تشبه سندويشات التاكو لحم الخنزير طريقة سهلة ولذيذة لاستخدام أي بقايا لحم خنزير مسحب في الثلاجة! من البداية إلى النهاية ، يستغرق تحضيرها حوالي 15 دقيقة فقط ، لذا فهي مثالية لقضاء ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة. الثلاثاء تاكو الخاص بك على وشك أن تصبح أفضل بكثير!
من السهل سحب التاكو لحم الخنزير
في حين أن لحم الخنزير المسحوب لذيذ بلا شك في المرة الأولى ، إلا أنني سأكون كاذبًا إذا قلت إنني لا أتطلع إلى بقايا الطعام. يمكنك استخدام بقايا لحم الخنزير المسحوب البطاطا المخبوزة، أضفه إلى الخبز لعمل شطيرة ، أو ، المفضل لدي ، حوله إلى سندويشات التاكو اللذيذة!
اللحم الطري مقلية حتى تصبح مقرمشة قليلاً في صلصة تاكو بسيطة ولكن لذيذة. كل ما تحتاجه إذن هو التورتيلا والطبقة المفضلة لديك!
اقفز إلى:
🥘 مكونات التاكو لحم الخنزير
تحتاج فقط حفنة من المكونات لصنع سندويشات التاكو اللذيذة المتبقية من لحم الخنزير. إذا لم يكن لديك أي بقايا من لحم الخنزير المسحوب في متناول اليد ، فيمكنك استخدام لحم الخنزير المطبوخ أو المفروم جيدًا لحم الخنزير المتن بدلا من ذلك.
- عصير الليمون - 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- مرقة دجاج - نصف كوب مرق دجاج أو أ بديل مرق الدجاج.
- تاكو التوابل - نصف ملعقة كبيرة توابل التاكو (راجع وصفتي أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- فلفل الشبوتل (اختياري) 1 ملعقة كبيرة من فلفل (فلفل) شيبوتلي مفروم في صلصة أدوبو للحصول على ركلة إضافية.
- برتقال (اختياري) -1 برتقالة ، معصورة طازجة ، أو نصف كوب عصير برتقال.
- سحب لحم الخنزير - 12 أوقية أو نصف رطل من سحبت لحم الخنزير.
- تورتيلا - 6 ذرة أو رقاق الطحين (بحجم تاكو الشارع ، يمكن استخدام 2 تورتيلا ذرة لكل تاكو إذا رغبت في ذلك).
إضافات اختيارية
- خس مفروم
- جبنة مبروشة
- كريمة حامضة أو كريما
- هالبينو (طازج أو مخلل)
- سالسا روجا, صلصة فيردي، أو بيكو دي جالو
- أطعمة نباتية
- أسافين الليمون والكزبرة
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع التاكو لحم الخنزير
نظرًا لأن لحم الخنزير المسحوب قد تم طهيه بالفعل ، عليك فقط أن تحرقه بسرعة وتنضج في الصلصة ، ثم قم بتجميع سندويشات التاكو! هذا هو! ستحتاج إلى أدوات القياس ووعاء الخلط والملعقة وبعض الملقط.
هذا يجعل 6 سندويشات التاكو مع 2 أونصة من اللحم لكل تاكو.
- امزج مكونات الصلصة. أضف 2 ملاعق كبيرة (22.57 ملليلتر) نصف كوب عصير ليمون (118.29 ملليلتر) مرق الدجاج نصف ملعقة كبيرة (1.25 جرام) من توابل التاكو ، وملعقة كبيرة اختيارية (340 جرام) من فلفل (فلفل) شيبوتلي في صلصة أدوبو وعصير برتقالة واحدة (131 جرام) إذا كنت تستخدم في وعاء خلط كبير و يقلب حتى يتحد.
- أضف لحم الخنزير المسحوب. امزج 12 أوقية (340.2 جرام) من لحم الخنزير المسحوب في السائل حتى تمتزج جيدًا. ثم سخني مقلاة كبيرة ارتفاع الحرارة.
- احرق. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضف لحم الخنزير المسحوب والسائل وافرده في طبقة متساوية. اتركها احرق دون إزعاج لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج ، ثم اقلبها واتركها تحرق على الجانب الآخر حتى يتم امتصاص معظم السائل.
- سخن التورتيلا. يُرفع اللحم من المقلاة ويُترك جانباً. 6 تورتيلا ذرة أو طحين دافئ (180 جرام) في المقلاة الساخنة ل 20-30 ثانية لكل جانبثم استخدم الملقط لإزالتها من الحرارة.
- اجمع سندويشات التاكو. أضف تقريبًا أوقية 2 (56.7 جرام) من لحم تاكو الخنزير لكل خبز تورتيلا. ثم ضعي الطبقة المفضلة لديك مثل الخس ، والجبن ، والقشدة الحامضة ، والهالبينو ، والصلصا روجا ، أو أسافين الليمون والكزبرة.
🥗 ماذا تقدم مع لحم الخنزير تاكو
أحد الجوانب المفضلة لدي لتقديمه مع سندويشات التاكو هو يوتيس (ذرة شارع مكسيكي)! يمكنك أيضا إثارة بعض رقائق التورتيا مع جوانب قليلة من بيكو دي جالو or حبوبا.
للحصول على قائمة كاملة بأفكار الأطباق الجانبية ، راجع صفحتي المخصصة لـ ماذا تقدم مع سندويشات التاكو لحم الخنزير! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لحم الخنزير المفروم ناعما أو يمكن أيضًا استخدام لحم الخنزير المطحون إذا لم يكن لديك أي بقايا لحم خنزير في متناول اليد.
- يمكنك استخدام أي من المفضلة لديك الطبقة تاكو هنا! الإضافات المدرجة هي مجرد اقتراح (ولم يتم تضمينها في المعلومات الغذائية أدناه).
- رقاق الذرة المفردة عرضة للتمزيق، يحب الكثير من الناس مضاعفتها واستخدام 2 تورتيلا في تاكو.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
اترك لحم تاكو لحم الخنزير يبرد تمامًا ، ثم انقله إلى كيس تخزين Ziploc أو حاوية محكمة الإغلاق. ضعه في الثلاجة واستخدمه في غضون 3-4 أيام.
إعادة تسخين لحم تاكو لحم الخنزير
أضف بقايا لحم التاكو إلى مقلاة على نار متوسطة (يمكنك إضافة بقعة أو اثنتين من المرق إذا بدا جافًا). يُطهى حتى يسخن تمامًا ، مع التحريك من حين لآخر.
تجميد لحم تاكو لحم الخنزير
اترك اللحم يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى كيس زيبلوك. اعصر أي هواء زائد وقم بتسميته بالتاريخ. يفضل استخدام اللحم في غضون 3 أشهر ويجب إذابة الثلج منه في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، يمكنك تحضير اللحم وتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام ، ثم إعادة تسخينه وتجميع سندويشات التاكو. انتظر لإضافة اللحم إلى التورتيلا حتى التقديم وإلا ستصبح طرية.
يمكنك جعلها أكثر توابلًا أو أقل حارة عن طريق ضبط كمية فلفل الشيبوتلي في صلصة أدوبو التي تستخدمها. إذا كنت حساسًا للحرارة ، فاتركيهما معًا. ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تستخدم توابل التاكو التي تشتريها من المتجر والتي تتميز بالتوابل ، فستكون سندويشات التاكو الخاصة بك حارة أيضًا. وصفتي حارة قليلًا ، لكن يمكنك تعديلها أيضًا!
يمكنك تخصيص سندويشات التاكو الخاصة بك لتناسب ذوقك. تشمل الإضافات الشائعة كل شيء من مكعبات البصل إلى الهالبينو وعصير الليمون والجبن والصلصة. ومع ذلك ، لا توجد قواعد بشأن ما يمكنك وضعه على سندويشات التاكو الخاصة بك!
🌮 😋 المزيد وصفات مكسيكية لكي يحاول
- فاصوليا سوداء مقلي - هذه الفاصوليا السوداء سهلة التحضير من شأنها أن تجعل الطبق الجانبي المثالي ل سندويشات التاكو لحم الخنزير!
- امباناداس بيف - فطائر يدوية لذيذة مع حشوة لحم بقري لذيذة!
- حلوى البرالين المكسيكية - وصفة لمدة 10 دقائق لتحضير حلوى البرالين المكسيكية الكريمية!
- تورتا مكسيكية - هذه الشطيرة الشهية مليئة باللحم البقري والهالابينو والطماطم والخس والجبن!
- بيكاديلو ميكسيكانو - طبق شهي باللحم والبطاطس يمكن إضافته إلى التاكو والكوساديلا وغير ذلك الكثير!
- فطائر الذرة المكسيكية - هذه الفطائر لذيذة لكنها حلوة قليلاً من حبات الذرة الغنية بالعصير!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 وصفة
تاكو لحم الخنزير
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ½ كوب مرقة دجاج
- ½ ملعقة كبيرة توابل التاكو (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل (فلفل) شيبوتل في صلصة أدوبو (اختياري ، للتوابل المضافة)
- 1 متوسط البرتقالي (اختياري ، معصور طازجًا ، أو نصف كوب عصير برتقال)
- 12 oz سحبت لحم الخنزير
- 6 صغير تورتيلا الذرة أو الدقيق (بحجم تاكو الشارع)
إضافات اختيارية
- الخس (تمزيقه)
- جبن (تمزيقه)
- القشدة الحامضة أو الكريما المكسيكية
- هالبينو (شرائح - طازجة أو مخللة)
- صلصة حمراء (أو السالسا فيردي ، أو بيكو دي جالو)
- أسافين الجير والكزبرة
تعليمات
- أضف شنومكس ملعقة كبيرة عصير الليمون, نصف كوب مرق دجاج, نصف ملعقة كبيرة بهار تاكووالاختياري 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو وعصير 1 برتقالة متوسطة إذا كنت تستخدم في وعاء خلط كبير وتقلب حتى تمتزج.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، كوب مرق دجاج ، ملعقة كبيرة بهار تاكو ، 1 ملعقة كبيرة فلفل (فلفل) شيبوتلي في صلصة أدوبو ، 1 برتقالة متوسطة
- Mix 12 أوقية لحم خنزير مسحب في السائل حتى تمتزج جيدًا. ثم سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.12 أوقية لحم خنزير مسحب
- بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضف لحم الخنزير المسحوب والسائل وافرده في طبقة متساوية. اتركه يحرق دون إزعاج لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج ، ثم اقلبه واتركه يحرق على الجانب الآخر حتى يتم امتصاص معظم السائل.
- يُرفع اللحم من المقلاة ويُترك جانباً. دافيء 6 قطع تورتيلا صغيرة من الذرة أو الدقيق في المقلاة الساخنة لمدة 20-30 ثانية لكل جانب ، ثم استخدم الملقط لإزالتها من الحرارة.6 قطع تورتيلا صغيرة من الذرة أو الدقيق
- أضف ما يقرب من 2 أوقية من لحم تاكو لحم الخنزير إلى كل تورتيلا. ثم ، قم بتثبيتها مع الطبقة المفضلة لديك مثل الخس, جبن, القشدة الحامضة أو الكريما المكسيكية, هالبينو, صلصة حمراء، أو أسافين الجير والكزبرة. تخدم على الفور.خس، جبن، القشدة الحامضة أو الكريما المكسيكية ، هالابينوس ، السالسا روجا أسافين الجير والكزبرة
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن أيضًا استخدام لحم الخنزير المفروم ناعماً أو لحم الخنزير المفروم إذا لم يكن لديك أي بقايا لحم خنزير في متناول اليد.
- يمكنك استخدام أي من المفضلة لديك الطبقة تاكو هنا! الإضافات المدرجة هي مجرد اقتراح (ولم يتم تضمينها في المعلومات الغذائية أدناه).
- تورتيلا الذرة المنفردة معرضة للتمزيق ، لذلك يحب الكثير من الناس مضاعفتها واستخدام 2 تورتيلا لكل تاكو.
- للتخزين: اترك لحم تاكو لحم الخنزير يبرد تمامًا ، ثم انقله إلى كيس تخزين Ziploc أو حاوية محكمة الإغلاق. ضعه في الثلاجة واستخدمه في غضون 3-4 أيام.
- لإعادة التسخين: أضف بقايا لحم التاكو إلى مقلاة على نار متوسطة (يمكنك إضافة بقعة أو اثنتين من المرق إذا بدا جافًا). يُطهى حتى يسخن تمامًا ، مع التحريك من حين لآخر.
- للتجميد: اترك اللحم يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى كيس زيبلوك. اعصر أي هواء زائد وقم بتسميته بالتاريخ. يفضل استخدام اللحم في غضون 3 أشهر ويجب إذابة الثلج منه في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
نورمان ليفبريفري يقول
Plusieurs recettes comme le tacos au porc، et sauce porc je n'arrive pas à les Imprimer سبب que vôtre program atteint pas l'option vers Imprimer pdf
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
Oui، l'impression est juste pour l'impression de l'imprimante. Vous pouvez essayer de vous envoyer la recette par e-mail. (نعم ، الطباعة مخصصة للطباعة فقط. يمكنك محاولة إرسال الوصفة بالبريد الإلكتروني إلى نفسك.)