عجينة بيتزا رولات القرفة معجنات إفطار سريعة وسهلة ولذيذة باستخدام عجينة البيتزا المشتراة من المتجر أو المصنوعة منزليًا! ستوفر لك هذه الوصفة الوقت والعمل التحضيري الذي هو المعيار بالنسبة لي لفائف القرفة الكلاسيكية بين عشية وضحاها! استمتع بها كما هي مع بعض كريمة الجبن بالفانيليا أو كريمة الجبن ، أو قدم هذه الحلويات اللذيذة مع عدد قليل من أطعمة الإفطار المفضلة لعائلتك!
وصفة سهلة لفائف القرفة
من قال أن عجينة البيتزا جيدة فقط لصنع البيتزا؟ تعتبر لفائف القرفة من عجينة البيتزا دليلاً على أنه يمكن استخدامها في أكثر من ذلك بكثير! في الواقع ، استخدام عجينة البيتزا كأساس لفائف القرفة يوفر الكثير من الوقت في المطبخ.
في هذه الوصفة السهلة محلية الصنع (أو اشترى المتجر) عجينة البيتزا تتحول مع الزبدة المذابة والقرفة المطحونة والسكر البني. إنها الحلوى المثالية لتحضيرها على الإفطار أو الحلوى أو في أي وقت تريد فيه شيئًا لذيذًا!
اقفز إلى:
🥘 عجينة البيتزا مكونات لفائف القرفة
بعد أن تصنع عجينة البيتزا أو تلتقط عجينة جاهزة من المتجر ، كل ما تحتاجه هو 3 مكونات خبز كلاسيكية لتحضير دفعة من لفائف القرفة اللذيذة! ثم اختر ما إذا كنت تريد إضافة كريمة الجبن أو الفانيليا إلى الأعلى!
لفائف القرفة
- عجينة البيتزا - 1 باوند من بيتي عجينة البيتزا (أو استخدم أنبوب 13.8 أونصة مبرد من عجينة البيتزا).
- زبدة - ملعقتان كبيرتان من الزبدة (مملح ، مذاب ، ومبرد ، أو يستخدم بديل الزبدة).
- السكر البني - كوب سكر بني (أو استخدام بديل السكر البني).
- قرفة - ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
فنيلا مثلجة
- زبدة - ملعقتان كبيرتان من الزبدة (مملح ، مذاب ، ومبرد ، أو يستخدم بديل الزبدة).
- حلواني سكريات - 2 كوب سكر الحلويات الملقب بالسكر البودرة (أو استخدام الحلويات بديل السكر).
- خلاصة الفانيليا - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا (أو استخدام بديل مستخلص الفانيليا).
كريمة الجبن
- كريم الجبن - 4 أوقية من الجبن الكريمي (½ من عبوة 8 أونصات ، أو استخدم ملف بديل الجبن الكريمي).
- زبدة - نصف كوب زبدة (½ عصا أو 4 ملاعق كبيرة - مملحة ، طرية ، في درجة حرارة الغرفة ، أو استخدم أ بديل الزبدة).
- حلواني سكريات - 1 كوب سكر الحلويات ، ويعرف أيضًا باسم السكر البودرة (أو استخدام الحلويات بديل السكر).
- خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو استخدام بديل مستخلص الفانيليا).
- كريمة ثقيله - 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة (أو استخدم الحليب نصف ونصف أو كامل الدسم أو أ بديل الكريمة الثقيلة).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل لفائف القرفة من عجينة البيتزا
صنع عجينة البيتزا هذه لفات القرفة أسهل مما تتصورخاصة وأن هذه الوصفة لا تتطلب أي معدات خاصة! للبدء ، ما عليك سوى إخراج بعض أدوات القياس ، ووعاء الخبز 9 × 13 ، والسكين الحاد ، وعدد قليل من أوعية الخلط!
هذه الوصفة ستجعل 12 لفائف قرفة لذيذة! هناك الكثير ليستمتع به الجميع ؛ ومع ذلك ، يمكنك دائمًا توسيع نطاق العمل والعمل على دفعات إذا احتجت إلى ذلك.
تعليمات لفائف القرفة
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) وزبدة صينية خبز 9 × 13. سيكون هناك الكثير من غرفة بين لفائف القرفة. لذلك ، تعتبر المقالي الأصغر حجمًا أو مقلاة الحديد الزهر مقاس 10-12 بوصة مثالية.
- عجينة رول. افردي 1 رطل من عجينة البيتزا لعمل 12 × 16 بوصة المستطيل ورقة.
- اصنع حشوة. تُمزج مكونات الحشوة في وعاء خلط متوسط الحجم (6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 1 كوب من السكر البني ، و 2 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة). الهامش حشوة القرفة فوق عجينة البيتزا الملفوفة بملعقة أو سكين زبدة ، تاركة حدودًا بطول 1 بوصة على الجانب الطويل 16 بوصة لإغلاق العجينة الملفوفة.
- شكل لفائف القرفة. بدءًا من الطرف الآخر البالغ طوله 16 بوصة ، قم بلف عجينة لفائف القرفة بقوة واضغط على الطرف غير المزدحم لإغلاق اللفة. ثم قطّعي اللفافة إلى حوالي ١-١ بوصة أو ١٢ لفة من القرفة باستخدام سكين حاد أو خيط تنظيف الأسنان العادي غير المنكه.
- لفات النقل. ضع لفائف القرفة المقطعة في طبق الخبز المجهز بحيث تكون متباعدة بشكل متساوٍ ، مع تركها على الأقل انش من التباعد بين كل لفة.
- لفات الخبز. اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحول لفائف القرفة إلى لون بني ذهبي فاتح. نخرجها من الفرن ونترك لفائف القرفة تهدئة قليلا قبل صقيع. * لا تفرط في خبز اللفائف. بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا ، من الأفضل إخراجها من الفرن لإبقائها طرية وطرية.
- تحضير الكريمة. بمجرد أن يبرد قليلاً ، اختر خيار الجليد أدناه.
تعليمات تزيين الفانيليا
- امزج المكونات. امزج 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة مع 2 كوب من السكر و 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في وعاء خلط صغير حتى تصل كريمة التزيين إلى قوام ناعم وقابلة للدهن. أضف المزيد من السكر الحلواني أو أ كمية صغيرة من الماء الدافئ إلى ضبط قوام كريمة التزيين ، إذا لزم الأمر. انشر كريمة الفانيليا بملعقة بسط أو سكين زبدة على لفائف القرفة المبردة قليلاً ، ثم قدمها دافئة.
تعليمات كريمة الجبن
- امزج المكونات. اخفقي 4 أونصات من الجبن الكريمي ، ونصف كوب من الزبدة الطرية ، وكوب من السكر ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، ونصف ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة (أو نصف ونصف ، أو حليب) في وعاء خلط صغير إلى متوسط الحجم حتى تصبح كريمة التزيين كمنعم ودسم. افرد كريمة الجبن الكريمي بملعقة تعويض أو سكين زبدة على لفائف القرفة المبردة قليلاً. قدميها دافئة.
يمكنك تقديم لفائف القرفة اللذيذة مع عناصر الإفطار اللذيذة المفضلة لديك للمزيد فطور متوازن! أنا أحب خدمتهم مع بيض مخفوق وصنع منزلي نقانق الإفطار. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- تدحرج عجينة البيتزا يصبح أسهل عندما يسخن قليلاً.
- إذا كان هناك دموع في عجينة البيتزا، اقرص الحواف معًا لإغلاقها.
- لا تتردد في إضافة قليل من الملح إلى الجليد إذا رغبت في ذلك. بالنسبة إلى كريمة الفانيليا أو الجبن الكريمي ، سيقلل ذلك من الحلاوة.
- قوام عجينة البيتزا ستكون لفائف القرفة أكثر كثافة من لفائف القرفة المعتادة - لكنها لا تزال لذيذة!
- خذ الملمس من هذه القرفة السهلة تشوى قليلاً! أضف طبقة رقيقة من الكريمة الثقيلة إلى قاع طبق الخبز عند استخدام لفائف القرفة المعلبة. سيؤدي ذلك إلى إنتاج أفضل طعم وملمس "أقرب ما يكون إلى المنزل" قدر الإمكان.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
لا تقم بتبريد لفائف القرفة المخبوزة في الثلاجة إلا إذا اخترت استخدام كريمة الجبن المثلج. قم بتغطيتها بإحكام بغشاء بلاستيكي أو ختم في حاوية تخزين ضحلة محكمة الإغلاق. يحفظ في درجة حرارة الغرفة مع كريمة الفانيليا لمدة تصل إلى أيام 2-3، أو في الثلاجة مع كريمة الجبن لمدة تصل إلى 2-3 أيام.
إعادة تسخين عجينة البيتزا رولز القرفة
ضعي لفائف القرفة في الميكروويف من أجلها 10-15 ثواني على طاقة عالية قبل التقديم ، أو قم بتسخينها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 5-8 دقيقة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، يمكنك تجميد لفائف القرفة المصنوعة من عجينة البيتزا. إذا كنت تخطط لتجميدها ، فإنني أوصي بتجميد لفائف القرفة الخاصة بك دون إضافة الجليد لأن الجليد يمكن أن يصبح سائلًا أو مائيًا عند ذوبان الجليد. اترك لفائف القرفة لتبرد تمامًا ، ثم لفها في غلاف بلاستيكي أو ورق الألومنيوم وضعها في وعاء آمن للاستخدام في المجمد.
سترغب في إخراج لفائف القرفة من الفرن عندما تبدأ في الظهور باللون البني الذهبي الفاتح. سيساعد ذلك على ضمان بقاء العجين المطبوخ طريًا وطريًا. عند الخبز على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C)، ستكون القوائم جاهزة ما بين 20-25 دقيقة.
نعم تستطيع! كل ما عليك فعله هو ترك عجينة البيتزا تذوب بين عشية وضحاها أو حتى تصبح العجينة طرية تمامًا قبل أن تبدأ. سترغب في إذابة العجين بحيث يسهل لفه وتحميله بالحشو وتقطيعه إلى شرائح.
😋 المزيد من وصفات الإفطار اللذيذة
- المحفوظ تجزئة اللحم - وجبة فطور لذيذة وشهية من لحم البقر والبطاطا والبصل والتوابل!
- أصابع توست فرنسية - وجبة فطور ممتعة ورائعة يستمتع بها الأطفال والكبار على حدٍ سواء!
- كعكة القهوة البطاطا الحلوة - وصفة كعكة لذيذة ورطبة مليئة بالبطاطا الحلوة والتوابل الدافئة والفانيليا والعسل!
- طاجن بيكون الإفطار - هذا الكسرولة اللذيذة عبارة عن طبق مقلاة واحد مليء بلحم الخنزير المقدد والبيض والجبن!
- إفطار كاساديلاس - كويساديلا الإفطار هذه مليئة بأصناف الإفطار المفضلة لديك مثل البيض والجبن الذائب والبطاطس المقلية ولحم الخنزير المقدد!
- كيش لحم الخنزير والجبن - طبق الإفطار البسيط والمثير للإعجاب هذا مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو أي إفطار عائلي في عطلة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
عجينة البيتزا رولز بالقرفة
المكونات
لفائف القرفة
- 1 lb عجينة البيتزا (أو استخدم عجينة بيتزا سعة 13.8 أونصة مبردة)
- 6 ملعقة كبيرة زبدة (مملح وذائب ومبرد)
- 1 كوب السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة القرفة المطحونة
فنيلا مثلجة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (مملح وذائب ومبرد)
- 2 الكؤوس حلواني سكريات
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
كريمة الجبن
- 4 oz جبنة الكريمة (½ من عبوة 8 أونصات)
- ¼ كوب زبدة (½ عصا أو 4 ملاعق كبيرة - مملحة ، طرية ، في درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب حلواني سكريات
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ½ ملعقة كبيرة كريم الثقيلة (أو استخدم الحليب نصف ونصف أو كامل الدسم)
تعليمات
تعليمات لفائف القرفة
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) وزبدة صينية خبز 9 × 13. سيكون هناك متسع كبير بين لفائف القرفة. لذلك ، تعتبر المقالي الأصغر حجمًا أو مقلاة الحديد الزهر مقاس 10-12 بوصة مثالية.
- افردي عجينة البيتزا لعمل ورقة مستطيلة مقاس 12x16 بوصة.1 رطل عجينة بيتزا
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي مكونات الحشوة (زبدة ذائبة ، سكر بني ، قرفة مطحونة). انتشار حشوة القرفة فوق عجينة البيتزا الملفوفة بملعقة أو سكين زبدة ، تاركة حدودًا بطول 1 بوصة على الجانب الطويل 16 بوصة لإغلاق العجينة الملفوفة.6 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- بدءًا من الطرف الآخر البالغ طوله 16 بوصة ، قم بلف عجينة لفائف القرفة بقوة واضغط على الطرف غير المزدحم لإغلاق اللفة. ثم قطّعي اللفافة إلى حوالي ١-١ بوصة أو ١٢ لفة من القرفة باستخدام سكين حاد أو خيط تنظيف الأسنان العادي غير المنكه.
- ضع لفائف القرفة المقطعة في طبق الخبز المجهز بحيث تكون متباعدة بشكل متساوٍ ، مع ترك مسافة بوصة واحدة على الأقل بين كل لفة.
- اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحول لفائف القرفة إلى لون بني ذهبي فاتح. أخرجيها من الفرن واتركي لفائف القرفة لتبرد قليلاً قبل الزينة. * لا تفرط في خبز اللفائف. بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا ، من الأفضل إخراجها من الفرن لإبقائها طرية وطرية.
- بمجرد أن يبرد قليلاً ، اختر خيار التزيين أدناه.
تعليمات تزيين الفانيليا
- اخلطي الزبدة المذابة مع سكر الحلويات وخلاصة الفانيليا في وعاء خلط صغير حتى تصل كريمة التزيين إلى قوام ناعم وقابلة للدهن. أضف المزيد من سكر الحلويات أو كمية صغيرة من الماء الدافئ لضبط قوام كريمة التزيين ، إذا لزم الأمر. انشر كريمة الفانيليا بملعقة بسط أو سكين زبدة على لفائف القرفة المبردة قليلاً ، ثم قدمها دافئة.4 ملعقة كبيرة زبدة 2 أكواب حلويات سكر ، 2 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
تعليمات كريمة الجبن
- اخفقي جبنة الكريمة والزبدة المخففة وسكر الحلويات وخلاصة الفانيليا والقشدة الثقيلة (أو نصف ونصف ، أو حليب) طفي وعاء خلط صغير إلى متوسط الحجم حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. افرد كريمة الجبن الكريمي بملعقة تعويض أو سكين زبدة على لفائف القرفة المبردة قليلاً. قدم اللفائف دافئة.4 أوقية جبن كريمي نصف كوب زبدة 1 كوب سكر حلويات ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 XNUMX/XNUMX ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يصبح فرد عجينة البيتزا أسهل عندما يسخن قليلاً.
- إذا كان هناك قطع في عجينة البيتزا ، اقرص الأطراف معًا لإغلاقها.
- لا تتردد في إضافة قليل من الملح إلى كريمة التزيين إذا رغبت في ذلك. بالنسبة إلى كريمة الفانيليا أو الجبن الكريمي ، سيقلل ذلك من الحلاوة.
- سيكون قوام عجينة البيتزا لفائف القرفة أكثر كثافة من لفائف القرفة المعتادة - لكنها لا تزال لذيذة!
- خذ قوام هذه القرفة السهلة. أضف طبقة رقيقة من الكريمة الثقيلة إلى قاع طبق الخبز عند استخدام لفائف القرفة المعلبة. سيؤدي ذلك إلى إنتاج أفضل طعم وملمس "أقرب ما يكون إلى المنزل" قدر الإمكان.
- للتخزين: لا تقم بتبريد لفائف القرفة المخبوزة إلا إذا اخترت استخدام كريمة الجبن المثلج. قم بتغطيتها بإحكام بغشاء بلاستيكي أو ختم في حاوية تخزين ضحلة محكمة الإغلاق. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة مع كريمة الفانيليا لمدة تصل إلى 2-3 أيام ، أو في الثلاجة مع كريمة الجبن لمدة تصل إلى 2-3 أيام.
- لإعادة التسخين: ضع لفائف القرفة في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية على طاقة عالية قبل التقديم ، أو قم بتسخينها في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 5-8 دقيقة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: