فطيرة اليقطين اللذيذة هي مزيج بسيط من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل مع إضافة عدد قليل من التوابل المفضلة لدي لصنع أفضل مزيج توابل اليقطين على الإطلاق! يمكن زيادة الوصفة أو تقليلها لتناسب احتياجاتك وهي مثالية تمامًا للخبز الذي يعتمد على اليقطين في الخريف!
نكهة اليقطين المتبل اللذيذة أسهل في صنعها في المنزل مما تعتقد!
تستخدم الوصفة الأساسية المكونات الخمسة الأساسية التي توجد عادةً ، في بعض الاختلافات في الكميات ، في معظم مكوناتك يمزج توابل اليقطين المتوفرة تجارياً.
توابلي المضافة ، إذا كان لديك في متناول اليد ، يمكن أن تأخذ هذا مزيج توابل سهل الصنع من رائعة إلى مذهلة! أفضل ما في الأمر هو أن المكونات الرئيسية موجودة بالفعل في مخزنك وجاهزة للاستخدام! هناك أيضًا ميزة إضافية تتمثل في أن الأمر لا يستغرق سوى بضع دقائق للقياس والجمع قبل أن تكون في طريقك إلى الجنة النقية المليئة ببهارات اليقطين !!
اقفز إلى:
لا أبدأ عادةً في الخبز في الخريف حتى تتساقط الأوراق بالفعل (هذا هو مينيسوتا بداخلي الذي يحاول تجنب الشتاء لأطول فترة ممكنة)! ومع ذلك ، فإن أصدقائي في المناخات الأكثر دفئًا ليس لديهم مشكلة في توقع وصول السقوط وجميع النكهات الرائعة التي تأتي مع هذا الموسم.
لكم ولأصدقائي وعائلتي ولكل شخص مازال قادرًا على ارتداء التيشرتات والسراويل القصيرة ، هذا هو مزيج التوابل الخاص بي الذي هو الأفضل حقًا!
🥘 المكونات
- القرفة المطحونة
- جنزبيل مطحون
- جوزة الطيب المطحونة
- الفلفل الأرضي
- قرنفل أرضية
- قشر البرتقال - (اختياري)
- صولجان - (اختياري)
- من الهال المطحون - (اختياري)
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- في وعاء خلط صغير ، اخلطي البهارات الأساسية بما في ذلك القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل. تشمل التوابل الاختيارية المفضلة للإضافة لمزيج رائع من توابل اليقطين قشر البرتقال والهيل والصولجان.
💭 نصائح وملاحظات وصفة
- اطلع على تفصيل النكهة حسب رغبتك بإضافة المزيد من القرنفل أو الزنجبيل أو الصولجان. أو أضف المزيد من قشر البرتقال لتعزيز نكهة الحمضيات بدلاً من ذلك.
- إلى خففي أو خففي النكهة المتبلةاستخدم المزيد من القرفة. إضافة ملعقة أخرى من القرفة المطحونة سيجعل البهارات الأخرى تبدو أكثر نعومة.
🥧 طرق استخدام توابل اليقطين
أضف توابل فطيرة اليقطين إلى الخبز واللفائف والفطائر والفطائر وخبز اليقطين والكعك والبسكويت والقهوة وغير ذلك الكثير! تحقق من اللاتيه الخاص بي الذي تعلوه بالمنزل فطيرة اليقطين بالكريمة المخفوقة!!
في الأساس ، أي وصفة تتطلب إضافة القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل - كل هذه التوابل ، والعديد منها ، وفي أي مزيج - يمكن تتبيلها ببعض توابل اليقطين. هذه هي "بهارات دافئة" تستخدمه طوال الوقت عند خبز أشياء مثل فطائر التفاح وملفات تعريف الارتباط ولفائف الحلوى وما إلى ذلك.
🥡 التخزين
ضع بهارات فطيرة اليقطين في وعاء توابل أو وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. سوف يستمر مزيج التوابل الخاص بك لمدة تصل إلى 2-3 سنوات عند تخزينه بشكل صحيح في وعاء بغطاء محكم. من الأفضل أيضًا تخزين التوابل في خزانة.
* لاحظ أن التوابل تفقد مذاقها بمرور الوقت وأن الجدول الزمني 2-3 سنوات لتخزين التوابل الخاصة بك يمكن أن يتأثر بعمر التوابل قبل خلطها لصنع مزيج توابل فطيرة اليقطين محلي الصنع.
🎃 وصفات باستخدام توابل اليقطين
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستجرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
توابل فطيرة اليقطين
المكونات:
- 3 ملعقة كبيرة القرفة المطحونة
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- 2 ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة البهارات المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل أرضية
- 1 ملعقة صغيرة قشر البرتقال (اختياري)
- ½ ملعقة صغيرة صولجان (اختياري)
- ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون (اختياري)
تعليمات
- في وعاء صغير ، امزج القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل (بالإضافة إلى قشر البرتقال أو الهيل أو الصولجان) واخفقي جيدًا حتى تمتزج جيدًا.3 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة, ملعقة صغيرة من الزنجبيل 2, 2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب, 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة, 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون, 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال, ½ ملعقة صغيرة صولجان, نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ضع توابل فطيرة اليقطين في وعاء بهارات أو وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزًا للاستخدام. سوف يستمر مزيج التوابل الخاص بك لمدة تصل إلى 2-3 سنوات عند تخزينه بشكل صحيح في وعاء بغطاء محكم. من الأفضل أيضًا تخزين التوابل في خزانة. * لاحظ أن التوابل ستفقد مذاقها بمرور الوقت وأن الجدول الزمني 2-3 سنوات لتخزين التوابل الخاصة بك يمكن أن يتأثر بعمر التوابل قبل خلطها لصنع مزيج توابل فطيرة اليقطين محلي الصنع.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: