تشبه قطع البسكويت بالجبنة والسجق هي مقبلات سهلة من 4 مكونات ومثالية لخدمة الجمهور! مع قشرة بسكويت من اللبن الرائب والجبن اللذيذ وحشوة النقانق ، يصعب إخماد هذه اللقاحات اللذيذة! إذا كنت تبحث عن طعام أصابع لحفلتك القادمة ، فإن لدغات البسكويت هذه دائمًا ما تكون ناجحة!
لقيمات البسكويت بالجبن والسجق
أي وصفة تبين أنها لذيذة مع 5 مكونات أو أقل هو الفائز في كتابي! هذه النقانق ذات الحجم الصغير ولقمات بسكويت الجبن هي خير مثال على ذلك.
هم أ طعام أصابع خالٍ من الضجة هذا مثالي لتناول الوجبات الخفيفة ويمكنه بسهولة إطعام الجمهور لأي حفلة أو مناسبة خاصة! ناهيك عن أنه يمكنك وضعها على الطاولة في أقل من 20 دقيقة!
اقفز إلى:
🥘 مقادير البسكويت بالجبنة والنقانق
سوف تحتاج فقط إلى حفنة من مكونات غير مكلفة لعمل قطع البسكويت هذه. يمكنك استخدام النقانق المطبوخة أو غير المطبوخة لهذه الوصفة ، ولكن تأكد من طهي أي نقانق نيئة بالكامل!
- سجق مطحون - 8 أونصات من السجق المطحون (مطبوخ أو نيئ).
- جبنة الكريمة - أوقية 4 (نصف كتلة) من الجبن الكريمي الملين في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا تجربة ملف بديل الجبن الكريمي.
- جبنة الشيدر - كوب جبن شيدر مبشور.
- رسيستيرشاير صلصة (اختياري) - نصف ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير أو أ بديل صلصة رسيستيرشاير (ليتذوق).
- بسكويت بيلسبري جراند - أنبوب 16 أونصة من بسكويت اللبن الرائب.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل قطع البسكويت بالجبن والسجق
هذه لدغات البسكويت والجبن النقانق عمليًا لا يمكن استخدامه بسوء! للبدء ، ستحتاج إلى أدوات القياس الخاصة بك ، ووعاء الخلط ، وملعقة سيليكون ، وسكين أو قطاعة بيتزا ، وصينية مافن صغيرة.
هذا يجعل حوالي 8 حصص مع 4 قطع بسكويت لكل شخص.
- سخن. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / علامة الغاز 5) ورش صينية مافن صغيرة بها بخاخ طبخ مانع للالتصاق.
- اصنع الحشوة. أضف 8 أونصات (226.8 جرام) من السجق المطحون ، 4 أونصات (113.4 جرام) من الجبن الكريمي ، نصف كوب (56.5 جرام) من جبنة الشيدر الحادة المبروشة ، ونصف ملعقة طعام اختيارية (7.39 ملليلتر) من صلصة رسيستيرشاير إلى أ وعاء خلط متوسط الحجم وتخلط حتى تمتزج جيدًا.
- نقطع عجينة البسكويت. ترفع كل جولة من عجينة البسكويت من 16 أونصة (453.59 جرام) علبة بسكويت بيلسبري جراندز. إستخدم سكين أو قطاعة بيتزا لتقطيع كل قطعة بسكويت إلى نصفين ، ثم إلى نصفين مرة أخرى بحيث يتبقى لك 4 مثلثات صغيرة من العجين .16 أونصة من بسكويت بيلسبري جراندز
- شكل العجين. ضعي مثلثًا واحدًا من العجين في كل ثقب في صينية المافن. استخدم ملعقة ل انشر العجين في شكل قالب المافن مع فتحة في المنتصف للحشو.
- أضف الحشوة. نقسم حشوة جبنة السجق بالتساوي بين كل من أكواب العجين.
- خبز. تُخبز على الرف المركزي عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / علامة الغاز 5) حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي دقيقة 12-14. * إذا كنت تستخدم النقانق النيئة ، فتأكد من وصول درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).
- تخدم. قم بإزالة قطع البسكويت من الفرن و دعهم يبردوا لبضع دقائق قبل التقديم.
🍽️ ما تقدم مع قطع البسكويت بالجبنة والسجق
إذا كنت أستضيف تجمعًا كبيرًا ، فأنا أحب أن أصنع مجموعة من الأطعمة التي تعمل بالأصابع! سوف أقوم بتقطيع قطع البسكويت هذه ، بعض لفات المخلل، وربما حتى أ طبق الجبن!
يمكنك إلقاء نظرة على مجموعتي الكاملة من مقبلات الحفلات السهلة لمزيد من الأفكار الرائعة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكن صنع قطع البسكويت هذه من النقانق المطبوخة أو النيئة. إذا قررت استخدام النقانق النيئة ، فتأكد من طهي الحشوة بالكامل بدرجة حرارة داخلية لا تقل عن 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).
- العلامات التجارية المفضلة لدي من النقانق هي جيمي دين وجونسونفيل، على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي نوع تريده! حتى السجق الساخن سيكون لذيذًا!
- يمكنك استخدام الجبن الكريمي قليل الدسم و / أو بسكويت Grands قليل الدسم لعمل نسخة صحية قليلاً من قطع البسكويت هذه.
- حاول تخصيص الحشو الخاص بك بإضافة أنواع مختلفة من الجبن ولحم الخنزير المقدد أو الخضار المقطعة المفضلة لديك!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظي بقضمات البسكويت المطبوخة مخزنة في طبقة واحدة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-5 أيام.
تجميد البسكويت بايتس
ضع قطع البسكويت المبردة على صينية خبز وقم بتجميدها لمدة ساعة. بعد ذلك ، انقلهم إلى كيس المجمد شديد التحمل وقم بتجميدهم لمدة تصل إلى 1 أشهر. يمكنك نقل قطع البسكويت إلى الثلاجة لإذابة الثلج طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
إعادة تسخين قطع البسكويت
أعد تسخين قطع البسكويت بالجبن والنقانق في الميكروويف أو المقلاة الهوائية. إذا أعيد تسخينها من المجمدة ، ضعيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
بالتأكيد! يمكنك تجميع قطع البسكويت الخاصة بك حتى 24 ساعة مقدمًا وإبقاء المقلاة بأكملها في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا ، ضعها في الفرن واخبزها حسب التوجيهات!
أي سجق مطحون سيعمل! يمكنك حتى تجربة لحم الديك الرومي المفروم أو اللحم المفروم. للحصول على نسخة نباتية ، استبدل النقانق بـ "لحم بقري مفروم" نباتي من بيوند ميت أو جرب فتات النقانق النباتية!
إذا كنت تفضل صنع البسكويت من الصفر ، فلا بأس بذلك. فقط استخدم كمية صغيرة من العجين في كل قالب مافن ، ما يكفي فقط لتشكيل "كوب". لي بسكويت بيسكويك سيكون رائعا!
🥐 🫕 🥗 المزيد مقبلات سهلة
- الخنازير المقلاة الهوائية في بطانية - هذه الخنازير المكونة من مكونين في بطانية جاهزة للأكل في دقائق!
- كابريزي فلاتبريد - هذا الخبز المسطح الكابريزي الخفيف والمنعش مثالي للغداء أو كمقبلات لذيذة!
- صلصة جبن الكريمة - الغطس المثالي في تاكو الثلاثاء أو الحفلة!
- مخلل مقلي مقرمش - هذه المخللات المقلية المقرمشة يصعب مقاومتها. خاصة مع جانب من المزرعة!
- مقلاة الهواء جرين بين فرايز - البطاطس المقلية المقرمشة والفاصوليا الخضراء سهلة التحضير في المقلاة الهوائية!
- زيتون - إذا كنت تستمتع بالنكهة اللامعة للزيتون ، فسوف تحب هذا الغمس البسيط في رقائق الزيتون!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 وصفة
قطع بسكويت السجق والجبن والكريمة
المكونات
- 8 oz سجق مطحون
- 4 oz جبنة الكريمة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- ½ كوب جبن شيدر حاد (تمزيقه)
- ½ ملعقة كبيرة رسيستيرشاير صلصة (اختياري ، حسب الرغبة)
- 16 oz بسكويت بيلسبري جراند
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / علامة الغاز 5) ورش قالب مافن صغير برذاذ طهي غير لاصق.
- أضف 8 أونصة نقانق مطحونة, 4 أوقية جبن كريمي, نصف كوب جبن شيدر حادوالاختياري نصف ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير إلى وعاء خلط متوسط الحجم واخلطي حتى تمتزج جيدًا.8 أوقية السجق المطحون ، 4 أوقية جبن كريمي ½ كوب جبن شيدر حاد ، نصف ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
- قم بإزالة كل جولة من عجينة البسكويت من العلبة 16 أوقية بسكويت بيلسبري جراندز. استخدم سكينًا أو قطاعة بيتزا لتقطيع كل قطعة بسكويت إلى نصفين ، ثم إلى نصفين مرة أخرى بحيث يتبقى لك 4 مثلثات صغيرة من العجين.16 أوقية بسكويت بيلسبري جراندز
- ضعي مثلثًا واحدًا من العجين في كل ثقب في صينية المافن. استخدم الملعقة لتوزيع العجين على شكل قالب المافن مع وجود فتحة في المنتصف للحشو.
- قسّمي جبنة السجق المحشوة بالتساوي بين كل كوب من أكواب العجين.
- تُخبز على الرف المركزي عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / علامة الغاز 5) حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 12-14 دقيقة. * إذا كنت تستخدم النقانق النيئة ، فتأكد من وصول درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).
- أخرجي قطع البسكويت من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن صنع قطع البسكويت هذه من النقانق المطبوخة أو النيئة. إذا قررت استخدام النقانق النيئة ، فتأكد من طهي الحشوة بالكامل بدرجة حرارة داخلية لا تقل عن 160درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).
- ماركات النقانق المفضلة لدي هي Jimmy Dean و Johnsonville ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي نوع تريده! حتى السجق الساخن سيكون لذيذًا!
- لعمل نسخة صحية قليلاً من لقيمات البسكويت هذه ، يمكنك استخدام الجبن الكريمي قليل الدسم و / أو بسكويت Grands قليل الدسم.
- جرب تخصيص الحشوة بإضافة أنواع مختلفة من الجبن أو لحم الخنزير المقدد أو الخضار المقطعة المفضلة لديك!
- للتخزين: احتفظي بقضمات البسكويت المطبوخة مخزنة في طبقة واحدة في حاوية ضحلة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-5 أيام.
- للتجميد: ضع قطع البسكويت المبردة على صينية خبز وقم بتجميدها لمدة ساعة. بعد ذلك ، انقلهم إلى كيس المجمد شديد التحمل وقم بتجميدهم لمدة تصل إلى 1 أشهر. يمكنك نقل قطع البسكويت إلى الثلاجة لإذابة الثلج طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين قطع بسكويت الجبن الكريمي في الميكروويف أو المقلاة الهوائية. إذا أعيد تسخينها من المجمدة ، ضعيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات