في كثير من الأحيان أفضل أطباق البطاطس الجانبية لذيذة مثل الطبق الرئيسي ومن لا يحب البطاطس؟ لذلك ، اعتقدنا أننا يجب أن نخرج بقائمة أطباق جانبية سهلة البطاطس مناسب للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر والأسماك أو أي مقبلات تخطر ببالك!
أفضل أطباق البطاطس الجانبية
البطاطس هي طبق جانبي عالمي موجود في ذخيرة كل ثقافة. هذا لأنهم كذلك متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق!
لقد قمنا بتغطيتك بأطباق البطاطا الجانبية المفضلة لدينا والتي تشمل البطاطا المشوية اللذيذة والبطاطا المخبوزة والبطاطا المهروسة وكل شيء بينهما. يجد استخدامك الجديد المفضل للبطاطس أدناه!
لا يمكنك أن تخطئ في تناول أي من أطباق البطاطس الجانبية اللذيذة! لمزيد من إلهام القائمة والجوانب المذهلة ، تحقق من كل وصفات الأطباق الجانبية لدينا هنا!
1. بطاطا مشوية بالفرن
البطاطس المحمصة بالفرن من أسهل طرق طهي البطاطس. إنها متعددة الاستخدامات للغاية حيث يمكنك إضافة توابل مختلفة لإنشاء ملفات نكهة مختلفة.
تحميص البطاطس يجعلها لذيذة ومقرمشة من الخارج ناعمة من الداخل. بأقل جهد ، ستحصل على طبق جانبي شهي جاهز لأي وجبة.
2. أقراص البطاطس
ارتقِ بلعبة البطاطس إلى المستوى التالي بهذا طبق رائع. إنها طريقة فرنسية لطهي البطاطس وليست بالصعوبة التي قد تتصورها.
إنها إضافة أنيقة لأي طبق و دسم للغاية ، طري ، ولذيذ. ستعمل هذه الوصفة على تطوير مهاراتك في الطهي وإبهار أصدقائك وعائلتك.
3. بطاطا حمراء محمصة مقرمشة
البطاطس الحمراء المحمصة المقرمشة هي وصفة بسيطة وسهلة وسريعة تتناسب مع أي وجبة. هم انهم معبأة مليئة بالنكهة ولها نسيج رائع تجاور.
البطاطس لذيذة ومقرمشة من الخارج رقيق وناعم من الداخل. إضافة رائعة إلى أي طبق وأيضًا تُعد بقايا طعام رائعة.
4. بطاطا البط المقلية
هذه البطاطس المقلية دهن البط غنية وترابية و أوه ، لذيذ جدا. لا يتطلب الأمر العديد من المكونات أو الخطوات لإنشاء هذه البطاطس اللذيذة والمرتفعة.
هم غنية وفاتنة في النكهة وإضافة رائعة لأي طبق. بمجرد تجربتها ، قد لا ترغب في طهيها بأي طريقة أخرى مرة أخرى!
5. كروكبوت الفاصوليا الخضراء والبطاطا
هذا هو وصفة بسيطة من 3 خطوات التي تنتج جبال من النكهة. إن إقران الأطباق الجانبية المثالية لكل من الفاصوليا الخضراء والبطاطس في أسهل عنصر مطبخ ، وهو الفخار ، يخلق طبقًا جانبيًا خالٍ من المتاعب.
مع الثوم المفروم والبصل ولحم الخنزير المقدد والتوابل ، لديك مفضل جديد للاستفادة من ذخيرة الطهي الخاصة بك.
6. سلطة البطاطا المشوية
تأخذ سلطة البطاطس المخبوزة المحملة لعبة سلطة البطاطس إلى آفاق جديدة في هذه الوصفة المحببة. فإنه يأخذ جميع طبقات البطاطس المخبوزة المفضلة لديك من لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والبصل الأخضر والقشدة الحامضة ويخلق سلطة حالمة كريمية ومبردة.
انها مثالي لأشهر الصيف تلك ومن المؤكد أن تكون مفضلة جديدة.
7. بطاطا مشوية مدخنة
وفر الوقت والأطباق عن طريق إضافة البطاطس مع اللحوم المدخنة للطهي. هذه الوصفة هي طريقة بسيطة مجنونة لإنشاء أفضل بطاطا مخبوزة مدخنة ستأكلها على الإطلاق.
الجلد المقرمش يفسح المجال لهذا المركز الرقيق في انتظار أن يتم ملؤه كل الطبقة المفضلة لديك. بطاطا لذيذة بشكل رائع تستحق أي مسابقة طبخ.
8. تشيزي بيكون رانش بطاطس
لا تمشي ، اركض إلى مطابخك واصنع هذه الوصفة الليلة لأنها بالتأكيد ستكون كذلك طبق البطاطس الذي تحلمين به. نعلم جميعًا أن الجبن ولحم الخنزير المقدد والمزرعة تجعل كل شيء مذاقًا أفضل!
هذه الوصفة تجمعهم جميعًا معًا للحصول على خارج هذا العالم لذيذ طبق. ستكون جوهرة إتقان الطهي مع أصدقائك وعائلتك بمجرد أن تقدم لهم هذا الطبق الجانبي المرضي.
9. بطاطس دوفينواز (جراتين بطاطس جراتين دوفينواز)
هذا الطبق الفرنسي الكلاسيكي هو إضافة أنيقة إلى مائدة العشاء الخاصة بك. من السهل صنعه مليئة بالنكهة الرائعة وتبدو متطورة.
تتكون شرائح البطاطس من طبقات من النكهات اللذيذة من الكريمة الثقيلة والزبدة والثوم وجبن جروير. بينما تشبه بطاطس au gratin ، فهي كذلك أسهل في صنعه ومعبأة مليئة بالنكهة الهائلة.
10. بطاطس أوبراين
بطاطس أوبراين ، حين طبق فطور رائع، له أيضًا نكهات رائعة تقترن ببراعة مع وصفات عشاء الطبق الرئيسي. هذا الطبق سهل التحضير في المنزل مليء بالبطاطس المقلية بالفلفل الحلو والبصل والتوابل.
يميل البصل إلى الكراميل قليلاً مما يعطي نكهة حلوة ويضيف الفلفل الحلو القليل من الحماس. سواء كان ذلك الإفطار أو الغداء أو العشاء ، هذه البطاطا هي الصاحب السلس.
11. بطاطس كاجون
تخطي من خلال القيادة واجعل هذه الوصفة السهلة اليوم! هذه البطاطس معبأة مليئة بالنكهة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
إنها إضافة مثالية للعديد من الوجبات بما في ذلك البرغر ولحم الخنزير المسحب أو المفضلة للشواء.
12. البطاطا المخبوزة
البطاطا الحلوة المخبوزة بديل رائع للبطاطس المخبوزة العادية. إنها حلوة ، ولذيذة ، ولذيذة.
تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من النكهة بمفردها لدرجة أنها لا تحتاج بالضرورة إلى جميع المثبتات الخاصة بخبازين الخمير التقليديين. هم أيضا خيار صحي لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ، أكثر من نظيراتها الخميرية.
13. بطاطس مهروسة بدون حليب
البطاطس المهروسة أحد الأطباق الجانبية الأكثر كلاسيكية لتزين أطباق العشاء لدينا من أي وقت مضى. ممزوجة تقليديًا بالحليب ، تمنح هذه الوصفة أولئك الذين يرغبون في الاستغناء عن منتجات الألبان في وجباتهم الغذائية بديلاً.
إنهم دسمون ولذيذون مثل أصدقائهم الكاملين من منتجات الألبان ، لكن بدون المشاكل التي يقدمها الألبان للكثير منا. لذا ، سواء كنت أ نباتي ، أو غير متسامح مع منتجات الألبان ، أو ترغب فقط في تناول أطعمة أقل تحتوي على منتجات الألبان، لقد غطيت هذه الوصفة.
14. بطاطا مشوية مرتين
ما هو أفضل من البطاطس المخبوزة؟ بطاطا مطبوخه مرتين! هذه وصفة ممتعة وسهلة بديل رائع للبطاطس المخبوزة التقليدية.
خذ البطاطس المخبوزة واستخرجها رقيق ، مركز لذيذ ، تخلط مع الطبقة المفضلة لديك ، وتضاف مرة أخرى إلى القشرة ، وتخبز مرة أخرى. طبق جانبي عادي في منزلنا ، هذه الوصفة ستجعلك تعود لثوانٍ.
15. بطاطس مسلوقة
هذه وصفة سهلة وسريعة مثالي عندما يكون لديك وقت قصير ولكن لا تريد التضحية بالنكهة. في 15 دقيقة فقط ، ستحصل على طبق جانبي لذيذ سيحبه جميع أفراد الأسرة.
تُسلق البطاطس الصغيرة بالملح وحبوب الفلفل والثوم وورقة الغار قبل تقليبها بالزبدة والتوابل. سهل peasy و طبق جانبي متعدد الاستخدامات.
16. مقلاة الهواء أسافين البطاطس المجمدة
عندما يكون لديك وقت قصير ، فإن شرائح البطاطس هذه تنقذ اليوم. في 12 دقيقة فقط لديك بطاطا مقلية لذيذة ومقرمشة معترف بها من الأطفال. عندما تكون في حاجة لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع ، فإن المقلاة الهوائية تجعلها مقرمشة أكثر من البطاطس المقلية في الفرن وفي نصف الوقت!
17. البطاطا المخبوزة في الميكروويف
وصفة أخرى سهلة وسريعة ، هذه هي أسهل بطاطس مخبوزة ستصنعها على الإطلاق. في حين أن الخبز التقليدي يستغرق ساعة على الأقل ، فإن بطاطس الميكروويف هذه تقدم نفس البطاطس المخبوزة الرائعة في جزء صغير من الوقت.
قابل للتخصيص تمامًا مثل أصدقائهم المخبوزين بالفرن. أضف الطبقة المفضلة لديك واستمتع.
18. رقائق البطاطس المقلاة الهوائية
رقائق البطاطس المقلاة الهوائية هذه هي بديل صحي وممتع إلى أكياس الرقائق التقليدية المشتراة من المتجر. مقرمش ، مقرمش ، وسهل التحضير ، بمجرد أن تجرب هذه لن ترغب في شراء كيس من رقائق البطاطس مرة أخرى.
إنشاء النكهات الممتعة الخاصة بك مع التوابل أو الاستمتاع برقائق البطاطس التقليدية اللذيذة والمالحة. رائع لأي ليلة برجر أو وجبة خفيفة أو لمجرد أنك تريد بعض رقائق البطاطس!
19. البطاطس المقلية والبصل
البطاطس المقلية والبصل من الأطباق الأساسية المعروفة أيضًا باسم بطاطس منزلية أو بطاطس مقلاة أو بطاطس كونتري. إنها قابلة للتخصيص تمامًا وهي الطبق المثالي المطلق الذي يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
يقترن بشكل رائع مع وجبة الإفطار المفضلة مثل لحم الخنزير المقدد والبيض بينما يثبت أيضًا أنه قوة على مائدة الغداء أو العشاء. ممتع مع أي طبق لحم رئيسي مثل الدجاج المشوي أو شريحة لحم سالزبوري ، هذه المقلية تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
20. الثوم الأحمر الجلد المهروس البطاطس
تتميز هذه البطاطس المهروسة بقوامها اللذيذ والمليء بنكهة الثوم اللذيذة ، وهي من الدرجة التالية اللذيذة. محشوة بالجبن الكريمي والثوم المحمص ناعم مخملي ومليء بالنكهة.
لا تتردد في إضافة نكهة مع الأعشاب الطازجة أو إضافة الجبن مثل غرويير أو جبن بارميزان للحصول على طبق فاتح للشهية.
21. بطاطا مقلية منزلية الصنع
بديل صحي للبطاطس المقلية، هذه المقلاة الهوائية محلية الصنع جيدة ورائعة. نحن نحب البطاطس المقلية ، لذا فإن صنع نسخة المقلاة الهوائية هذه في المنزل هو شيء نقوم به بانتظام وخالي من الشعور بالذنب.
مع القليل من الزيت أو بدونه دون التضحية بالهشاشة أو النكهة، هذا جانب إدمان يحبه الجميع.
22. بطاطس مهروسة مشوية بجبن البارميزان
تعتبر إضافة فاخرة إلى مائدة العشاء الخاصة بنا وتستخدم في العديد من تجمعات العطلات ، هذه البطاطس جيد جدا وسهل الصنع. خذ البطاطس المهروسة المفضلة لديك وارفعها مع مزيج نكهة جميلة من جبن البارميزان وفتات الخبز والتوابل فوقها.
يخبزون مع طبقة مقرمشة لطيفة في الأعلى مع البطاطا المهروسة الكريمية تحتها مباشرة. مفضل لدى الأسرة وطريقة سهلة لتزيين أي وجبة.
23. بطاطس آو جراتان مع قطع لحم الخنزير وصفة
بطاطس Au Gratin ، والمعروفة أيضًا باسم البطاطس المقلية ، هي فرحة جبنة كريمية. إن إضافة لحم الخنزير إلى المزيج يجعلها أفضل بكثير.
طبقات البطاطس مغطاة بلحم الخنزير وصلصة الكريمة والجبن مخبوز بإتقان. طبق عطلة مثالي أو وجبة في وعاء واحد لأي ليلة من أيام الأسبوع.
24. هاش براونز محلية الصنع
ما الفطور بدون هاش براونز؟ هؤلاء هاش براونز محلية الصنع سهلة سيحولك من شراء الحقائب التي تم شراؤها من المتجر مرة أخرى.
من السهل جدًا صنعها وقابلة للتخصيص بشكل لذيذ وفقًا للقوام المفضل لديك ، طرية ورقيقة أو لطيفة ومقرمشة. أيًا كان ما تفضله ، هناك شيء واحد مؤكد ، في غضون 20 دقيقة سيكون لديك وجبة فطور لذيذة جاهزة للالتهام.
25. رقائق بطاطا حمراء مشوية مع لحم مقدد وبصل
لطالما كانت طريقة الطهي هذه مفضلة لدى عشاق التخييم والشواء على حد سواء. الآن ، يمكنك الاستمتاع بهذه الطريقة الخالية من المتاعب طوال العام عن طريق طهي علبة رقائق الألومنيوم المحبوبة في الفرن.
معبأة مليئة بالنكهة ، املأ كيس رقائق البطاطس ، ولحم الخنزير المقدد ، والبصل ، والتوابل. الحزمة تسمح ل كل العصائر لتختلط معًا خلق انفجار نكهة من الخير اللذيذ. أفضل جزء هو أنه لا توجد أطباق للتنظيف!
لا يمكنك أن تخطئ في تناول أي من أطباق البطاطس الجانبية اللذيذة! سواء كنت ترغب في إطعام حشد من الناس أو الاحتفال بمناسبة خاصة ، فإن أيًا من وصفات البطاطس هذه ستفي بالغرض!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
أفضل أطباق البطاطس الجانبية: البطاطس المحمصة بالكاري (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
المكونات
- 2 رطل البطاطا الصفراء (أو Yukon Gold Pototoes ، أو البطاطا الصفراء الصغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري الأصفر
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 450 درجة فهرنهايت (232 ° C) تُبطن صينية الخبز بورق زبدة أو ورق قصدير.
- اغسلي البطاطس الصفراء واتركيها جافة ، ثم قطعيها إلى قطع بين 1 - 2 بوصة. قلبي البطاطس بزيت الزيتون والتوابل (ملح وفلفل ومسحوق ثوم ومسحوق كاري أصفر) مباشرة على صينية الخبز ، أو في وعاء ، إذا كنت تفضل ذلك.2 رطل بطاطس صفراء ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، 2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر
- ضع البطاطس بحيث توضع على أحد الجوانب المقطوعة ، ورتبها في طبقة واحدة للمساعدة في تكوين طبقة خارجية مقرمشة. اخبزيها في منتصف الرف الأوسط للفرن لمدة 25-35 دقيقة. * أحب أن أخبزهم لمدة 20-25 دقيقة ، ثم اقلب البطاطس حتى تنضج الجانب المقطوع الآخر لمدة 5-10 دقائق.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن عندما تنضج البطاطس ، ثم قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- عند إعداد هذه الوصفة ، انتبه إلى البطاطس - لا أحد يحب البطاطس المحترقة! لمنع ذلك ، تأكد من أن قطع البطاطس لديك بنفس الحجم نسبيًا وأنك تتحقق منها عند علامة 25 دقيقة قبل أن تقرر ما إذا كنت ستخبز لمدة 10 دقائق أخرى أم لا.
- يفضل بعض الناس تحميص البطاطس مباشرة على ورقة الخبز ، ومع ذلك ، فأنا أفضل التنظيف السهل وأجد أن البطاطس المحمصة تتحول إلى مقرمشة مبهجة في كلتا الحالتين.
- إذا لم يكن لديك أو تفضل عدم استخدام ملقط المطبخ لتحريك البطاطس ، فإن الملعقة الرفيعة والثابتة والصلبة هي البديل الأمثل. سيؤدي ذلك إلى قلب البطاطس بسهولة دون تمزيق القشرة!
- تريد أن تجعل البطاطس حارة قليلا؟ أضف نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر لمنحها نكهة توابل رائعة!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات