إذا لم تكن قد شويت الهليون من قبل ، فإن وصفة الهليون والطماطم الكرزية المحمصة بالثوم والبارميزان ستكون مفاجأة مبهجة! تبرز إضافة المذاق المنعش لطماطم الكرز (أو العنب) ، المحمصة في نفس الوقت ، النكهة اللذيذة للهليون المحمص.

تكمل طماطم الكرز والهليون بعضهما البعض جيدًا لدرجة أنني أستخدمهما معًا في نسختي المحمصة ، سوتيه الهليون والطماطم الكرزية!
هذه طريقة رائعة لتقديم بعض الخضروات اللذيذة بأقل جهد!
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحميص الهليون سيخرج الحلاوة والنكهة بطريقة لا يتم تفويتها تمامًا عند الطهي على البخار.
🥘 المكونات
- نبات الهليون
- طماطم كرزية
- Olive Oil
- ملح فلفل
- جبنة بارميزان
- ثوم
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
أحب أن أرمي ورقة من الخضار في الفرن لتحميصها عندما يكون لدي مجموعة من الأشياء الأخرى على الموقد.
- سخن الفرن إلى 425 ° F (220 ° C) قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة ، أو دهنها جيدًا بزيت زيتون إضافي أو رذاذ طهي غير لاصق.
- ضع الهليون والطماطم الكرزية على صينية الخبز ، ثم رذاذ بزيت الزيتون.
- الموسم بالملح والفلفل ، ثم نرش الثوم المفروم وجبنة البارميزان مباشرة فوق الهليون والطماطم الكرزية.
- تحمص في الفرن المسخن على 425 درجة فهرنهايت (220 ° C) التي دقيقة 12-15، أو حتى يصل الهليون إلى المستوى المطلوب من الرقة.
- خدمة فورا.
المزيد من الخضار الرائعة
📋 وصفة
الهليون المحمص والطماطم الكرزية مع وصفة الثوم والبارميزان
المكونات
- 1 باقة نبات الهليون (مغسول ، نهايات مقطوعة)
- 1 حاوية طماطم كرزية (أو طماطم العنب)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ملح فلفل (ليتذوق)
- ⅛ كوب جبنة بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) وضعي ورقة خبز بورق زبدة أو دهنها جيدًا بزيت زيتون إضافي أو بخاخ طهي غير لاصق.
- ضع الهليون والطماطم الكرزية على صينية الخبز ، ثم رش زيت الزيتون عليها. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يرش الثوم المفروم وجبن البارميزان مباشرة فوق الهليون والطماطم الكرزية.
- تحمص في الفرن المسخن لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى يصل الهليون إلى المستوى المطلوب من الطراوة. قدميها على الفور.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: