هذه قرنبيط جاموس محمص هي وجبة نباتية لذيذة وممتعة ومنخفضة الكربوهيدرات ، أو مقبلات ، أو طبق جانبي! زهور القرنبيط مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ومغطاة بصلصة البافلو الحارة! مع عدد قليل من المكونات البسيطة ، ستكون جاهزًا للاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ في أسرع وقت!
قرنبيط جاموس سهل التحميص
قرنبيط الجاموس المحمص هو أ طبق نباتي التي اكتسبت شعبية هائلة في السنوات الأخيرة. إنه بديل صحي لأجنحة الجاموس الكلاسيكية ، وهو مثالي لأولئك الذين يحبون النكهات الجريئة والحارة ولكنهم يفضلون تجنب اللحوم!
تحميص القرنبيط يجعله طريًا من الداخل ولكنه لا يزال يمنحه طعمًا من الخارج مقرمش قليلاً. لا يسعني إلا أن أضعها في فمي بضع مرات في كل مرة ، ومن الصعب وضعها!
اقفز إلى:
🥘 مكونات قرنبيط الجاموس المحمص
تحتاج فقط مكونات 5 لصنع قرنبيط الجاموس! يمكنك حتى الحصول على كيس من زهور القرنبيط المغسولة والمقلمة مسبقًا من محل البقالة لتوفير بعض الوقت.
- صلصة البافلو - نصف كوب صوص بافلو (انظر وصفتي أو استخدم المتجر الذي اشتريته).
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- سمنة - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو بديل الزبدة.
- قرنبيط - رأس قرنبيط مقسم إلى زهيرات صغيرة أو كيس واحد من الزهيرات سابقة التشذيب. هذه ليست وصفة رائعة للقرنبيط المجمد لأنها لن تنضج بشكل جيد.
- جبنة البارميزان - ربع كوب جبن بارميزان مبشور. المبشور الطازج هو الأفضل!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع قرنبيط الجاموس المحمص
فقط اصنع الصلصة الخاصة بك ، ارم القرنبيط ، و خبز- انه من السهل! أحضر أدوات القياس الخاصة بك ، ووعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وورقة خبز للبدء.
هذا يجعل حوالي 4 حصص ، ولكن يمكنك بسهولة مضاعفة القرنبيط والصلصة لعمل المزيد. فقط تأكد من عدم تزاحم ورقة الخبز وإلا لن تنضج!
- تجهيز. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) وبطني صفيحة خبز مطوية بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف.
- الجمع بين. في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضيفي نصف كوب صوص الجاموس وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزبدة. سخني الوعاء في الميكروويف بزيادات صغيرة حتى تنضج الزبدة الذائب. ثم قلبي حتى يصبح كل شيء ناعمًا ومتجانسًا.
- رمى. ضع زهور القرنبيط من 1 رأس متوسط إلى كبير من القرنبيط في الوعاء مع الصلصة وقلبي حتى يغطى جيدًا. انشرهم في طبقة متساوية على صينية الخبز المعدة.
- منال. قم بالطهي في الفرن المسخن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لل دقيقة 25-30، يقذف القرنبيط في منتصف الطريق. يُرش نصف كوب من جبن البارميزان المبشور فوق القرنبيط ، ثم يُخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يُحمص قليلاً.
- تخدم. أخرجي القرنبيط المحمص من الفرن وقدميه على الفور.
يمكنك إقران أي شيء تأكله مع أجنحة الدجاج مع قرنبيط الجاموس الحار. جبنة زرقاء or صلصة الرانش هي المفضلة الشخصية ، مع بعض شرائح الجزر والكرفس على الجانب! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- استبدل جبن البارميزان المبشور مع بعض فتات الجبن الأزرق للحصول على نكهة لذيذة!
- يمكنك أيضًا صنع قرنبيط الجاموس في مقلاة الهواء، يطبخ لمدة 10-15 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). رج السلة في منتصف وقت الطهي.
- لإضافة المزيد من الهشاشةقم بشواء القرنبيط لمدة دقيقتين.
🥡 التخزين
يفضل تناول قرنبيط الجاموس المحمص طازجًا. ومع ذلك ، يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لبضعة أيام وإعادة تقليبها في الفرن أو المقلاة الهوائية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يمكن تقديم قرنبيط الجاموس المحمص كمقبلات أو طبق جانبي أو حتى كطبق رئيسي. يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من صلصات التغميس مثل صلصة الرانش أو الجبن الأزرق. أحب تقديم القرنبيط مع أعواد الكرفس والجزر كما يفعلون مع أجنحة الدجاج.
هذه الوصفة ليست نباتية ، ولكن هناك بعض المقايضات السهلة التي يمكنك إجراؤها لجعلها صديقة للنباتيين! بدلاً من الزبدة ، استخدم علامتك التجارية المفضلة من الزبدة النباتية. تأكد أيضًا من استخدام صلصة البافالو النباتية. يمكنك ترك الجبن تمامًا أو استخدام جبن البارميزان النباتي!
يعتمد مستوى البهارات على نوع صلصة الجاموس التي تستخدمها. إذا كنت تفضل نوعًا أكثر اعتدالًا ، يمكنك استخدام صلصة جاموس معتدلة. يمكنك جعلها أكثر سخونة عن طريق إضافة بضع شرطات من الصلصة الحارة المفضلة لديك إلى المزيج!
🍲 أفضل وصفات القرنبيط
- شوربة القرنبيط الكريمية - هذا الحساء الدافئ والمريح يجمع بين النكهات الغنية من لحم الخنزير والقرنبيط في كل ملعقة.
- معكرونة بالجبنة والقرنبيط - تناول الطعام الصحي الكلاسيكي المريح مثل الدسم والجبن واللذيذ!
- الميكروويف القرنبيط - طريقة سهلة وسريعة لطهي القرنبيط بحيث تصبح طرية في بضع دقائق فقط.
- قرنبيط مخبوز بالجبن - تحول هذه الوصفة القرنبيط العادي إلى طبق جانبي لذيذ ومليء بالجبن سيستمتع به جميع أفراد الأسرة!
- طاجن مكرونة بالقرنبيط - طاجن لذيذ ولذيذ يجمع بين لحم الخنزير والمعكرونة والقرنبيط بطريقة لذيذة ومريحة.
- قرنبيط محمص ميسو - طبق جانبي شهي يرتقي بالقرنبيط إلى مستوى جديد بنكهة ميسو الغنية بالأومامي!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
قرنبيط جاموس محمص
المكونات
تعليمات
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) وبطني صفيحة خبز مطوية ببعض رقائق الألومنيوم لسهولة التنظيف.
- في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضف صلصة الجاموس وزيت الزيتون والزبدة. سخني الوعاء في الميكروويف بزيادات صغيرة حتى تذوب الزبدة. ثم قلبي حتى يصبح كل شيء ناعمًا ومتجانسًا.كوب صوص بافلو ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة طعام زبدة 1
- ضعي زهيرات القرنبيط في الوعاء مع الصلصة وقلبيها حتى تتغطى جيدًا. انشرهم في طبقة متساوية على صينية الخبز المعدة.1 رأس قرنبيط
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 425 فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة ، قلبي القرنبيط في منتصف الطريق. نرش جبنة البارميزان المبشورة فوق القرنبيط ثم نخبز لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى يتحمص قليلاً.ربع كوب جبن بارميزان
- أخرجي القرنبيط المحمص من الفرن وقدميه على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- للحصول على نكهة لذيذة ، استبدل جبنة البارميزان المبشورة ببعض فتات الجبن الأزرق!
- يمكنك أيضًا عمل قرنبيط الجاموس في مقلاة الهواء لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) ، والتوقف عن هز السلة في منتصف الطريق.
- لإضافة المزيد من الهشاشة ، قم بشواء القرنبيط في آخر دقيقتين.
- للتخزين: يفضل تناول قرنبيط الجاموس المحمص طازجًا. ومع ذلك ، يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لبضعة أيام وإعادة تقليبها في الفرن أو المقلاة الهوائية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: