قوس قزح كعكة

هذا البهجةكعكة قوس قزح هي حلوى رائعة لأعياد الميلاد أو الأعياد أو أي احتفال لأنها مليئة بالمرح (يصنع ويأكل)! هذه الكعكة ذات 6 طبقات ، 6 بوصات مع صقيع قوس قزح أومبير مع طبقة جيلي بين الفاصوليا مضمونة لوضع ابتسامة على وجه الجميع!

كعكة قوس قزح مع جيلي بينز

إذا كنت متابعًا منذ فترة طويلة هنا في Bake It With Love ، فأنت تعلم أنني أحب صنعه متعة وحلويات قوس قزح الاحتفالية! من خرافي كعكة قوس قزح مصاصة بالتنقيط من السهل كعكة طبقة قوس قزح واحدة، حتى هؤلاء كرسبيز رايس قوس قزح يعامل، هناك شيء ما عنهم يرسم البسمة على وجهي!

هذه وصفة سهلة للكيك تبدو أصعب مما هي عليه ، لذلك حتى الخباز المبتدئ سيكون قادرًا على صنع كعكة جميلة ذات ألوان زاهية تبدو وكأنها جاءت من المخبز!

اقفز إلى:

• كعكة قوس قزح مع جيلي بينز
• 🥘 المكونات
• 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🍰 المزيد من الكعك اللذيذ
• 📋 وصفة

🥘 المكونات

ستجد أن جميع المكونات هي مكونات كعكة عادية. يمكنك دائمًا شراء بعض كريمة الزبدة ، لكن وصفتي سهلة للغاية و أفضل من اشترى المتجر الأشياء!

• طحين لجميع الاستخدامات - 2 كوب دقيق.
• سكر - 1 أكواب من السكر الحبيبي.
• بيكنج بودر - ٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر (ليس صودا الخبز).
• ملح - نصف ملعقة صغيرة.
• لبن- 1 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة.
• زبدة - نصف كوب زبدة مذابة ومبردة.
• بيض - 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• خلاصة الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة فانيليا.
• جل تلوين الطعام - 5-6 ألوان من اختيارك.
• زبدة الفانيليا فروستينج - 1 ½ دفعات من وصفتي.
• فاصوليا جيلي ميني بألوان قوس قزح - فقط امسك كيس ورش القليل منه أو قدر ما تشاء.

*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

نعم ، هناك الكثير من الخطوات لكنها كلها بسيط جدا! ستحتاج إلى أواني خبز بحجم 6 بوصات ووعاء خلط وحامل أو خلاط يدوي وملعقة سيليكون.

1. تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ثم دهن أواني الخبز بالطحين أو رشها برذاذ الخبز المانع للالتصاق.
2. Mix. في وعاء خلط كبير ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، قم بقياس 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب سكر ، 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اخفق أو اخلط لتوزيع الدقيق بالتساوي ، ثم تشكل بئرا في وسط الخليط.
3. أضف المكونات السائلة. صب 1 كوب حليب ، كوب زبدة ، 2 بيضة كبيرة ، و 2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا مباشرة في البئر في وسط المكونات الجافة و تخلط بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة.
4. قسمي الخليط. افصل الخليط إلى 5 أو 6 أجزاء متساوية في أوعية صغيرة وأضف ألوان الطعام الهلامية إلى كل واحدة لتكوينها الألوان التي تريدها.
5. خبز. ضع الكعك في منتصف الرف الأوسط للفرن واخبز على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج مسواك أو سكين أو أداة اختبار الكيك نظيفة.
6. رائع. أخرجي الكيك من الفرن عندما ينضج واتركيه ليبرد في المقالي 5 دقيقة قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.

تجميع كعكة قوس قزح (5 أو 6 طبقات)

1. طبقة. بعد أن يبرد الكيك تمامًا ، اخلطي 1½XNUMX دفعات من كريمة الزبدة بالفانيليا و مستوى كل من الكعك. انشر بقعة رقيقة من كريمة الزبدة في منتصف قاعدة طبق الكيك أو لوح الكيك وابدأ في وضع طبقات من الكعك.
2. ضع طبقة الفتات ضعي كريمة الزينة بين كل طبقة من طبقات الكيك ووضعيها على ارتفاع 5-6. بعد ذلك ، ضع طبقة الفتات بسماكة بوصة تقريبًا على سطح وجوانب الكعكة المجمعة. برد في الثلاجة لضبط معطف الفتات.
3. لون صقيع. قسمي كريمة التزيين إلى 5 أو 6 كميات متساوية (ما يعادل عدد الطبقات التي لديك). لون صقيع لتتناسب مع الطبقة المقابلة.
4. الصقيع. ادهني أو افرد الزينة الملونة بطبقة الكيك المناسبة ، ثم في دوائر متحدة المركز بدءًا من منتصف الجزء العلوي من الكعكة. على نحو سلس و امزج الألوان معًا. إذا رغبت في ذلك ، قم بوضع حد سفلي.
5. إضافة تحتل المرتبة الاولى. أضف حبيبات الجيلي الصغيرة المطابقة إلى الجزء العلوي من الكعكة ، مرتبة لتقليد ألوان كريمة التزيين. يُخزن لوقت لاحق أو يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

كعكة قوس قزح مغطاة الحلوى هذه متعة النظر إليها كما هي لتناول الطعام! إنه مثالي لحفلات أعياد الميلاد وحفلات التخرج وحفلات استقبال المولود ، سمها ما شئت. يتمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• تخصيص ألوانك! يمكنك بسهولة عمل خطوط بلونين ، أو أومبير بظلال مختلفة من نفس اللون ، أيًا كان ما يناسب موضوعك!
• من الأفضل الحصول على صقيع إضافي بدلاً من عدم كفاية. بشكل عام ، لا أستخدم سوى نصف دفعة أو أقل من صقيع طبقة الفتات. أحب أن أحصل على استعداد إضافي للتزيين لأن خلط مجموعة جديدة من الزينة عند نفاد الكمية ومحاولة مطابقة الألوان أمر محبط. أقوم بعمل مجموعة كاملة من الزينة فقط للتزيين.
• تخزين: يمكن تخزين كعكة قوس قزح في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 أيام في صندوق كعك أو حاوية محكمة الإغلاق.

🍰 المزيد من الكعك اللذيذ

• كعكة اليوسفي بالبرتقال
• كعكة الأناناس المقلوبة
• كعكة الروم الجامايكية
• كعكة التفاح الأيرلندية مع كاسترد الفانيليا
• كعكة بيضاء محلية الصنع
• بوك كيك بودينج الموز

📋 وصفة