• لحم البقر المشوي ساندويتش - إذا كنت تبحث عن وجبة دسمة ومرضية ، فابحث عن هذه الوجبة الكلاسيكية الخالدة! مع شرائح اللحم البقري الطرية المكدسة فوق خبز محمص ومسحة من مايونيز الفجل ، هذه ساندويتش لا تنفد أبدًا. استمر في القراءة لتتعلم كيفية صنع شطيرة لحم البقر المشوي على الغداء أو العشاء!
أفضل وصفة ساندويتش روست بيف
إذا كنت تبحث عن شطيرة شهية ولذيذة التي سترضي جوعك ، لا تنظر إلى أبعد من ساندويتش روست بيف الكلاسيكي. مع شرائح اللحم البقري الرقيقة ، والخس المقرمش ، والطماطم الطرية ، والمايونيز الفجل ، من المؤكد أن هذه الساندويتش ستكون محببة للجمهور.
انها أيضا سريعة وسهلة لجعل، لذلك فهو مثالي لعشاء ليلة أسبوع مزدحم أو غداء عطلة نهاية الأسبوع. اتبع هذه الخطوات البسيطة لصنع شطيرة لحم البقر المشوي المطلقة!
اقفز إلى:
أفضل شطائر لحم البقر المشوي مصنوعة من لحم البقر المشوي عالي الجودة. بقايا طعام لحم بقري مشوي مستدير or روست بيف مدخن سيكون ممتازًا هنا!
ما هو أفضل نوع من لحوم البقر لساندويتش روست بيف
لحم البقر المشوي مباشرة من الفرن ليس بالضرورة الخيار الأفضل لساندويتش لحم البقر المشوي ، وفي هذه الحالة ، الساندويتش بارد لذلك يفضل بقايا الطعام على أي حال! تعتبر قطع اللحم البقري الخالية من الدهون هي الأفضل لأن لها طعمًا ترابيًا قليلاً و "مضغ" لطيف لها.
A أعلى الخاصرة المشوي يعد خيارًا رائعًا لأنه قليل الدسم مع الكثير من النكهة ، بالإضافة إلى أن كل الدهون قريبة من سطح اللحم ويمكن تقليمها بسهولة بعد الطهي. يمكنك أيضًا العثور على هذه القطعة من اللحم البقري تحت أسماء "ستريب لوين روست" و "شيل روست" و "نيويورك ستريب روست".
تحميص دائري ، أعلى جولة مشوية، أو عين المشوي الدائري كلها خيارات اقتصادية رائعة. عند عشاء لحم البقر المشوي في إحدى الليالي ، ضعي البقايا في الثلاجة لعمل السندويشات في اليوم التالي! إنه أفضل بكثير من استخدام اللحوم الباردة المعبأة بكميات كبيرة ، على الرغم من أنه يمكن القيام بذلك دائمًا في قرصة.
🥘 مكونات سندويتش روست بيف
إن صنع شطيرة لحم بقري مشوي رائعة هو كل شيء عن المكونات. إن استخدام الخبز عالي الجودة والخضروات الطازجة سيأخذ شطائر لحم البقر المشوي من "موافق" إلى لذيذة بشكل لا يصدق!
- خبز - شريحتان من الخبز المحمص.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة مايونيز. حاول استخدام مايونيز عالي الجودة مثل Duke's أو Hellman's (أو "أفضل الأطعمة" على الساحل الغربي).
- فجل حار - 1 ونصف ملعقة صغيرة من الفجل الحار أو أ فجل حار بديل. يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب الرغبة. إذا كنت حساسًا تجاه الفجل الحار ، يمكنك تركه تمامًا أو البدء بإضافة القليل منه وإضافة المزيد حسب الحاجة.
- روست بيف - ¼ رطل من لحم البقر المشوي (ديلي شرائح).
- خَسّ - 2 ورقة من الخس الطازج المقرمش ، مغسول.
- طماطم - ½ طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح (يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب الرغبة).
- ملح فلفل (اختياري) - ملح وفلفل لتتبيل الطماطم.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل ساندويتش روست بيف
إذا سبق لك إنشاء ملف شطيرة، هذا سيكون هو نفسه - كل شيء عن المكونات! ستحتاج إلى وعاء خلط صغير وملعقة أو ملعقة سيليكون وسكين ولوح تقطيع للبدء.
هذه الوصفة ل شطيرة واحدة، ولكن يمكنك بسهولة توسيع نطاق المكونات لصنع ما تحتاجه!
- نخب الخبز. نخب شريحتين من الخبز في أ محمصة خبز كهربائية أو صينية حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً.
- اصنع مايونيز بالفجل. في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من المايونيز و 1 ملعقة صغيرة من الفجل الحار. وزعي المايونيز بالفجل جانب واحد من كل شريحة خبز محمص.
- أضف لحم البقر المشوي. ضعي شرائح اللحم البقري المشوي فوق المايونيز الفجل.
- جمعيه. ضعي فوق اللحم البقري المشوي بورقتي خس وأيًا كان عدد شرائح الطماطم التي تريدها (عادةً ما أفعل 2-4 اعتمادًا على حجم الطماطم). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل الطماطم ملح وفلفل حسب الرغبة.
- إغلاق. ضعي شريحة التوست المتبقية فوق الخس والطماطم جانب المايونيز أسفل.
- قطعيها إلى شرائح وقدميها. اقطع الشطيرة إلى نصفين واستمتع!
سواء كنت تحضر شطيرة لحم بقري مشوي على الغداء أو العشاء ، فلا يمكنك أن تخطئ رقائق البطاطس محلية الصنع or بطاطا مقلية محلية الصنع! سلطة بطاطس أو سلطة المعكرونة اليونانية سيكون لذيذ جدا. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ساندويتش روست بيف جيد يبدأ بخبز جيد. اختر خبزًا قويًا لتثبيت الساندويتش معًا غير كثيف جدًا ، بحيث لا يتغلب على نكهات الحشو. تعتبر العجين المخمر أو الشياباتا أو الرغيف الفرنسي المقرمش خيارات رائعة.
- تحميص الخبز يضيف طبقة من النكهة والملمس إلى الشطيرة. يساعد التحميص الخفيف أيضًا على منع الخبز من أن يصبح طينًا.
- بقايا لحم بقري مشوي أو شرائح رقيقة من لحم بقري مشوي هو الأفضل لساندويتش لحم البقر المشوي. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون للحوم البقر المشوية المعبأة مسبقًا أو المعالجة مذاقًا أقل جودة.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن (الشيدر والبروفولون هي المفضلة لدي)أو شرائح البصل أو المخللات لإضفاء نكهة إضافية في ساندويتش اللحم البقري المشوي البارد.
- استخدم التوابل والأطعمة القابلة للدهن لإضافة نكهة إضافية إلى الشطيرة الخاصة بك. خردل ، أيولي ، البيستو، أو حتى صلصة الباربيكيو يمكن أن تمنح الساندويتش نكهة عميقة إضافية.
🥡 التخزين
شطائر لحم البقر المشوي أفضل طازج لأن الخبز قد يصبح رطبًا بمرور الوقت. إذا كنت لن تأكله على الفور ، ضعه في كيس شطيرة محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
هذه صلصة الفجل الكريمية سيكون بديلاً رائعًا لمايونيز الفجل ، أو يمكنك التمسك بالمايونيز العادي وخردل ديجون. صلصة الباربيكيو أو الصلصة الحارة أو أيولي ستكون لذيذة أيضًا!
خارج الخس والطماطم وشرائح البصل الأحمر والمخللات النموذجية ، يمكنك تجربة المزيد من الإضافات الفريدة ومجموعات النكهات! أضف بعض البصل المقلي والفلفل المخلل أو جرب نوعًا مختلفًا من الجبن!
يمكنك تحضير جميع المكونات لساندويتش لحم البقر المشوي البارد في وقت مبكر. ومع ذلك ، من المهم إبقاء الخبز والإضافات منفصلة عن اللحم البقري المشوي حتى قبل التقديم مباشرة. سيمنع ذلك الخبز من التبلل ويذبل الخس.
🥪 المزيد من السندويشات اللذيذة
- ساندوتش بي ال تي - لحم مقدد ، خس ، طماطم ، مايونيز على خبز محمص كلاسيكي.
- نادي ساندوتش دجاج - سندويتش دسم محمل بـ 3 شرائح خبز ، شرائح دجاج مشوية ، خس ، طماطم ، لحم مقدد ، أفوكادو ، ومايونيز!
- ساندوتش تونا ميلت - تونة كريمة على خبز محمص مع شرائح طماطم طازجة وجبنة شيدر ذائبة.
- ساندوتش إفطار لوبستر - لوجبة فطور أو غداء لا تنسى ، قدم عددًا قليلاً من شطائر الإفطار من سرطان البحر!
- شطائر المروحة - سندويشات سهلة الأصابع تجعل المقبلات اللذيذة أو وجبات غداء سهلة!
- بقايا رئيس الوزراء الضلع الفرنسية تراجع - شطيرة فرنسية سهلة ولذيذة مصنوعة من بقايا اللحم البقري المشوي!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
لحم البقر المشوي ساندويتش
المكونات
- 2 شرائح خبز
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ½ ملعقة صغيرة فجل حار (أكثر أو أقل حسب الذوق ، للفجل المايونيز)
- ¼ جنيه لحم البقر المشوي (ديلي شرائح)
- 2 أوراق جبل الجليد الخس (طازجة ، مقرمشة ، مغسولة)
- ½ كبير طماطم (شرائح ، أكثر أو أقل ، حسب الرغبة)
- لكل واحد ملح وفلفل (اختياري ، لتتبيل الطماطم حسب الرغبة)
تعليمات
- نحمص شريحتين من الخبز في محمصة خبز أو صينية حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.شرائح شنومكس الخبز
- في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والفجل. وزعي المايونيز على جانب واحد من كل شريحة من الخبز المحمص1 ملعقة كبيرة مايونيز ، 1 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة من الفجل الحار
- ضعي شرائح اللحم البقري المشوي فوق المايونيز الفجل.¼ لحم بقري مشوي باوند
- ضع الخس فوق اللحم البقري المشوي وأيًا كان عدد شرائح الطماطم التي تريدها (عادةً ما أفعل 2-4 اعتمادًا على حجم الطماطم). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل الطماطم بالملح والفلفل حسب الرغبة.2 أوراق خس آيسبرغ ، ½ طماطم كبيرة ، لكل واحد ملح وفلفل
- ضعي شريحة التوست المتبقية فوق الخس والطماطم ، بحيث يكون جانب المايونيز متجهًا لأسفل.
- اقطع الشطيرة إلى نصفين واستمتع!
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- تبدأ شطيرة اللحم البقري المشوي الجيدة بخبز جيد. اختر خبزًا قويًا لتثبيت الساندويتش معًا غير كثيف جدًا ، بحيث لا يتغلب على نكهات الحشو. تعتبر العجين المخمر أو الشياباتا أو الرغيف الفرنسي المقرمش خيارات رائعة.
- يضيف تحميص الخبز طبقة من النكهة والقوام إلى الساندويتش. يساعد التحميص الخفيف أيضًا على منع الخبز من أن يصبح طينًا.
- اللحم البقري المشوي المتبقي أو اللحم البقري المشوي المقطّع إلى شرائح رفيعة هو الأفضل لساندويتش لحم البقر المشوي. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون للحوم البقر المشوية المعبأة مسبقًا أو المعالجة مذاقًا أقل جودة.
- استخدم التوابل والأطعمة القابلة للدهن لإضافة نكهة إضافية إلى الشطيرة. خردل ، أيولي ، البيستو، أو حتى صلصة الباربيكيو يمكن أن تمنح الساندويتش نكهة عميقة إضافية.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن (الشيدر والبروفولون هي المفضلة لدي)أو شرائح البصل أو المخللات لإضفاء نكهة إضافية في ساندويتش اللحم البقري المشوي البارد.
- للتخزين: من الأفضل أن تكون شطائر لحم البقر المشوي طازجة لأن الخبز يمكن أن يصبح رطبًا بمرور الوقت. إذا كنت لن تأكله على الفور ، ضعه في كيس شطيرة محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: