لقد جمعت قائمة بالأفضل بدائل الفلفل بوبلانو التي تعتبر مثالية لأي من الأطباق المفضلة لديك! كل هذه الفلفل بديل رائع عندما لا يكون لديك أي فلفل بوبلانو في متناول اليد. سواء كنت تريد فلفلًا خفيفًا أو حارًا ، لدي خيار لك!
أفضل بديل فلفل بوبلانو
فلفل بوبلانو هو أحد الخضروات المفضلة لدي لطهي الطعام في المطبخ. يمكنك حشوها باللحم أو الجبن ، أو تقليبها للقلي السريع ، أو إضافتها إلى السلطات! Poblanos رائعة للجميع لأنها كذلك معتدل ، هش ، وليس لديك بهارات الفلفل الأخرى مثل jalapeños أو habaneros.
ولكن ، ماذا يجب أن تفعل إذا كان لديك وصفة تتطلب فلفل بوبلانو ، ولا يتوفر أي منها؟ لا تقلق كثيرا ، يمكن مبادلة العديد من الفلفل من أجل آخر مع اختلاف طفيف في الذوق.
اقفز إلى:
فيما يلي عدد قليل من أفضل البدائل لفلفل بوبلانو. يتم ترتيب القائمة من الخيارات الأكثر اعتدالًا إلى الأكثر حداثة.
1. فلفل رومي
0 SHU (وحدات حرارة سكوفيل)
الفلفل الحلو لا يوجد بهارات لهم على الإطلاق. إنها ترابية ، وبعضها حلو إلى حد ما.
يمكن أن يكون الفلفل أخضر أو أحمر أو أصفر أو برتقالي. الأصفر هو أحلى ، بينما الفلفل الأخضر هو الأكثر ترابية.
الفليفلة الحلوة لها جدران سميكة تجعلها مثالي للحشو وتكون مقرمشة ولذيذة عند تناولها نيئة.
استخدم الفليفلة الحلوة المقطعة في بديل 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
2. الموز والفلفل
0-500 شو (وحدات الحرارة سكوفيل)
فلفل الموز منعش قليلا، مما يجعلها بديلاً فريدًا لاستخدامها بدلاً من poblano. فلفل الموز ليس حارًا ، لكنه رائع للحشو وحتى التخليل.
قطعي فلفل الموز إلى مكعبات ثم أضيفيه إلى الحساء أو السلطات أو السندويشات.
استخدم فلفل الموز المفروم في بديل 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
3. بيبرونسيني
100-500 شو (وحدات حرارة سكوفيل)
يُعرف Pepperoncini أيضًا باسم فلفل توسكان. هؤلاء فلفل صغير خفيف عادة ما تكون صفراء فاتحة وغالبًا ما توجد في السلطات اليونانية والبيتزا والغواصات الإيطالية.
كثير من الناس شرائها مخلل، ولكن يمكنك شراء الفلفل الطازج أيضًا. يمكن حشو هذا الفلفل ، على الرغم من أن جدرانه رقيقة تجعله أفضل للتقطيع.
استخدم بيبرونشيني المفروم كبديل 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
4. الفلفل الكوبي
0-1,000 وحدة SHU (وحدات الحرارة سكوفيل)
الفلفل الكوبي هو بديل رائع لفلفل بوبلانو. Cubanelles هي خفيف ومنعش، بنفس الحجم والشكل. العيب الوحيد لهذه الفلفل هو أن جدرانها أرق ، وستحتاج إلى مزيد من الصبر عند حشو هذه الفلفل لأنها يمكن أن تتمزق بسهولة.
استخدم الفلفل الكوبانيلي المفروم في استبدال 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
5. فلفل أنهايم
500-2,500 وحدة SHU (وحدات حرارة سكوفيل)
فلفل أنهايم عبارة عن فلفل أخضر حار أصغر حجمًا ومقرمش ومنعش بقطعة واحدة فقط لمسة من البهارات. يمكن استخدام فلفل أنهايم في جميع الوصفات نفسها مثل بوبلانوس ، على الرغم من أنها أقل نحافة ولا يمكن حشوها بالشبع مثل الفلفل الآخر.
استخدم فلفل أنهايم المفروم في بديل 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
6. نيو مكسيكو تشيلي بيبرز
3,000،5000-XNUMX SHU (وحدات حرارة سكوفيل)
الفلفل الحار في نيو مكسيكو بديل رائع لبوبلانو لأنه من نفس الحجم والشكل. في حين أنه قد يحتوي على ملف ارتفاع مستوى الحرارة، فهو مثالي للحشو والتقطيع والتقطيع إلى مكعبات.
الفلفل الحار نيومكسيكو رائع و نيئ حتى أفضل عندما يتم تحميصها او مدخن.
استخدم الفلفل الحار المفروم من نيو مكسيكو في استبدال 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم.
7. فلفل هلابينو
2,500-8,000 شو (وحدات حرارة سكوفيل)
الفلفل جالابينو هو بلدي الفلفل المفضل لديك! إنها حارة ولكنها ليست حارة لدرجة أن فمك يخدر. الهالبينو قصير ومقرمش ولكن له شكل رائع للحشو.
لا ينحني الجالبينو أو ينحني ، لذلك تنزلق الحشوة بسهولة. هم لدغة الحجم ، وهو عظيم للمقبلات.
استخدم فلفل الهالبينو المفروم في استبدال 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم. هلابينو هو أكثر توابلًا من بوبلانوس مما سيزيد من مستوى حرارة الطبق.
8. الفلفل الحار
2,500 - 8,000 وحدة SHU (وحدات حرارة سكوفيل)
هل تعلم أن فلفل شيبوتلي هو فلفل هالابينو مفرط النضج تم تجفيفه وتدخينه؟
الفلفل شيبوتل لها نكهة قوية مما يجعلها رائعة للعديد من الوصفات ، خاصة إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الزنج لما تطبخه.
إذا اخترت ذلك حشو الفلفل الشيبوتلي، قم بتقطيعها إلى نصفين أولاً ثم حشوها كل نصف ، غالبًا ما يكون حشو الشيبوتليات الكاملة أمرًا صعبًا لأن جدرانها تصبح أضعف بعد التدخين.
استخدم فلفل الشيبوتلي المفروم في بديل 1: 1 لفلفل بوبلانو المفروم. الصحن سيكون أكثر توابلًا مما لو كنت تستخدم فلفل بوبلانو.
9. فلفل سيرانو
10,000،23,000 - XNUMX،XNUMX SHU (وحدات حرارة سكوفيل)
الفلفل سيرانو صغير وحار تحتوي هذه الفلفل على الكثير من النكهة في شكلها النحيف. فلفل سيرانو رائع لتسخين الصلصات وإضافة التوابل إلى أطباقك.
هم ليس رائعًا للحشو لأنها ليست واسعة بما يكفي لتناسب مكوناتك. يمكن أن يكون فلفل سيرانو أخضر أو أحمر أو برتقالي أو أصفر.
استخدم فلفل سيرانو المفروم باعتدال كبديل لفلفل بوبلانو المفروم. استخدامه على مستوى 1: 1 سيجعل الطبق حارًا جدًا.
اختر الفلفل!
إذا كنت مثلي وتحب الفلفل ، فستتمكن على الأرجح من استبدال أي فلفل في وصفتك وتشعر بالرضا. في حين أن كل نوع من هذه الفلفل يختلف قليلاً ، إلا أنهم جميعًا رائع كبديل فلفل بوبلانو طعمه رائع في أي طبق.
اعتمادًا على مقدار التوابل التي يمكنك التعامل معها ، قد ترغب في الاختيار شيء أكثر اعتدالًا. ولكن ، إذا كنت جريئًا ، فإن الأخيرين سيضيئونك بالتأكيد!
ما الفلفل الذي تنصح به كبديل لفلفل بوبلانو؟ نود أن نسمع منك في التعليقات أدناه!
أطباق الفلفل اللذيذة!
- مقلاة الهواء النقانق والفلفل
- الفلفل المشوي والبصل
- دجاج و فلفل
- فلفل اخضر محشي
- برايم ريب فيلي تشيزستيك بالفلفل المحشو
📋 وصفة
أفضل بديل فلفل بوبلانو: فلفل حلو (+ المزيد من البدائل الرائعة للاستخدام!)
المكونات
أفضل بدائل فلفل بوبلانو المعتدلة
- 1 كوب جرس الفلفل
- 1 كوب الفلفل الموز
- 1 كوب الفلفل الحار
- 1 كوب فلفل كوبانيل
- 1 كوب فلفل أنهايم
تعليمات
- استخدم أيًا من هذه الفلفل المعتدل (فلفل رومي ، فلفل موز ، فلفل بيبرونسيني ، فلفل كوبانيل ، فلفل أنهايم) في حصة متساوية 1: 1 لتحل محل فلفل بوبلانو (كامل أو مقطع ، مقطع إلى مكعبات).1 كوب فلفل حلو ، 1 كوب فلفل موز ، 1 كوب فلفل بيبرونسيني ، 1 كوب فلفل كوبانيل ، 1 كوب فلفل أناهايم
- اختر الفلفل الحار (مدرج في المقالة أعلاه) إذا كنت تريد القليل ، أو الكثير ، المزيد من ركلة من الفلفل الخاص بك.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: