هذه طاجن نودل التونة سهل وسريع الوصفة هي عشاء رائع لليالي عندما يكون لديك وقت قصير! طبق تونا نودل كاسرول هو طعام مريح مفضل للأسرة مليء مكرونة ، تونة ، بازلاء ، صلصة كريمة ، مغطاة بجبنة مبشورة مع طبقة مقرمشة اختيارية!
هل تبحث عن وصفة طاجن نودلز التونة للكبار أو من الصفر؟ جرب بلدي لذيذ طاجن نودل كريمة التونة مع صوص البانكو!
قد أضطر إلى الاتصال بأمي والتحقق مرة أخرى من هذا ... لكنني أعتقد أن هذه الوصفة السريعة والسهلة لطبق التونة المعكرونة كانت الأفضل لأول مرة من أي وقت مضى الوجبة الفعلية التي أعدتها لكلينا! عندما حان الوقت لتجربة يدي في العشاء ، كانت الطواجن خيارًا سهلاً وكان هذا خيارًا كانت أمي تصنعه كثيرًا.
لذلك ، كانت هذه أول مرة نشأت فيها حينها ، وأصبحت الآن سريعة وجبة طعام مريحة التي تتمتع بها عائلتي! إنها فكرة عشاء رائعة في اللحظة الأخيرة نظرًا لأن جميع المكونات في متناول اليد في المخزن!
اقفز إلى:
مثل العديد من الوصفات الكلاسيكية ، فإن وصفة طاجن المعكرونة بالجبن هذه تحتوي على العديد من الاختلافات لأن هناك أمهات يصنعن ذلك. لقد حاولت تضمين عدد غير قليل من اقتراحات المكونات القابلة للتبديل ، والإضافات ، والإضافات في ملاحظاتي أدناه!
🥘 المكونات
- 12 أوقية واسعة نودلز البيض (مطبوخ ، مصفى ، مغسول)
- 26 أوقية شوربة كريمة الدجاج المكثف (حجم الأسرة - كريم الفطر مشهور بنفس القدر)
- 1 cup الحليب
- 10 أوقية تونة (علبتان بسعة 2 أونصات - أفضل استخدام البكورة ، معبأة في الماء)
- 2 الكؤوس بازلاء (مجمدة ، مذابة)
- ½ ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملح فلفل (أو أكثر حسب الرغبة)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة جافة شبت الأعشاب
- 1 cup جبنة الشيدر (متوسطة ، مقطعة)
- ½ كوب رقائق البطاطس بجبن الشيدر والكشكشة (قطع متفاوتة الحجم ومهروسة قليلاً - بسكويت ريتز أو كلوب هي ثاني أفضل قطع مفضلة لديّ في طبقة مقرمشة)
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🧂 البدائل والإضافات
أنواع المعكرونة
أصناف المعكرونة التي يمكن استخدامها لا حصر لها! لقد اعتدت دائما نودلز البيض، لكنني أيضًا أحب الطريقة التي تحافظ بها قشور المعكرونة الصغيرة والمتوسطة الحجم على بعض صلصة الكريمة داخلها.
أنواع المعكرونة المتوسطة / القصيرة مثل Elbow Macaroni و Penne و Rotini و Farfalle (ربطة عنق) و Cavatappi ليست سوى عدد قليل من الأفكار الأخرى. في السؤال ، لا يوجد شيء يقول ذلك المعكرونة الطويلة لا يمكن أيضًا استخدام المعكرونة مثل السباغيتي أو Linguine أو Fettuccine أو Angel Hair.
تونة
أنا أفضل سمك التونة البكورة والزعانف الصفراء ، على الرغم من أنني نشأت باستخدام التونة الخفيفة. سيعمل أي من هذه الأطعمة ، مثل السلمون الوردي أو الأحمر المعلب. استخدام السلمون أمر رائع بديل لذيذ إلى التونة المعتادة!
بازلاء
يمكن استبدال أي خضار تحبه بالبازلاء أو تقليبها للحصول على خضروات إضافية. في كثير من الأحيان ، سأستخدم محتوى أعلى من الخضار والتونة مع كمية أقل من المعكرونة للتسلل إلى المزيد من الأشياء الجيدة على ابنتي!
الجبن
عادةً ما أستخدم جبنة شيدر متوسطة أو حادة أو شديدة الحدة في وصفات طاجن التونة المعكرونة. يمكنك استخدام مزيج من الجبن الأبيض (موزاريلا ، مونتيري جاك) والأصفر (شيدر ، كولبي ، أو كولبي جاك) دوامة نتائج كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، أحب أحيانًا رش جبن البارميزان المبشور حديثًا فوق الكسرولة أو مزجه مع البسكويت المفتت لتتصدره.
تتصدر
رقائق البطاطس العادية المتفتتة ، ومقرمشات ريتز ، ومقرمشات كلوب ، وفتات الخبز أو البانكو ، كلها تعمل بمثابة مقرمش اضافي خيار تتصدر. عند استخدام البسكويت ، أحب تفتيتها للحصول على قوام فتات خبز أدق. للبسكويت المفتت ، فتات الخبز ، أو البانكو استخدم البعض الزبدة المذابة لتختلط مع المكون الجاف للحصول على طبقة تحتل اللون البني بشكل جميل!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- ابدأ بتحضير نودلز البيض (أو المعكرونة المفضلة لديك) وفقًا لتعليمات العبوة ، باستثناء دقيقتين تقريبًا. هذا سوف ينتج عنه نسيج ال دنت (صلبة حتى اللدغة ، لكنها مطبوخة بالكامل) تمتص النكهة من الكسرولة أثناء الخبز ... دون أن ينتهي بك الحال مع المعكرونة الطرية!
- صفيها وشطفها المعكرونة الخاصة بك في الماء البارد عند الانتهاء من الطهي. ثم ضعه جانبًا حتى تصبح جاهزًا لخلط المعكرونة وصلصة الكريمة.
- أثناء طهي المعكرونة ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) وأضف كل ملفات المكونات المتبقية (باستثناء الجبن والكريمة) إلى طبق خزفي كبير أو فرن هولندي. قلّب جميع المكونات حتى تحصل على خليط صلصة كريمي ناعم.
- بعد ذلك ، أضيفي المعكرونة المطبوخة المغسولة وقلبي حتى تغطى جيداً. يُغطى بجبن الشيدر المبشور ورقائق Ruffles Cheddar Sour Cream الاختيارية.
- غطي الطاجن بورق الألمنيوم، أو غطاء الفرن الهولندي ، و خبز عند 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تغلي الطاجن حول الحواف وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون. عادة ما أزيل الغطاء لآخر مرة دقائق 10 - 15 من وقت الطهي.
- أخرجيها من الفرن عند الطهي ، وقدميها على الفور.
أحب تقديم طبق معكرونة التونة مع أ طبق جانبي. مثل جانب من الخضار ، أو بعض الفاكهة الطازجة لوجبة كاملة.
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
أحب استخدام الكريمة المكثفة في الصلصات (هناك عدد قليل جدًا من السكريات ولا تحتاج إلى استخدام الدقيق لتكثيف الصلصة ، فهذا يعني أيضًا أن الخالي من الغلوتين يعد خيارًا مع المعكرونة المناسبة). إذا لم يكن لديك كريمة ثقيلة في متناول اليد ، فاستخدم الحليب مع الدقيق لإخراج الكريمة الثقيلة في بلدي طاجن التونة من الصفر.
أصناف أخرى صلصات لطاجن التونة المعكرونة تصنع أحيانًا من المايونيز والمايونيز والقشدة الحامضة والقشدة الحامضة ، صلصة الألفريدو، أو صلصة الجبن (مثل أ وصفة ماك والجبن مع التونة والبازلاء).
😋 وصفات أخرى رائعة
- رغيف اللحم مع الشوفان
- فلفل اخضر محشي
- بازلاء سوداء العينين
- طباخ بطيء لحم بقر بورغينيون
- سلمون مع صوص الشبت
📋 وصفة
طاجن نودل التونة {وصفة سريعة وسهلة ، سوبر تشيزي}
المكونات
- 12 oz نودلز البيض (مطبوخ ، مصفى ، مغسول)
- 26 oz شوربة كريمة الدجاج المكثف (حجم الأسرة - كريم الفطر مشهور بنفس القدر)
- 1 كوب حليب
- 10 oz تونة (علبتان بسعة 2 أونصات - أفضل استخدام البكورة ، معبأة في الماء)
- 2 الكؤوس بازلاء (مجمدة ، مذابة)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (أو أكثر حسب الرغبة)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة الشبت المجفف الاعشاب
- 1 كوب جبنة الشيدر (متوسطة ، مقطعة)
- ½ كوب رقائق البطاطس بجبن الشيدر والكشكشة (قطع متفاوتة الحجم ومهروسة قليلاً - بسكويت ريتز أو كلوب هي ثاني أفضل قطع مفضلة لديّ في طبقة مقرمشة)
تعليمات
- طهي الباستا: في قدر كبير أو قدر كبير ، اطبخ نودلز البيض (أو اختيارك من المعكرونة) حسب تعليمات العبوة. نظرًا لأن المعكرونة ستُخبز في الكسرولة ، وتريد أن تمتص بعض النكهات ، خذ دقيقتين تقريبًا من وقت الطهي المقترح للحصول على دنت جيد (صلبة حتى اللدغة ، لكنها مطبوخة بالكامل) نسيج المعكرونة. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها واشطفيها في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي. اجلس جانبا.12 أوقية من نودلز البيض
- أثناء طهي المعكرونة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). في طبق خزفي أو فرن هولندي ، اخلطي كريمة الدجاج والحليب والتونة والبازلاء والتوابل: الملح والفلفل ومسحوق الثوم وعشب الشبت. أضيفي النودلز المطبوخة وقلبي جميع المكونات معًا.26 أوقية من حساء الدجاج المكثف بالكريمة ، 1 كوب حليب 10 أوقية تونة ، 2 كوب بازلاء ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ¼ ملعقة صغيرة من عشب الشبت المجفف ، 12 أوقية من نودلز البيض
- فوقها جبنة الشيدر المبشورة ورقائق الكشكشة المفتتة. يغطى ويخبز في 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تغلي الكسرولة حول الحواف وتصبح الطبقة العلوية لطيفة ومقرمشة. * عادةً ما أقوم بإزالة الغطاء خلال آخر 10-15 دقيقة من وقت الطهي.1 كوب جبن شيدر ، كوب شيبس بطاطس شيدر وكريمة حامضة
- إزالة من الفرن ويقدم فورا.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
إلسا يقول
يم !!! لقد أجريت بعض التغييرات: استخدم علبة كريمة الفطر (ممزوجة في الخلاط حتى لا يرى أطفالي أي قطع فطر) وعلبة من كريمة الكرفس. استخدم عبوة كاملة 8 أونصات من الجبن المبشور. اصنعي قطعتين من الخبز المحمص ودهنهما بالزبدة قبل تفتيتهما. كما أنني لم أتذكر تغطية الطبق في الجزء العلوي. ومع ذلك ، فقد خرج رطبًا ولذيذًا. قال زوجي لحفظ الوصفة.
داستي ميدز يقول
شكرا! أحتاج إلى وصفة تتطلب ما لدي هنا في المنزل ووصفة تناسب الفاتورة بشكل رائع. ليس لدي رقائق البطاطس ، لكن لم يتبق لدي سوى بعض بسكويت ريتز ... يا للهول! جعل هذا للشركة غدا. لا أستطيع الانتظار .... أوه ، وسأطبخ في المقلاة الهوائية بدلاً من الفرن ... سنرى كيف يعمل ذلك ... سأخبرك بذلك. أعتقد أنه سيكون على ما يرام ... حتى الطهي بشكل أسرع قليلاً. كل شيء قمت بخبزه في Air Fryers خرج جيدًا أو أفضل من ذلك عند طهيه في الفرن ، وبالتأكيد أسرع. شكرا على الوصفة!
شارون اوفردهل يقول
جيد جدا. أنا لا أضيف الشبت. وأنا لا أضيف الرقائق ، بل أستخدم الجبن الإضافي.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الجبن الإضافي على طاجن التونة! انا سعيد لإعجابك بهذا!