تشبه التوت المشوي بالفرن الحلو اصنع طبقة استثنائية لكل شيء من دقيق الشوفان إلى الحلويات والخبز المحمص الفرنسي! آخذ مزيجًا طازجًا من الفراولة والتوت والعليق والتوت الأزرق وأحمصهم في الفرن حتى يصبحوا طرية ، حلوة المذاق مثل الحلوى!
توت مشكل محمص بالفرن
على الرغم من أن هذه الوصفة قد تكون بسيطة ، إلا أنها لا طعم لها إلا! عندما تحمص في الفرن مع القليل من السكر ، تتفتت التوت إلى حلو ، شراب ، خدمة طيبة!
بمجرد تجربة التوت ، سترغب في تكديسه عليه كل شيء من كعكة الباوند إلى الفطائر - ثق بي عندما أقول إن عليك تجربتها!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
كلما كانت الفاكهة طازجة ، كان ذلك أفضل! دائماً اشطف الفاكهة قبل استخدامها.
- فراولة - 2 كوب فراولة مقطعة شرائح.
- توت العليق - 2 كوب من توت العليق.
- شجر العليق - أجهزة البلاك بيري - 2 كوب من التوت الأسود.
- توت - 2 كوب من العنب البري.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. استخدم بديل السكر إذا رغبت في ذلك ، لكني أحب TrueLemon لهذه وصفة التوت المحمص!
- عصير ليمون (اختياري) - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون والقشر إذا رغبت في ذلك.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات
خطوات هذه التوت المحمص هي بسيط بشكل لا يصدق. ستحتاج إلى ملعقة مطاطية للخلط وبعض ورق القصدير وورق الخبز.
- سخن. أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
- مزيج التوت. في وعاء للخلط أو على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، 2 كوب لكل منهما من الفراولة والتوت والعليق والتوت. يرش 2 ملاعق كبيرة من السكر و عصير ليمون اختياري وقشر فوق القمة. انشر التوت في طبقة متساوية على صينية الخبز.
- منال. بمجرد تسخين الفرن مسبقًا ، اشوي التوت من أجل 15 دقيقة ثم يقلب ويشوي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- رائع. أخرج التوت من الفرن واتركه ليبرد قليلًا قبل التقديم. أو قم بتبريد التوت المحمص تمامًا قبل نقله إلى وعاء محكم الغلق لتخزينه في الثلاجة.
أنت لم تعش حتى جربت هذه التوت المحمص على واحدة من بلدي الذواقة s'mores. بامكانك ايضا احتفظ ببرطمان في الثلاجة لاستخدامها وقتما تشاء! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- السكر مهم! أنت بحاجة إلى القليل من تأثير التحميص الرائع والنكهة التي نريدها في هذه الوصفة! قد يحتاج التوت اللامع إلى المزيد من السكر بينما يحتاج التوت الأكثر حلاوة إلى كمية أقل.
- لا تستبدل الشراب أو العسل بالسكر ، بينما قد يكون مذاقه جيدًا ، إلا أنه لن يمنحك النتائج التي تريدها ويمكن أن يحول الفاكهة إلى اللون البني.
- التوت هو الأفضل. مزيج من الفاكهة الأخرى أمر رائع ، لكنها لا تحمص جميعها بنفس المعدل. مزيج من التفاح والتوت رائع ، فهو لا ينضج بشكل متساوٍ.
- أضف البهارات والعطريات! أشياء مثل اليانسون الكامل ، وعيدان القرفة ، وقرون الهيل ، وحتى القرنفل الكامل سيكون رائعًا ولكن يجب إزالته بعناية قبل التقديم.
- جرب السكر البني! استبدل السكر الأبيض المحبب بالسكر البني الفاتح أو السكر البني الداكن للحصول على نكهة أغنى.
- قللي من وقت التحميص إذا كنتِ تحبين حبات التوت الإضافية! تحقق من التوت المحمص بعد أول 15 دقيقة من التحميص ، إذا كان يبدو جيدًا بالنسبة لك مع المزيد من السوائل ، يمكنك إخراجها في ذلك الوقت.
- للحصول على سائل أقلقم بخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمواصلة تحميص خليط التوت وتقليل السائل (بدون تحمير التوت) اذا رغب.
- تخزين: يجب حفظ التوت باردًا في الثلاجة أثناء التخزين. استخدم حاوية محكمة الإغلاق أو برطمان ماسون لإبقائها طازجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
🍓 المزيد من الصلصات والأغطية الفاكهية
- حشوة فطيرة التوت
- الفراولة كوليس
- عصير التفاح كروكبوت
- خثارة الأناناس
- اللبن الرائب في الميكروويف
- التفاح المخبوز بالقرفة
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
توت محمص
المكونات
- 1 كوب فراولة (مقطع إلى شرائح)
- 1 كوب التوت
- 1 كوب شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
- 1 كوب توت
- 2 ملعقة كبيرة السكر (أكثر أو أقل حسب الحاجة ، * انظر الملاحظة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (قشر وعصير ليمونة واحدة)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 450 درجة فهرنهايت (230 ° C) وضع صفيحة خبز مطوية أو مقلاة 9x13 بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف.
- في غضون ذلك ، امزج كميات متساوية من الفراولة والتوت والعليق. يرش التوت بالسكر وعصير الليمون والقشر الاختياري إذا كنت تستخدمه. افرد خليط التوت على ورقة خبز مبطنة بورق القصدير.1 كوب فراولة ، 1 كوب توت بري ، 1 كوب من التوت الأسود ، 1 كوب من العنب البري ، 2 ملعقة كبيرة سكر عصير ليمون ملعقة 2
- بمجرد أن يسخن الفرن مسبقًا ، اشوي التوت لمدة 15 دقيقة ثم قلبي وشوي 10-15 دقيقة أخرى.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم. تأكد من تبريده تمامًا قبل نقل التوت المحمص إلى وعاء محكم الغلق لتخزينه في الثلاجة.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- أضف السكر. أنت بحاجة إلى القليل من تأثير التحميص الرائع والنكهة التي نريدها في هذه الوصفة! ومع ذلك ، أضف السكر بناءً على حلاوة الفاكهة التي تستخدمها. يجب أن تحتوي الفاكهة اللاذعة على المزيد من السكر المضاف ، ويمكن أن تحافظ الفاكهة الحلوة على السكر قليلًا.
- العسل وشراب القيقب ، على الرغم من أنه لذيذ ورائع ، إلا أنهما لا يسفران عن نفس النتائج تمامًا. يمكنهم تحمير وتحويل ثماركم النابضة بالحياة إلى لون غير جذاب.
- يعمل خلط الفاكهة بشكل رائع ، لكن بعض الفواكه ستطهى بشكل أسرع (لهذا نستخدم التوت سويًا). مزيج من التفاح والتوت رائع ، فهو لا ينضج بشكل متساوٍ.
- أضف مواد عطرية مثل اليانسون الكامل وعيدان القرفة وقرون الهال وحتى القرنفل الكامل (ولكن يجب انتقاءها بعناية فائقة قبل التقديم!).
- استبدل السكر الأبيض المحبب بالسكر البني الفاتح أو السكر البني الداكن للحصول على نكهة أغنى.
- تحقق من التوت المحمص بعد أول 15 دقيقة من التحميص ، إذا كنت تحب شراب مزيج التوت ، يمكنك إزالته في هذه المرحلة والسماح له بالبرودة.
- اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمواصلة تحميص خليط التوت وتقليل السائل (بدون تحمير التوت) اذا رغب.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات