• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
    • الحلويات
  • العشاء
  • عيد الفصح
  • معلومات عنا
    • للتواصل معنا
  • أود الإشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
    • الحلويات
  • العشاء
  • عيد الفصح
  • معلومات عنا
    • للتواصل معنا
  • أود الإشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
      • الإفطار
      • أطباق جانبية
      • الحلويات
    • العشاء
    • عيد الفصح
    • معلومات عنا
      • للتواصل معنا
    • أود الإشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الصفحة الرئيسية » وصفات » توابل

    أنجيلا @ BakeItWithLove.com · 1 تعليق

    بيكو دي غالو

    اذهب الى الوصفة مباشرة
    دبوس مع صورتين لصلصة بيكو دي جالو مع الخضار في الخلفية.

    هذه بيكو دي غالو الوصفة مفضلة للعائلة - فقط ما يكفي من الحرارة من الهالبينو دون إغراق المكونات الطازجة اللذيذة! إنه مصنوع من المكونات الطازجة ويجمع بين البصل والطماطم والهالبينو والليمون والكزبرة بنسب مثالية لصلصة محلية الصنع الأكثر روعة! دع النكهات تمتزج بين عشية وضحاها للحصول على أفضل وأسهل صلصة محلية الصنع على الإطلاق تقدم مع وجبات الطعام المكسيكية ورقائق البطاطس!

    أفضل وصفة بيكو دي جالو

    بلدي بيكو دي جالو هو الجانب المثالي لعشاء تاكو الليليطواجن مكسيكية كارني اسادا، أو يمكنك تناوله بشكل لذيذ مع كيس من رقائق التورتيلا! أنا أحب أن أتصدر بلدي الضلع الرئيسي سندويشات التاكو على طراز الشارع مع هذه الصلصة اللذيذة!

    • سر أفضل بيكو دي جالو على الإطلاق هو دمج البيكو ، ثم تغطيتها وتبريدها طوال الليل لتتجمع النكهات معًا! يمكنك الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة!

    صورة عرض جانبية مربعة كبيرة لبيكو دي جالو مع رقائق وخضروات طازجة.
    بيكو دي جالو الطازج بشكل مذهل المليء بالنكهات المكسيكية الأصيلة والألوان النابضة بالحياة!
    اقفز إلى:
    • أفضل وصفة بيكو دي جالو
    • 🤔 ما هو بيكو دي جالو
    • 🔎 الفرق بين الصلصا وبيكو دي جالو
    • 🥘 مكونات بيكو دي جالو
    • 🔪 كيفية صنع بيكو دي جالو
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • 🥡 التخزين
    • ❓ التعليمات
    • 🌮 المزيد من توابل تاكو نايت الأساسية
    • 📋 وصفة
    • 💬 تعليقات

    إذا كنت في حالة مزاجية لتناول بعض سندويشات التاكو اللذيذة ، فتأكد من إطلاعك على كل هذه الأشياء الرائعة الطبقة تاكو و وصفات تاكو!

    🤔 ما هو بيكو دي جالو

    بيكو دي جالو (الذي يترجم إلى "منقار الديك")، الصلصا فريسكا (وهو ما يعني "صلصة طازجة")، أو الصلصا كرودا (وهو ما يعني "في الصلصة")، هو صلصة مكسيكية مصنوعة من مكونات طازجة. يتم تقطيع المكونات ودمجها ، ثم تتبيلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

    أكثر من يستخدم الطهاة المكسيكيون المفضلون البصل الأبيض عند صنع الصلصة أو الطهي ، لكني أحب نكهة البصل الأحمر وأميل أيضًا إلى استخدام أي بصل متوفر لدي.

    🔎 الفرق بين الصلصا وبيكو دي جالو

    إذا كانت بيكو دي جالو هي صلصة مكسيكية ، لماذا لا يسمى الصلصا؟ لأن معظم الصلصات تعتمد على الصلصة. عادة ما يتم مزج المكونات في الصلصة معًا ، إما نيئة أو بعد التحميص.

    يستخدم بيكو دي جالو البصل المفروم الطازج والطماطم والهلابينو (على الرغم من أن بيكو دي جالو الأصلي عادة ما يصنع بفلفل سيرانو)والكزبرة وعصير الليمون.

    🥘 مكونات بيكو دي جالو

    هذه البهارات سهلة التحضير مصنوعة من مكونات خام ، لا حاجة للطبخ! كل ما تحتاجه هو جمع بعض المكونات الطازجة الرائعة للبدء!

    • طماطم - 4 طماطم متوسطة الحجم. طماطم روما الطازجة أو الطماطم الناضجة التي تكون صلبة ولديها المزيد من اللحم هي الأفضل للديسينز! نسبة الطماطم إلى البصل بشكل عام 1: 1 في بيكو دي جالو كبير.
    • بصل - 1 بصلة بيضاء متوسطة مفرومة. يستخدم البصل الأبيض تقليديا في بيكو دي جالو الأصيل ، لكن البصل الأحمر لذيذ بنفس القدر! إذا كان طعم البيكو شديدًا جدًا للطماطمأضيفي القليل من البصل لموازنة النكهة.
    • هالبينو - 1 فلفل هلابينو مع إزالة البذور ومفروم ناعما. فقط قليلا من jalapeno أضف ركلة رائعة إلى بيكو الخاص بك! إذا كنت ستقدم البيكو للأطفال وتريد حذف الهالبينو ، فاستمر في ذلك. إذا كنت تريد صلصة أكثر حارة ، أضف المزيد من الهالبينو. يم!
    • الكزبرة - نصف كوب كزبرة مفرومة خشن. الكزبرة الطازجة المفرومة لا تقل أهمية عن الطماطم والبصل في هذه الوصفة السهلة! مزيج من هذه المكونات معززة بالكزبرة للحصول على بيكو دي جالو المثالي!
    • عصير الليمون - 1 ليمون أو 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. اعصر بعض عصير الليمون في الصلصة الخاصة بك جعل النكهات تتحد بالفعل!
    • توابل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة. الفلفل المطحون الطازج هو المفضل لدي، مع قليل من ملح الهيمالايا الرائع أو ملح البحر!

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

    هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!

    * يشير المطلوبة

    🔪 كيفية صنع بيكو دي جالو

    اجمع بين مكونات البيكو للحصول على صلصة متوازنة تمامًا بعد هذه التعليمات! ستحتاج فقط إلى وعاء وملعقة لتقليبها معًا!

    هذه الوصفة ل خدمة 8، ولكن هذا يعتمد حقًا على مقدار بيكو الذي ترغب في إضافته إلى أطباقك!

    1. ختم. نظف 4 حبات طماطم ، 1 بصلة ، 1 هالبينو ، ونصف كوب من الكزبرة.
    2. دمج. في صغيرة إلى متوسطة الحجم وعاء خلط من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك امزج المكونات المفرومة.
    3. الموسم. اعصري ليمونة واحدة في الخليط ، وتبليها بنصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يقلب وتذوق. اضبط التوابل حسب الضرورة.
    4. استرخاء. غطاء و برد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

    أزواج بيكو دي جالو بشكل جيد مع كل ما تبذلونه من الأطباق المكسيكية المفضلة! أضفه إلى البعض سندويشات التاكو لحم الغزال المطحون or المشي طاجن تاكو! استمتع!

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    • أوصي بالزجاجأو الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء خلط السيراميك. هؤلاء هم مواد غير تفاعلية لدمج الصلصة الخاصة بك. يمكن أن تتفاعل الطماطم مع المواد الأخرى وتأخذ طعمًا معدنيًا أو "خفيفًا".
    • استخدم القفازات عند المناولة الهالبينو. يجعل تنظيف يديك بعد ذلك أسهل بكثير. صدقني ، أنت لا تريد أن تلمس عينيك بعد تقطيع شرائح الهالبينو!
    • انزع بذور الهالبينو للحصول على نكهة هالابينو أكثر اعتدالًا في بيكو.
    • برد بيكو دي جالو في الثلاجة بين عشية وضحاها لتدع النكهات حقًا "تتزوج" وتجتمع معًا. سيؤدي ذلك إلى الحصول على أفضل نكهات بيكو على الإطلاق!
    صورة عرض جانبية واسعة لبيكو دي جالو مع رقائق البطاطس والخضروات الطازجة.

    🥡 التخزين

    احتفظ ببيكو دي جالو المخزن في الثلاجة ، مغطى ، لمدة تصل إلى 4 أيام.

    >>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

    ❓ التعليمات

    هل بيكو دي جالو حار؟

    يعتمد مستوى التوابل حقًا على مقدار الهالبينو الذي تختار إضافته! إنها للتخصيص تماما ويمكنك جعلها خفيفة أو ساخنة. إذا كنت ترغب في جعله أكثر توابلًا ، فاستبدل الهالبينو بمجموعة متنوعة أكثر توابلًا من الفلفل مثل سيرانو!

    أي نوع من الطماطم هو الأفضل لبيكو دي جالو؟

    أوصي بالتأكيد باستخدام طماطم روما! إنها صلبة وتتحمل جيدًا لتقطيعها وخلطها مع المكونات الأخرى.

    هل يمكن تحضير بيكو دي جالو قبل الموعد المحدد؟

    نعم! أوصي بصنعه إما في الليلة السابقة للحاجة أو في صباح يوم. سترغب في بضع ساعات حتى تمتزج النكهات ولكن ليس لفترة طويلة حتى تصبح سائلة.

    صورة علوية طويلة بزاوية من بيكو دي جالو مع رقائق وخضروات طازجة.

    🌮 المزيد من توابل تاكو نايت الأساسية

    • صلصة فيردي - هذه الصلصة مصنوعة من الطماطم النيئة أو المحمصة والبصل والهالابينو وهي لذيذة للغاية! هذا هو أحد التوابل المكسيكية المفضلة لدي وهو شيء أستمتع به كلما وجدت طماطم ممتلئة!
    • سالسا روجا - مبهج صلصة محمصة بنكهة عميقة! هناك العديد من الخيارات اللذيذة ، ومن الصعب دائمًا اختيار الصلصة التي سأقدمها مع ليلة تاكو!
    • أطعمة نباتية - غواكامولي لذيذ وصحي وسهل التحضير هو الاستخدام المثالي للأفوكادو الناضج! إذا كنت مثلي ، فأنا أذهب إلى متجر البقالة في مهمة لكل من الشركة و أفوكادو فائق النعومة لصنع هذا الغمس الكريمي بالزبداني الطبيعي!
    • خلطة توابل تاكو - إذا كنت تحب سندويشات التاكو ولكنك لست متحمسًا لجميع "الإضافات" في الخلطات المعبأة ، هذا المزيج البسيط من توابل التاكو يناسبك! كل النكهات التي تحبها ، بدون أي إضافات غير ضرورية!
    • جواكامولي دسم - إذا كنت تحب الجواكامولي ، ولكن لديك أطفال في منزلك لا يأكلونه في العادة ، جرب وصفة الجواكامولي هذه! إضافة الكريمة الحامضة والنكهات جعلت هذا أ أثنين من الإبهام حتى guacamole لابنتنا عندما كانت في مرحلة انتقائية الأكل!
    • هاتش Guacamole - ال إضافة لا يصدق فتحة تشيلي إلى هذه الوصفة Guacamole تأخذ الغمس إلى مستوى جديد كليا! أنا معجب كبير بفقس تشيليز ، وأحب تمامًا النكهة المضافة!

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📋 وصفة

    صورة عرض جانبية واسعة لبيكو دي جالو مع رقائق البطاطس والخضروات الطازجة.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    5 من 18 ارآء العملاء

    بيكو دي غالو

    هذه بيكو دي غالو الوصفة مفضلة للعائلة - فقط ما يكفي من الحرارة من الهالبينو دون إغراق المكونات الطازجة اللذيذة! إنه مصنوع من المكونات الطازجة ويجمع بين البصل والطماطم والهالبينو والليمون والكزبرة بنسب مثالية لصلصة محلية الصنع الأكثر روعة! دع النكهات تمتزج بين عشية وضحاها للحصول على أفضل وأسهل صلصة محلية الصنع على الإطلاق تقدم مع وجبات الطعام المكسيكية ورقائق البطاطس!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 8 حصص
    السعرات الحرارية: 20سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 0 دقائق
    إجمالي الوقت لل 5 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 4 متوسط طماطم (3-4 حبات طماطم كرمة أو 4-6 طماطم روما - مقطعة)
    • 1 متوسط بصل أبيض (أو بصل أحمر - مقطع)
    • 1 الفلفل جالابينو (إزالة البذور ، مفرومة ناعما)
    • ½ كوب الكزبرة (مقطع خشن)
    • 1 ليمون (2 ملاعق كبيرة معصورة طازجة)
    • ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)

    تعليمات

    • يُمزج الطماطم المفرومة والبصل والهالابينو والكزبرة. يُعصر عصير الليمون في الخليط ويُضاف الملح والفلفل. يقلب جيدًا حتى يتم تغليف جميع المكونات بعصير الليمون والتوابل.
    • غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 20سعرة حرارية (1٪) | الكربوهيدرات: 5g (2٪) | بروتين: 1g (2٪) | سمين: 1g (2٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | الصوديوم: 4mg | البوتاسيوم: 180mg (5٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 2g (2٪) | فيتامين A: 599IU (12٪) | فيتامين سي: 14mg (17٪) | الكالسيوم: 12mg (1٪) | حديد: 1mg (6٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    بيكو دي جالو ، صلصة كرودا ، صلصة فريسكا
    الدورة توابل
    مطبخ أمريكي ، مكسيكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « تاكو التوابل
    فطائر الدقيق المحضره فى المنزل »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • طباعة

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

    1. آن ياكس يقول

      مسيرة 11، 2022 في 2: 30 مساء

      وصفاتك تبدو رائعة سأقوم بعمل العديد عندما يكون لدي حفل عشاء مكسيكي في غضون أسبوعين. شكرا 😊

      رد

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    وصفات عيد الفصح

    • كعك الأرنب بات
    • كعكة جوز الهند الرغيف
    • قائمة عشاء عيد الفصح لحم الضأن
    • جزر ملبس
    • حلويات عيد الفصح
    • أفكار عيد الفصح
    • أفكار غداء عيد الفصح
    • قائمة عشاء عيد الفصح التقليدية

    أفكار العشاء

    • وصفات ميرليتون
    • سجق دجاج مع تفاح ، بصل ، بطاطا
    • أفكار عشاء ليلة السبت
    • شوربة الدجاج الفورية
    • قوارب الكوسة مع اللحم المفروم
    • وعاء التحميص الفوري بوركتا
    • بطيئة طباخ لحم الخنزير الخاصرة
    • طبق بوريتو الدجاج
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    معلومات عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • تواصل معنا
    • الأسئلة المتداولة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    وصفات

    • العشاء
    • الحلويات
    • أطباق جانبية
    • الإفطار
    • مقبلات
    • توابل
    • مقلاة الهواء
    • طباخ بطيء
    • إنستانت بوت

    عرض

    • المجموعات
    • أساسيات الخبز
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2023© اخبزها مع الحب