هذه الوصفة أيضًا تيتس المجمدة ووجدته بنفس المذاق. تأكد من إذابتها تمامًا قبل صنع الكسرولة!
- إذا كان لديك كيس أكبر من الهاش براون وتريد استخدامه ، يمكن أن تستوعب هذه الوصفة 32 أوقية (2 رطل) من هاش براون.
- بحاجة لإطعام حشد؟ جرب استخدام 10 بيضات كبيرة أو 2 رطل من النقانق لإطعام المزيد من الضيوف.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
إذا كنت لا تطبخ لمجموعة ، يوصى بالتجميد لأن هذا الطبق يصنع 10 حصص ضخمة. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك مع بقايا الطعام ، فيمكنك الاحتفاظ بها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 أيام قبل أن ترميهم.
يمكن تخزين هذه الكسرولة في الفريزر من أجل 2-3 أشهر إذا تم لفها بإحكام بغلاف بلاستيكي ووضعت في وعاء محكم الغلق. قسّم حصصًا فردية وقم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل للحصول على إفطار جاهز يمكنك تسخينه في الصباح!
إعادة تسخين النقانق هاش براون الإفطار طاجن
يمكن تسخين الحصص الفردية في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى تسخينها بالكامل. في حالة تسخين الكسرولة بالكامل ، قم بتغطيتها بورق الألمنيوم للحفاظ على رطوبتها ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا 350 (175 ℃) لمدة 20 إلى 30 دقيقة (فقط حتى يتم تسخينها من خلال).
لإعادة تسخين أي بقايا طعام مجمدة ، قم بإذابة الكسرولة في الثلاجة طوال الليل قبل التسخين.
🥞 وصفات أخرى رائعة للإفطار
❓ التعليمات
على الرغم من أنه ليس من الضروري تحمير النقانق مسبقًا جدا أوصي به. عن طريق تحمير السجق في مقلاة قبل إضافته إلى الطاجن إزالة الدهون الزائدة من اللحم. وهذا يعني المزيد من النكهة والدهون أقل!
إذا لم تقم بتحمير النقانق ، فتأكد من طهيها جيدًا بعد وقت الطهي المحدد وطهيها لفترة أطول إذا لزم الأمر.
لا مشكلة! إذا كنت تحب المزيد من القرمشة في الطاجن ، فقم بتحمير الهاش البني قبل وضع المكونات في طبقات. يمكن عمل ذلك في مقلاة ، لكني أفضل وضع البطاطس المقلية في طبق خبز مدهون بالزبدة. اخبزهم فيها فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة قبل وضع باقي المكونات في طبقات.
نعم! قم بتجميع الكسرولة في طبق الخبز حسب التعليمات ، ثم قم بتغطيتها بإحكام بغلاف بلاستيكي. سوف الكسرولة غير المطبوخة يحفظ جيدًا لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة. إذا كنت تستخدم قطع بنية تجزئة مجمدة ، فتأكد من إذابتها تمامًا ، وإلا فإنك تخاطر بتخفيض درجة حرارة الطاجن!
📋 وصفة
طاجن الإفطار النقانق المهروسة براون
المكونات
- 1 lb نقانق (مطبوخ ، مفتت ، مجفّف)
- 8 كبير بيض (درجة حرارة الغرفة)
- 1 الكؤوس حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 20 oz البني التجزئة (طازج أو مذاب)
- 2 الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور - احتياطي كوب لتزيين الطاجن)
- ½ صغير بصل أصفر (اختياري ، مكعبات)
- ½ كبير الفلفل الأحمر (اختياري ، مكعبات)
- ½ كبير الفلفل الأخضر (اختياري ، مكعبات)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) دهن أو رش طبق خبز 9x13 برذاذ طهي غير لاصق.
- يُحمّر ويُفتت النقانق في مقلاة على نار متوسطة عالية ثم يصفى الدهن.1 رطل نقانق
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البيض والحليب والتوابل (ملح وفلفل ومسحوق ثوم ومسحوق بصل).8 بيض كبير ، 1 XNUMX/XNUMX كوب حليب 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- ضعي طبقة من الهاش براونز والسجق المطبوخ والمكونات الاختيارية (فلفل أحمر أو أخضر و / أو بصل) بالإضافة إلى 1½XNUMX كوب من جبن الشيدر المبشور ثم صب خليط البيض فوق المكونات. يُمزج المزيج إذا رغبت في ذلك ، ثم يُضاف ربع كوب من الجبن المبشور.20 أوقية هاش براونز ، 2 كوب جبن شيدر ، ½ بصل أصفر صغير ، ½ فلفل أحمر كبير ، ½ فلفل أخضر كبير
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 55-60 دقيقة ، أو حتى تنضج البيضة في الوسط تمامًا. * قد تكون أوقات الطهي أطول إذا أضفت مكونات إضافية ، أو لم يتم إذابة تجميد الهاش براونز بالكامل.
ملاحظة
- إذا اخترت إضافة البصل الاختياري و / أو الفلفل الأحمر و / أو الفلفل الأخضر وتريد طريهم ، اقليهم مع السجق حتى يصبح لونه بني.
- استخدم التجزئة الطازجة من ماركة Simply Potatoes والتي تُباع في عبوات سعة 20 أونصة أو التجزئة المجمدة التي يتم إذابتها بالكامل.
- يمكن أن تستوعب كمية الهاش براونز ما يصل إلى 2 رطل أو 32 أوقية من الهاش براون.
- تريد إضافة المزيد من البيض أو النقانق؟ جرّب 10 بيضات أو 2 رطل من النقانق لإطعام المزيد من الناس!
- استخدم نقانق الإفطار من لحم الخنزير التي تُباع في الشوب - أيًا كانت النكهة التي تستمتع بها أكثر. النكهات العادية والمريمية والساخنة كلها لذيذة جدًا.
- يمكنك وضع طبقة من المكونات فوقها بالبيض ، أو خلط كل شيء معًا ثم نقلها إلى طبق الخبز الخاص بك.
- يمكن تبريد أو تجميد طاجن الإفطار البني المفروم بعد التجميع.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
جوان يقول
كم يموت ريسيو واحد يخدم؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
وفقًا بطاقة الوصفةيخدم 10 أشخاص. إنها جميلة تملأ الأجزاء أيضًا!
كيم سميث يقول
لا يوجد نقص في النكهة هنا! أحببت العائلة حقًا طاجن الإفطار هذا بالإضافة إلى أنه كان من السهل إعداده وكانت التعليمات واضحة جدًا.
كريستي يقول
لذيذ! أوصي بخبزها مغطاة بورق الألمنيوم لمدة 30 إلى 40 دقيقة الأولى ، ثم كشفها لبقية الوقت. خلاف ذلك ، يميل الجزء العلوي إلى أن يصبح داكنًا جدًا ومضغًا.
أماندا يقول
وصفة رائعة. من السهل جدًا صنعها ، شكرًا جزيلاً لك! لقد كانت ضربة كبيرة وكان لدي بعض بقايا الطعام. يم !!
كريستينا أكورس يقول
إفطار ممتاز لعائلتي