تشبه قضبان قطع ريس مطاطية وحلوة وهي مزيج مثالي من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني! يتم تحميل القضبان المعبأة بزبدة الفول السوداني بحلوى زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة ذات الحجم الصغير. من السهل عمليا أن تحفزهم وسوف ترضي بالتأكيد الجمهور!
ألواح زبدة الفول السوداني مع قطع ريس
الحب الأول على الإطلاق بارات الحلوى! من blondies إلى الكعك وكل شيء بينهما، فهي سهلة الصنع ومثالية للجمهور (بالإضافة إلى أنها لذيذة للغاية!)
اقفز إلى:
🥘 مكونات ألواح قطع ريس، ملاحظات، وبدائل
ألواح الحلوى هذه تحتاج فقط إلى ذوقك مكونات الخبز النموذجية وكذلك بعض قطع ريس! قد يكون العنصر الوحيد الذي تحتاج إلى شرائه من المتجر!
- زبدة - نصف كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
- سكر بني فاتح - 2 كوب سكر بني فاتح معبأ.
- زبدة الفول السوداني الكريمية - نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية.
- بيض - 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- دقيق حمص - 2¼ كوب طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة.
- قطع ريس - ¼ كوب حلوى قطع الريسيز.
- ميني شوكولاته شيبس - نصف كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة عمل ألواح قطع الريس
تشبه الحانات الصديقة للمبتدئين لا يستغرق سوى القليل من العمل التحضيري وقليلًا من الوقت في الفرن. كل ما تحتاجه للبدء هو طبق خبز مقاس 9 × 13، ووعاء الخلط، وملعقة سيليكون، وأدوات القياس الخاصة بك.
يمكن تقطيع قطعة واحدة من قطع الحلوى مقاس 9 × 13 إلى شرائح خدمة 20مما يجعلها مثالية لمجموعة كبيرة!
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية / علامة الغاز 4) ثم غلفي صينية مقاس 9 × 13 بوصة بورق الزبدة، واتركيها كمية صغيرة تتدلى من المقلاة لسهولة الإزالة.
- كريم. باستخدام خلاط، قومي بخفق نصف كوب من الكريمة معًا (113.5 غرام) من الزبدة و 2 كوب (440 غرام) من السكر البني الفاتح ثم أضيفي نصف كوب (129 غرام) من زبدة الفول السوداني الكريمية. مزيج حتى تمتزج جيدا.
- أضف. أضف 2 بيضة كبيرة (100 غرام) و 1 ملعقة كبيرة (الملاعق 15) من خلاصة الفانيليا، واخلطيهم جيدًا. ضجة في ¾ ملعقة صغيرة (4.5 غرام) من الملح و 1 ملعقة صغيرة (4 غرام) من صودا الخبز، ثم أضعاف في 2¼ كوب (281 غرام) من الدقيق لجميع الأغراض حتى أدرجت للتو.
- طية. أضعاف في 1¼ كوب (260 غرام) من قطع حلوى ريسز ونصف كوب (90 غرام) من رقائق الشوكولاتة الصغيرة. مزيج باليد حتى يتم توزيع الحلوى بالتساوي.
- توصيل. انقلي العجينة إلى المقلاة المجهزة مقاس 9 × 13. استخدم ملعقة السيليكون للتحرك و اضغط لأسفل العجين في طبقة متساوية. أضف المزيد من الحلوى في الأعلى إذا رغبت في ذلك، باستخدام أصابعك للضغط عليها بلطف.
- خبز. ضع صينية مقاس 9 × 13 على الرف الأوسط للفرن واخبزها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية / علامة الغاز 4) لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. أدخلي عود أسنان في وسطها للتأكد من نضجها. *إذا لزم الأمر، قم بتغطية القضبان ببعض ورق الألمنيوم لمنعها من التحول إلى اللون البني كثيرًا أثناء الانتهاء من الخبز.
- خدمة. أخرج المقلاة من الفرن واترك القضبان بارد تماما قبل تقطيعها إلى مربعات.
🍴 ما يجب تقديمه مع قطع الريسيز
يمكنك تقديم هذه الألواح بمفردها، مع كوب كبير من الحليب، أو بجانب المزيد بارات الحلوى عند استضافة حفلة! ضعهم بجانب هذه قضبان بسكويت السكر و مرحبا الحانات دوللي لإرضاء الجميع! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا قم بتبديل نصف كوب من رقائق زبدة الفول السوداني من قطع ريس بدلاً من الكمية الإجمالية لقطع ريس.
- لتعزيز المظهر من ألواحك، يمكنك حجز حفنة من قطع ريس لإضافتها كطبقة علوية على القضبان قبل وضعها في الفرن!
- يمكنك أيضا إضافة البعض أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة المقطعة من ريس!
- راقب عن كثب وقت الخبز! يجب أن تكون هذه القضبان غير مطبوخة جيدًا قليلاً (بينما يستمرون في الخبز في المقلاة أثناء التبريد). ومع ذلك، يمكن أن تتحول بسرعة من طرية ومطاطية إلى مفرطة في الخبز.
🥡 التخزين
قم بتخزين قطع قطع ريس في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا.
تجميد قطع ريس
لف القطع بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وضعها في كيس تخزين الطعام بالفريزر. يمكنك تجميد القضبان على صينية الخبز أولاً، حتى تحافظ على شكلها.
تجميد القضبان ل تصل إلى أشهر شنومك. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة للخدمة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يجب أن تكون قادرًا على العثور على قطع ريس تقريبًا أي محل بقالة! من الممكن أن تكون على ممر الخبز بجوار رقائق الشوكولاتة. ومع ذلك، سيكونون بالتأكيد على ممر الحلوى إذا لم يكونوا في ممر الخبز!
لا! في حين أن أكواب زبدة الفول السوداني الشهيرة من ريس تحتوي على الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، فإن قطع ريس هي مجرد حلوى زبدة الفول السوداني بحجم قضمة مغلفة بقشرة صلبة. لا الشوكولا!
هذه القضبان تنوعا جدا! يمكنك استخدام حلوى إم آند إم، أو قطع الريس الصغيرة، أو أكواب زبدة الفول السوداني المقطعة من ريس، أو رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
قضبان قطع ريس
المكونات
- ½ كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 2 الكؤوس سكر بني فاتح (معباه)
- ½ كوب زبدة الفول السوداني دسم
- 2 بيض كبير (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- 2¼ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 1¼ كوب قطع ريسيس الحلوى
- ½ كوب رقائق الشوكولاته الصغيرة (أو رقائق شوكولاتة الحليب)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية / علامة الغاز 4) ثم قم بتبطين قالب مقاس 9 × 13 بوصة بورق البرشمان أو ورق الألمنيوم مع ترك جزء متدلي من القالب للمساعدة في إزالته.
- في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط ضعي الكريمة معًا ½ كوب زبدة و 2 كوب سكر بني فاتح، ثم أضف نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية. تخلط حتى تمتزج جيدا.نصف كوب زبدة 2 كوب سكر بني فاتح ، نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
- أضف عدد 2 بيضة كبيرة و 1 ملعقة مستخلص الفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا. ضجة في ¾ ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، ثم قم بالطي 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض حتى دمجها للتو.2 بيض كبير ، 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ¾ ملعقة صغيرة ملح ، 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
- أضعاف في ¼ كوب حلوى قطع الريسيز و كوب رقائق شوكولاتة صغيرة. نخلط المكونات يدوياً حتى تتوزع الحلوى بالتساوي في جميع أنحاء عجينة البسكويت.¼ كوب حلوى قطع الريسيز، كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
- انقل عجينة البسكويت المدمجة بالكامل إلى القالب المجهز مقاس 9x13. استخدمي ملعقة مسطحة لتوزيع العجينة والضغط عليها حتى تصبح طبقة متساوية. أضف المزيد من الحلوى في الأعلى (اضغط عليهم قليلاً داخل العجينة)، اذا رغب.
- ضعي صينية مقاس 9 × 13 في منتصف الرف الأوسط للفرن واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية / علامة الغاز 4) لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا ولم يعد مظهره خامًا. استخدمي عود أسنان لإدخاله في الوسط للتأكد من نضجه. *إذا لزم الأمر، قم بتغطية القضبان ببعض ورق الألمنيوم لمنعها من التحول إلى اللون البني أثناء الانتهاء من الخبز.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً قبل إخراجها وتقطيعها إلى مربعات.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا استبدال نصف كوب من رقائق زبدة الفول السوداني من قطع ريس بدلاً من الكمية الكاملة من قطع ريس.
- لتعزيز مظهر ألواحك، يمكنك حجز حفنة من قطع ريس لإضافتها كطبقة علوية على القضبان قبل وضعها في الفرن!
- يمكنك أيضًا إضافة بعض أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة المقطعة من ريس!
- راقب عن كثب وقت الخبز! يجب أن تكون هذه القضبان غير مطبوخة جيدًا قليلاً (حيث يستمرون في الخبز في المقلاة أثناء التبريد).
- للتخزين: قم بتخزين قطع قطع ريس في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا.
- للتجميد: لف القضبان بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وضعها في كيس تخزين الطعام بالفريزر. يمكنك تجميد القضبان الخاصة بك على صينية الخبز أولاً. قم بتجميد القضبان لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات