الفلفل المشوي والبصل اصنع طبقًا رائعًا للسندويشات أو النقانق الساخنة أو الأطباق الرئيسية اللذيذة ، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بها بمفردها! بالأعشاب والتوابل الصحيحة وعادلة 30 دقيقة في الفرن، يمكنك الحصول على طبق جانبي نباتي لذيذ يتناسب مع أي شيء تقريبًا!
الفلفل المشوي والبصل طبقة لذيذة أو طبق جانبي لأي مطبخ!
الفلفل والبصل لذيذة بمفردها بل إنها أفضل عندما تحمص في فرنك! لطيفة وناعمة ، ولكن لا تزال تحتوي على قوام لذيذ يتناسب تمامًا مع أي طبق.
عمق النكهة التي تحصل عليها مع الفلفل والبصل معقد للغاية ، و بعد بسيط جدا!
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سريع وسهل! مع بضع دقائق فقط من وقت التحضير ولا حاجة حقيقية لمهارات السكاكين الفاخرة ، لا يتطلب هذا الطبق أي جهد تقريبًا!
عصاري! مثل هذا الطبق متعدد الاستخدامات ، يضفي الفلفل نكهة لطيفة بينما يوفر البصل حلاوة تتناسب تمامًا معهم.
متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق! يمكنك استخدام هذه الوصفة لأي مطبخ! يمكن أن تؤدي إضافة بعض الأعشاب المختلفة إلى انحناء هذه الوصفة إلى أي شيء من المكسيكي ، إلى اليوناني ، إلى الإيطالي!
🥘 المكونات
أفضل جزء في هذه الوصفة هو أن غالبية المكونات المستخدمة هي مواد أساسية لتخزين الطعام! الفلفل اللذيذ والعصير والبصل الأحمر والملح والفلفل وزيت الزيتون والفلفل الحلو اللذيذ الذي يضيف القليل من اللون ، يسيل اللعاب!
- الفلفل - 1 فلفل أحمر ، 1 برتقال ، 1 فلفل أصفر. يمكنك استخدام أي تنوع من الفليفلة الحلوة ذات اللون الدافئ لأن لها طعمًا خفيفًا يتناسب مع أي مطبخ. يمكنك استخدام الفليفلة الحلوة في المزيج ، لكنها تمنحك مذاقًا أكثر مرارة.
- 1 بصلة حمراء صغيرة - استخدمنا البصل الأحمر في هذه الوصفة لأن له نكهة لاذعة عندما يصبح نيئًا ، ولكن عندما يتم تحميصها ، فإنها تعطي نكهة طعم حلو قليلا. يمكنك استبدال البصل الحلو أو الأبيض في هذه الوصفة إذا كان اللون الأحمر غير متوفر أو مرغوب فيه.
- التوابل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والبابريكا. بإضافة الفلفل الحلو إلى هذا ، فإنك ترفع النكهة إلى درجة معينة من الدخان مع إضافة لون رائع.
- أعشاب طازجة (اختياري) - الأعشاب التي قررت استخدامها في هذا الأمر ما المطبخ انت ذاهب ل. الأوريجانو مناسب للغة اليونانية ، وإكليل الجبل رائع للإيطاليين ، بينما مزيج الزعتر وإكليل الجبل مناسب تمامًا للفرنسية!
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - تحتاج إلى بعض الدهون في أي وجبة ، ويضيف زيت الزيتون ذلك بطريقة صحية ولذيذة! زيت الزيتون البكر الممتاز هو المفضل لدي شخصيًا ، لكن أي زيت زيتون سيعمل!
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
لا يوجد سوى خطوات 3 لهذه الوصفة فائقة البساطة! ستحتاج إلى سكين حاد ولوح تقطيع وورقة خبز.
- الإعدادية. سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). اغسل جميع الفلفل والبصل وقطعها إلى شرائح متساوية.
- الموسم. انشر الخضار في طبقة واحدة على صينية خبز. رشي عليها زيت الزيتون ثم رشي التوابل والأعشاب حسب الرغبة. إرم إلى معطف.
- تحمص وتقدم. تحمص في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم قلّبها ، ثم اشويها لمدة 10 دقائق إضافية. قدميها على الفور كطبق جانبي أو كطبق علوي.
يشكل البصل والفلفل المحمص إضافة مرحب بها للعديد من الوصفات. جربهم فوق ملف هوت دوغ، ملقاة مع الأغنياء معكرونة بالجبن الكريمي، أو تقدم مع بعض الفاهيتا! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- تقطيع الفلفل والبصل إلى شرائح بحيث يكونان متقاربين في الحجم والشكل سوف تساعدهم على طهي الطعام بالتساوي! هذا يعني أنه يمكنك تجنب لدغات الفلفل أو البصل غير المطبوخة جيدًا عندما تقذف هذه الخضار اللذيذة في المعكرونة والسلطات والمزيد!
- قلبي الفلفل والبصل المحمص عدة مرات إذا شعرت بالحاجة! لن تؤذي أي شيء إذا حركت الفلفل والبصل أكثر من مرة أثناء الطهي للحصول على درجة تحميص متساوية.
- اعمل بسرعة عند فتح الفرن! تريد الاحتفاظ بالحرارة في الفرن ، وإعادة الفلفل والبصل إلى الطهي حتى ينضجا في الوقت المحدد.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
يمكنك تخزين الفلفل والبصل ل حتى أيام 5 في وعاء محكم في الثلاجة.
تخزين الفلفل والبصل لأشهر 6 في كيس تخزين الفريزر للخدمة الشاقة أو حاوية تخزين الفريزر محكمة الإغلاق في الفريزر! تذوب هذه المكونات جيدًا في درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها في الوجبة!
إعادة تسخين الفلفل المشوي والبصل
بالنسبة للميكروويف ، كل ما عليك فعله هو نشر الفلفل والبصل في طبقة متساوية وتسخينه 30 ثانية، يقلب ، ثم يسخن لمدة 30 ثانية أخرى.
في الفرن ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) وترتيبها في طبقة واحدة. اخبز ل دقيقة 15-25 أو حتى تسخن بشكل يرضيك.
لإعادة التسخين على الموقد ، اقليهم في مقلاة بكمية خفيفة من الزيت على نار متوسطة إلى متوسطة-عالية لحوالي 5 دقيقة.
😋 جوانب أكثر بساطة!
📋 وصفة
الفلفل المشوي والبصل
المكونات:
- 1 صغير بصل أحمر
- 1 الفلفل الأحمر
- 1 فلفل برتقالي
- 1 الفلفل الأصفر
- 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- أعشاب طازجة (اختياري للتزيين)
تعليمات
- ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) بينما تغسل وتقطع الفلفل والبصل إلى شرائح.1 بصلة حمراء صغيرة ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل برتقالي ، 1 فلفل أصفر
- انشر الخضار في طبقة واحدة على صينية الخبز. رشي عليها زيت الزيتون ثم رشيها بالتوابل (وأعشاب اختيارية إذا رغبت). قلبيها بالزيت والتوابل.1 ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ملعقة صغيرة بابريكا ، أعشاب طازجة
- تحمص في منتصف الرف الأوسط للفرن لمدة 20 دقيقة. قلبي ثم استمر في تحميص الفلفل والبصل لمدة 10 دقائق إضافية.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- للحصول على أفضل نكهة ، استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز مع الكوشر أو ملح البحر.
- سيساعد تقطيع الفلفل والبصل إلى شرائح بحيث يكونان متقاربين في الحجم والشكل على النضج بشكل متساوٍ! هذا يعني أنه يمكنك تجنب لدغات الفلفل أو البصل غير المطبوخة جيدًا عندما تقذف هذه الخضار اللذيذة في المعكرونة والسلطات والمزيد!
- قلبي الفلفل والبصل المحمص عدة مرات إذا شعرت بالحاجة! لن تؤذي أي شيء إذا حركت الفلفل والبصل أكثر من مرة أثناء الطهي للحصول على درجة تحميص متساوية.
- اعمل بسرعة عند فتح الفرن! تريد الاحتفاظ بالحرارة في الفرن ، وإعادة الفلفل والبصل إلى الطهي حتى ينضجا في الوقت المحدد.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: