كرات جبنة كريمة السجق اللذيذة هي مقبلات لذيذة محملة بنقانق الإفطار من لحم الخنزير والجبن الكريمي وجبن الشيدر والبيسكويك! من السهل صنع كرات الجبن الكريمية بحجم وجبة خفيفة ذهبية مقرمشة من الخارج بنكهة جبنة رائعة!
تعتبر كرات الجبن الكريمية اللذيذة والسجق مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة سهلة التحضير!
وصفة كرات الجبنة و السجق
أنا بجدية لا أحظى بفرص كافية للقيام بذلك الكثير من التسلية. كل من زوجي وعائلتي ، على الأقل ، على بعد حوالي نصف دولة. لذلك عندما يأتي شخص ما ، قد أسرف في الطعام قليلاً. يمكن. ربما لا ، حيث لم يشتكي أحد.
الحصول على بعض وجبات خفيفة أو مقبلات سريعة وسهلة التي تجتمع بسرعة هي دائمًا ميزة إضافية لاستقبال الضيوف في وقت قصير! لدي بالتأكيد وصفاتي المفضلة لهذه المناسبة فقط وهذه الكرات الخفيفة فائقة السهولة هي إحدى تلك الوصفات!
ما هي كرات جبنة السجق
تعتبر كرات الجبن المصنوعة من الكريمة والنقانق مقبلات سهلة التحضير مكونات جاهزة للاستخدام. يمكن دمجها في خلاط كيتشن ايد كيتشن ايد ، وهي أسهل طريقة لخلطها. أو يمكنك مزج المكونات يدويًا في وعاء خلط كبير.
يتم لف خليط السجق بالجبن إلى كرات و تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون، ثم بمثابة فاتح الشهية. إنها مناسبة تمامًا للترفيه أثناء العطلات ، ومقبلات يوم اللعبة ، وحفلات الطعام ، والحفلات!
طريقة عمل كرات جبنة كريمة السجق
تحتاج فقط 4 مكونات أساسية لعمل كرات السجق الشهية هذه:
- بيسكويك - مزيج الخبز سهل الاستخدام هذا هو عنصر أساسي في المخزن المنزلي في منزلي. نعم ، أحب صنع الفطائر من الصفر ، لكن في بعض الأحيان أنا كسول بشأن الإفطار. في الصباح التالي لوقت متأخر من الليل ، لا توجد قهوة كافية ، أو دع الطفل يعتني بنوع من الإفطار. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الطرق لاستخدام Bisquick مما يجعلها سهلة الاستخدام. هل الملعقة والمستوى وضع بيسكويك في كوب القياس ، فالكثير من خليط الخبز المعبأ سينتج عنه كرات نقانق جافة جدًا.
- فطور نقانق - النقانق المتبل تضيف الكثير من النكهة لكرات المقبلات! عادةً ما أحصل على قطع نصف كيلوجرام من نقانق الإفطار من لحم الخنزير ، والتي توجد عادةً بالقرب من روابط لحم الخنزير المقدد والفطور وأحيانًا في قسم الفريزر في معظم متاجر البقالة. العلامات التجارية مثل Johnsonville ، و Jimmy Dean ، و Farmland ، و Wal-mart لديها حتى علامة تجارية ذات قيمة كبيرة. لقد جربت سجق الإفطار الخفيف والساخن ، ولم ينتج عن النكهة الحارة أن تكون كرات النقانق حارة جدًا.
إذا لم تتمكن من العثور على "الشوبس" أو لفائف النقانق ، فيمكنك دائمًا فتح روابط الإفطار أو استخدام نقانق الإفطار من لحم الخنزير المطحون في قسم اللحوم. ال السجق الإيطالي الحلو هو لحم رائع أيضًا لاستخدامها في كرات النقانق. - كريم الجبن - نكهة الجبن الكريمية المنعشة الرائعة مثالية جدًا مع السجق! تأكد من أن الجبن الكريمي خففت لدرجة حرارة الغرفة لجعل خلط كرات الجبن السجق أسهل بكثير!
- جبنة الشيدر - كل شيء أفضل مع الشيدر! يضيف جبن الشيدر المبشور حديثًا إلى اللذة الغنية والقشدية والجبنة لهذه المقبلات أو الوجبة الخفيفة. يمكنك استخدام أي نوع جبن شيدر بما في ذلك جبن شيدر أبيض أو معتدل أو حاد أو حاد للغاية. استخدم الجبن المبشور حديثًا، الجبن المبشور المعبأ مغلف بالسليلوز لمنعه من التكتل معًا. سيؤدي ذلك أيضًا إلى عدم التصاق كرات النقانق ببعضها البعض بشكل جيد وفقدان شكلها (والذهاب بشكل مسطح أثناء الخبز).
إثارة الأفكار التي قد ترغب في تضمينها في كرات جبنة النقانق الخاصة بك تشمل: قطع الثوم المعمر الطازج أو البقدونس، بصل أبيض مبشور أو مكعبات صغيرة أو بصل أصفر حلو ، بطاطس مقلية أو هاش براون ، ومكعبات فلفل أحمر أو أخضر.
تبل حسب الذوق بالملح والفلفل أو توابل إضافية مثل مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو وملح التوابل والأوريجانو والمريمية المجففة أو المطحونة والمردقوش. يمكن إضافة حتى ملعقة كبيرة من السكر البني لتحلية الطعم!
بمجرد أن تصبح جميع مكوناتك في متناول اليد ، اتبع هذه الخطوات لصنع كرات الجبن الكريمي السجق:
- يُمزج بيسكويك والجبن الكريمي ونقانق الإفطار وجبن الشيدر المبشور في وعاء الخلاط الخاص بك أو باليد في وعاء خلط كبير. استخدم إعداد السرعة المنخفضة وامنحه بضع دقائق اخلطي المكونات جيدًا.
- قسموا خليط السجق إلى كرات مقاس 1 - 1 1/2 بوصة باستخدام يديك للفهم بإحكام. ضع الكرات المقسمة على أ ورقة خبز مبطنة بالورق ( او اثنين ).
- تبرد كرات السجق في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقيقة ، أو في الفريزر لمدة 8 دقائق تقريبًا بينما يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- تخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة أو حتى بني ذهبي وثابت الملمس. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
يجب طهي منتجات لحم الخنزير حتى تنضج وصلت إلى درجة حرارة داخلية 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) كما تقرأ بواسطة ميزان حرارة رقمي للحوم وفقًا لإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية للحوم المفرومة.
طريقة عمل كرات النقانق بالجبن بدون بيسكويك
تشمل بدائل بيسكويك خلطات الفطائر المعبأة الأخرى ، وكذلك البسكويت مثل خليط بسكويت ريد لوبستر شيدر باي.
إذا لم يكن لديك أي مزيج تجاري في متناول اليد ، يمكنك صنع بيسكويك بنفسك (دقيق من الصفر)! استخدم 2 كوب دقيق لجميع الأغراض مع 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز و 1 ملعقة صغيرة ملح لتعويض كمية بيسكويك المطلوبة في هذه الوصفة.
لجعل كرات الجبن الكريمية السجق صديقة للكيتو
استبدل بيسكويك في هذه الوصفة بيضة واحدة بالإضافة إلى 1/3 كوب من طحين اللوز وقلل الجبن الكريمي إلى 4 أونصات ، أو نصف عبوة سعة 4 أونصات. امزج واستمر في اتبع تعليمات بطاقة الوصفة أدناه.
تخزين وتجميد كرات نقانق جبنة كريم
يمكن تخزين أي بقايا من كرات النقانق في حاوية محكمة الإغلاق وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يمكن أن تكون كرات النقانق المبردة يعاد تسخينه في الفرن على صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان في مكان دافئ للفرن (أو أدنى إعداد لدرجة الحرارة ، عادة ما بين 200 درجة فهرنهايت - 250 درجة فهرنهايت أو 93 درجة مئوية - 120 درجة مئوية) حتى تدفأ.
إذا كنت ترغب في الحصول على كرات الجبن الكريمية اللذيذة المعدة مسبقًا وجاهزة للخبز (أو تريد فقط خبز نصف دفعة الآن وحفظ بعضها لاحقًا) ببساطة جمد الكرات المشكلة على صينية الخبز. ضع مقبلات النقانق المجمدة في كيس تجميد بلاستيكي أو حاوية مجمدة محكمة الإغلاق. سيحتفظون بها في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.
عندما تكون جاهزًا لخبز كرات نقانق الجبن الكريمي المجمدة ، اتركها ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 - 20 دقيقة قبل الخبز كما هو موضح في بطاقة الوصفة.
المزيد من المقبلات اللذيذة
- وانتون جبنة كريم
- جلود البطاطس المقلاة الهوائية
- ناتشوز الأيرلندية
- براعم بروكسل ملفوفة باربيكيو بيكون
- اسقلوب محشي بالبقسماط
كرات جبنة كريمة السجق
المُكونات
- 2 الكؤوس بيسكويك
- 1 lb نقانق الإفطار لحم الخنزير
- 8 oz جبنة الكريمة (كتلة واحدة 8 أونصات ، مخففة)
- 1 كوب جبنة الشيدر (مبشور)
تعليمات
- في وعاء الخلاط الخاص بك أو في وعاء خلط كبير (إذا صنع باليد)، يُمزج البسكويك مع نقانق الإفطار والجبن الكريمي وجبن الشيدر المبشور. استخدم الإعداد المنخفض واترك الخلاط يعمل لبضع دقائق لدمج المكونات جيدًا.
- قسّم مزيج السجق ولفه على شكل كرات بحجم 1 - 1 1/2 بوصة تقريبًا. انقل الكرات المشكلة إلى صينية خبز أو اثنتين من ورق البرشمان.
- ضع ورقة الخبز مع كرات النقانق المشكلة في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة ، أو في الفريزر لمدة 8 دقائق تقريبًا ، ليبرد قبل الخبز.
- بينما تبرد كرات جبنة النقانق ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) عند الانتهاء.
- إزالة من الفرن ويقدم فورا.
الوصف:
تخزين وتجميد كرات نقانق جبنة كريم
يمكن تخزين أي بقايا من كرات النقانق في حاوية محكمة الإغلاق وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يمكن إعادة تسخين كرات النقانق المبردة في الفرن على ورقة خبز مبطنة بورق من البرشمان في مكان دافئ للفرن (أو أدنى إعداد لدرجة الحرارة ، عادة ما بين 200 درجة فهرنهايت - 250 درجة فهرنهايت أو 93 درجة مئوية - 120 درجة مئوية) حتى تدفأ. إذا كنت ترغب في الحصول على كرات الجبن الكريمية اللذيذة المعدة مسبقًا وجاهزة للخبز (أو تريد فقط خبز نصف دفعة الآن وحفظ بعضها لاحقًا) ببساطة قم بتجميد الكرات المشكلة على صينية الخبز. ضع مقبلات النقانق المجمدة في كيس تجميد بلاستيكي أو حاوية مجمدة محكمة الإغلاق. سيحتفظون بها في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر. عندما تكون جاهزًا لخبز كرات نقانق الجبن الكريمي المجمدة ، اتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 - 20 دقيقة قبل الخبز كما هو موضح في بطاقة الوصفة.التغذية
أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
اترك تعليق